美味的百葉結土豆紅燒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.13W
還記得我給大家介紹的紅燒肉了嗎？我說的一點兒都沒錯，那就是經典菜餚呢，相信大家都吃過吧，嘻嘻~我也是很喜歡吃的，還有我也特別喜歡吃百葉結，尤其是去吃火鍋，必點的一道菜餚啊，還有還有就是土豆啦，從小就愛吃，今天推薦一款百葉結土豆紅燒肉。
主料
五花肉 ：500土豆 ：200
豆結 ：100
輔料
蔥薑蒜 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
八角 ：適量
香葉 ：適量
具體步驟
五花肉洗淨切塊，放入涼水鍋中，放薑片煮開後放料酒去腥，撈出沖洗乾淨
五花肉洗淨切塊，放入涼水鍋中，放薑片煮開後放料酒去腥，撈出沖洗乾淨
放桂皮等大料
放老抽、生抽
放冰糖
放沒過肉的開水，大火煮開後改小火
準備百葉結和土豆
等五花肉酥爛後放入土豆，放鹽
等土豆基本軟綿後放入百葉結再煮幾分鐘
最後收汁撒上蔥花
