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“這是一道快手小菜，成本就是那麼三塊錢。一袋酸菜，一小塊魔芋，加上泡辣條椒。天氣熱的時候吃酸菜是非常開胃的然後這個魔芋那有清除體內毒素的效果簡單，營養美味。”食材明細主料魔芋（一塊）酸菜（一袋）泡椒（4個）大蔥（一段）輔料蠔...
“家人都非常喜歡的一道家常菜，酸辣可口，魔芋入味”食材明細主料魔芋（一塊）輔料泡酸菜（少許）泡姜（少許）小米辣（少許）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒魔芋的做法步驟1、泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小塊，泡入水中，備用2、...
“超好喝的酸湯肥牛魔芋絲，料超豐富的，簡直比關曉彤的鮮辣湯還要好喝，湯喝的一滴都沒剩了，開胃健脾，解救沒食慾呢！食譜中用到一小罐酸湯肥牛調味料，湯汁金黃濃郁，每一口都很過癮，特別適合廚房小白喲，讓你秒變大廚，省心省力，愛吃酸...
食材明細主料魔芋絲（120克）黃瓜（1條）輔料鹽（5克）醋（10克）麻辣油（5克）香油（3克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘，盛出裝盤2、黃瓜切絲，也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香...
“魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便祕、降血脂、降血糖、減肥健美等。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等...
“酸辣下飯～”食材明細主料魔芋（200g）酸菜（150g）螺絲椒（1個）黑木耳（1小把）輔料蔥薑蒜末（適量）小米辣（2個）幹辣椒（2個）調料鹽（1小勺）味極鮮（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝...
食材明細主料魔芋結（230克）肉絲（適量）芹菜（170克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉絲芹菜炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋結、肉絲、芹菜。2、將芹菜去根清洗清洗撈出。3、放在案板上...
“雲南菜裏魔芋和酸菜是絕配，那種互相包容又互相給予的感覺在這道菜裏充分的體現了。酸酸的，微微有點辣，加上豆腐結，粉絲，肉片等熱熱鬧鬧的組合，是我很喜歡和家人一起分享的菜品。”食材明細主料滇味酸醃菜（適量）魔竽（250g）豆腐...
“魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。透過腸道對...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
“魔芋爲天南星科魔芋屬植物的泛稱，又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋...
食材明細主料魔芋（一張）酸菜（一碗）輔料幹辣椒（適量）小米椒（兩個）姜（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魔芋絲的做法步驟1、魔芋切絲，酸菜切碎，蒜辣椒切斜絲，備用，酸菜和蒜辣椒本家自制的喔～2、熱油，花椒粒爆...
食材明細主料魔芋絲（330克）洋蔥（1個）包心菜（半棵）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥包心菜炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、洋蔥（已清洗）、包心菜。2、將包心菜掰開清洗清洗，撈出。3、放在案...
“第一次吃魔芋絲，不知道怎麼炒，自己就琢磨着做的，結果味道還挺好吃，哈哈，只可惜醬油還是倒多了，剁手啊真是”食材明細主料魔芋絲（3盒）豬肉（半斤）輔料蔥（半根）醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料魔芋絲（330克）肉絲（90克）韭菜（80克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉絲韭菜茭白炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、肉絲、韭菜（已清洗切段）、茭白。2、將茭白剝殼清...
“魔芋作爲食品原料已有相當長的歷史，魔芋食品的品種亦越來越多，主要有魔芋粉絲、魔芋絲結、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋蝦仁、魔芋豆腐、魔芋麪條等等。魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定爲“寶...
“寧都家常菜，又酸又辣我最愛的下飯菜之一”食材明細主料魔芋（500g）酸蘿蔔（150g）大蒜（一根）西芹（一塊）青椒（一把）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（2-3小勺）雞精（適量）辣椒粉（兩勺）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒魔芋的做法步...
食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間...
食材明細主料酸菜（適量）香芋（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒芋絲的做法步驟1、把芋頭削皮洗淨。2、把芋頭切絲。3、準備酸菜（酸菜是炒過的）。4、幹辣椒...
“夏日開胃菜，也是減肥人士的必備佳品。酸辣爽口，開胃健脾。”食材明細主料魔芋（200g）輔料酸姜（2塊）酸辣椒（10個）大蔥（1根）泡菜水（1大勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魔芋絲的做法步驟1、魔芋洗淨切細一點兒的絲，更容易入...
“酸酸鹹鹹，味道不錯。”食材明細主料魔芋（500g）酸菜（200g）輔料蒜片（2勺）蔥花（2勺）調料豬油（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒魔芋的做法步驟1、魔芋切成小的長條洗淨。2、酸菜切成小塊備用。3、豬油融化以後，放入蒜片...
“很簡單的下飯菜，很好吃，記錄一下”食材明細主料魔芋豆腐（500克）輔料青椒（兩個）酸菜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒魔芋豆腐的做法步驟1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、鍋熱，放油，油熱，放入青椒酸...
“這個菜很開胃，下飯。魔芋用魔芋皮比用魔芋塊好吃。雖然看起來黑黑的不好看，但是這纔是真正的魔芋的顏色。”食材明細主料魔芋皮（2張）輔料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料鹽（適量）生抽（1勺）香油（幾滴）五香粉（1/4小勺）雞粉（1/4小勺）白...
食材明細主料魔芋絲（適量）火雞胸絞肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒魔芋絲的做法步驟1、準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3、鍋里加一點油把豆...
““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時，運動啊，節食啊~~~只要和減肥有關的行爲就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴，邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡，不是水煮，就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了，放一滴...
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