有關清蒸白鯽的精選大全
食材明細主料白鯽(1條)姜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白鯽的做法步驟1、宰好的白鯽洗淨,瀝乾水分。2、姜去皮切絲3、蔥洗淨切段4、鍋下水煮開,下入魚蒸10分鐘。5、取出蒸好的白鯽,倒...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料蔥(1根)蒜(4個)薑片(5片)花椒(適量)小米辣(3個)泡野山椒(3個)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(1勺)青椒(2個)醋(少量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚用清水洗好,蒜瓣2個+薑片4~6片+蔥段4...
“在潮汕地區,人們常說,“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方,對各年齡段的人,魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚,是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚,製作方法簡單,營養豐富,功效多樣,常見於潮汕人家日常餐桌上。...
“搜搜網站,清蒸鯽魚就多的是,但象我這樣蒸法好象沒有,起碼我搜不到。我這方法蒸出的魚無小刺,老人小孩吃也不用擔心被魚刺所刺到,蒸就後只有脊骨和腩骨,魚肉的小刺就象玩魔術一樣,不見了。信不信由得你,反正我信!只要你試試,不...
八至十分鐘。鯽魚的大小不一樣,蒸制的時間也會有少許差別。製作清蒸鯽魚要選擇新鮮的鯽魚製作,口感和風味會更好。鯽魚在烹飪之前需要清洗乾淨,去除內臟以及黑膜,這樣可以去除鯽魚的腥味。蒸鯽魚之前需要將鯽魚用食用鹽、...
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、蔥頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
8-10分鐘。鍋里加入適量的水,等上氣後放入鯽魚,蒸8-10分鐘即可,這個時間段蒸出來的魚肉相當嫩滑,肉質一點都不會老。蒸之前,可以先把鯽魚兩面打上花刀,加一些薑片,料酒醃製一下,這樣可以方便入味和去腥。蒸好後的鯽魚可根據個...
“清蒸鯽魚是一道比較營養的美味,味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒸魚醬油(2勺)蔥(1根)辣椒(2顆)姜(2片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
10分鐘左右。鯽魚一般是較小的,一至二兩左右,這樣的鯽魚蒸8-10分鐘就可以,剛剛熟的魚肉鮮嫩美味。不同的魚蒸的時間不一樣,要是草魚就要蒸久點,鯧魚魚肉細膩蒸10分鐘左右就可以。在蒸魚前可以用油和蔥姜醃魚,但是不要放鹽醃...
熱水。製作清蒸鯉魚,使用熱水蒸,蒸出來的鱸魚口感會更鮮美。製作清蒸鱸魚需要用大火蒸,而且中途不要揭蓋,以免魚肉失去鮮味。製作清蒸鱸魚時,要保證食材一次性成熟,以免魚肉變老,影響口感。個頭中等的鱸魚蒸十分鐘左右即可,個...
“清蒸鯽魚,所屬菜系爲四川菜,菜譜功效有營養不良調理等,菜品的口感口味是本位鹹鮮。據說有一年,國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐,因於右任是陝西人,不喜歡帶甜味的菜餚,於是廚師將魚清蒸...
8到15分鐘。清蒸鯽魚一般大小的用鐵鍋蒸8-10分鐘即可,大的可以蒸10-15分鐘。若使用高壓鍋蒸,一般大小的6-7分鐘就可以,大的可以蒸8到10分鐘。蒸的時間長了魚肉口感會變老。蒸魚的盤子裏的水一定要倒掉,這個水是腥的。若能...
“各位美食家的前輩們,小女子初來咋到,啥也不清楚,就知道這裏高手好多,從去年開始就一直有在關注美食家,偷偷看別人做菜的祕訣,別看我年紀不大,可是進廚房的年齡也不小哦,小學開始就在廚房裏瞎折騰,根據我媽的版本,咱是遺傳了她...
“2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬...
“鯽頭魚南方也叫梅童魚,又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯽頭...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是爲了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋蔥(適量)輔料肉花腸(適量)小蔥...
