清蒸鯽頭魚的做法 - 清蒸鯽頭魚怎麼做

“鯽頭魚南方也叫梅童魚，又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鯽頭魚的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、鯽頭魚收拾乾淨，洗淨備用。

• 3、鯽頭魚碼盤裏，放蔥姜，料酒。

• 4、放蒸鍋裏蒸熟。

• 5、澆上蒸魚豉油和生抽。

• 6、燒熱油，澆在鯽頭魚上即可。

• 7、清蒸鯽頭魚。