魚類的營養價值有很高,喜歡吃魚的朋友平日裏也一定,會選擇用鯽魚來做一道菜,不僅僅因爲鯽魚有着很豐富的營養,而且僅遇到口感又十分鮮美。下面小編爲大家介紹一下清蒸鯽魚的做法以及一些好處。要知道食用一件食材的前提一...
8至10分鐘。醃製鯽魚的時候可以在其的表面切幾道口子,方便入味去腥。蒸魚的魚汁可以倒掉,因爲湯中含有魚腥味。蒸好魚之後澆的熱油需要在鍋中加熱至滋滋響纔可以澆到魚身上。蒸魚的時間也可以根據魚的大小來增減調節。...
“小朋友最怕吃魚,但是魚是最適合小朋友的,鯽魚很不錯,清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉,因爲鯽魚的肉很嫩,小孩也很喜歡。聽婆婆說鯽魚有消食,祛甘積的功效,所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試,超簡單。”食材明細主料新...
鯽魚適合清蒸的,清蒸鯽魚應該注意以下幾點:1、清洗鯽魚時,儘量充分刮盡魚鱗,否則影響口感;2、烹飪前,一定要注意給鯽魚去腥這一步驟,可以將魚浸泡在加有適量料酒的水裏;3、清蒸魚時,儘量多蒸一會兒,保證魚可以被充分的蒸熟,保證...
“其肉嫩味美,營養豐富,粗蛋白質含量甚至高達20%、素爲人們所喜愛,而且含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素還有溫中健胃、滋補等藥用功效.”食材明細主料千島湖鯽魚(650克)輔料黃酒(適量)蔥(少許)姜(少許鹽)鹽(少許)原味(口...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料瘦肉(適量)馬蹄(適量)薑片(適量)蔥花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)蔥節(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條,先用刀擊暈,用刀尖去除魚鰓,用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟,小...
食材明細主料鯽魚(一條(400克))蔥(適量)蒜(適量)魚豉醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)輔料鮮豬肉(30克)生薑(適量)青椒(2個)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉末鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,剖好;鮮肉洗淨剁成肉餅2...
“元宵節就只有我和女兩個人在家,雖然身處異地,無親無故,但也不能怠慢自己,中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚,晚上再弄條酸辣鯽魚,也算是年年有餘(魚)”食材明細主料鯽魚(適量)輔料蔥白(適量)薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)芝麻油五香豆豉(適量...
熱門標籤
-
香辣孜然雞翅尖怎麼做
橄欖菜肉末毛豆怎麼做
蝦皮雞蛋卷的家常做法
可愛的麻香小甜餅的做法
煎胡蘿蔔片的做法步驟
酸豇豆肉末的做法
啡紅糖核桃貝果的最正宗做法
美白薏米水的家常做法
生煎韭菜粉絲餅的最正宗做法
汆魚片怎麼做好吃
佛手瓜炒肉片的做法
合桃包
韭菜芽菜炒香乾的家常做法
女孩棒棒糖蛋糕怎麼做
蔬菜火腿餅的最正宗做法
蓮子綠豆沙怎麼做好吃
雙紅太妃糖的家常做法
雞蛋酸菜炒粉絲的做法步驟
咖啡沙冰的家常做法
鮮嫩蘿蔔苗的做法
醪糟毛豆的做法
木瓜果凍怎麼做
經典肉鬆麪包的最正宗做法
【三文魚沙拉】
鳳梨炒蝦仁怎麼做好吃
聖誕麪包的做法步驟
剁椒金針雞蛋餅的家常做法
西葫蘆蔬菜蛋餅
紅酒燒豆腐
油渣炒泡豇豆的做法
心心相印吐司的最正宗做法
烙糖
清爽的鳳梨蛋撻
茼蒿豬肉鍋貼的做法
蒜香鮑魚西蘭花的家常做法
紅棗桂圓燉雞的做法步驟