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2024-01-07 食材明細主料冬瓜（500g）新鮮墨魚丸（1盒）輔料胡蘿蔔（少許）乾貝（8顆）芹菜（1棵）調味料鹽（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）生粉水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨魚膠冬瓜卷的做法步驟1、準備食材，芹菜取骨，胡蘿蔔切末。2、冬瓜去皮起...

冬瓜薏米墨魚湯的做法 - 冬瓜薏米墨魚湯怎麼做

2024-01-13 “冬瓜又稱濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清熱除煩，利溼消腫。含有蛋白質，粗纖維，維生素，煙酸等成分。《滇南本草》說它能“止渴，消痰，利小便”，《神農本草經》說它有“令人悅澤好顏色，益氣不飢”的作用。由於冬瓜水分含量大，熱量...

捲心菜拌墨魚的做法 - 捲心菜拌墨魚怎麼做

2024-01-03 食材明細主料捲心菜（200g）胡蘿蔔（20g）墨魚（100g）輔料醬油（1小勺）麻油（1小勺）蒜（1/2瓣）胡椒（1小勺）鹽（少許）料酒（1小勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜拌墨魚的做法步驟1、捲心菜、胡蘿蔔洗淨切絲。2、加少許鹽，揉捏出水。3、墨...

墨魚冬瓜辣味燉飯的做法 - 墨魚冬瓜辣味燉飯怎麼做

2024-02-05 “這道“墨魚冬瓜辣味燉飯”，菜譜出自一位日本廚師，他去葡萄牙旅行後從當地淳樸的美食體驗中獲得靈感。我覺得菜譜很棒，想做給老公吃，可是其中一樣主食材和關鍵的帕瑪森起司他都不喜歡，所以我做了些調整，嘗試了一下，結果老公...

冬瓜蝦卷的做法 - 冬瓜蝦卷怎麼做

2024-02-26 “愛吃蝦，現在正是吃蝦的季節，於是餐桌上蝦就出鏡多了。我喜歡原汁原味的的蝦，今天的這款冬瓜蝦卷，就是保持了蝦本身鮮美味道。”食材明細主料鮮蝦（12只）冬瓜（200g）輔料水澱粉（適量）配料鹽（2g）胡椒粉（2g）黃酒（10g）姜（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

墨魚膠炒時蔬的做法 - 墨魚膠炒時蔬怎麼做

2024-01-07 食材明細主料新鮮墨魚丸（1盒）海鮮菇（適量）胡蘿蔔片（適量）甜豆（適量）輔料糖（適量）雞粉（適量）鮑汁（適量）鹽（少許）蔥段（適量）蒜頭（2片）辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚膠炒時蔬的做法步驟1、準備好食材。2、新鮮墨魚丸加少許少...

冬瓜肉卷的做法 - 冬瓜肉卷怎麼做

2024-01-08 食材明細主料冬瓜（500克）豬肉（500克）香菇（五個）蔥（6棵）姜（半塊）大蒜（五瓣）雞蛋（兩枚）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（2勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉卷的做法步驟1、準備好食材2、冬瓜切薄片，放入鍋內焯水，待冬瓜變軟後撈...

墨椒燉冬瓜的做法簡妹廚房冬季暖身湯食---墨椒燉冬瓜墨椒燉冬瓜怎麼做

2024-02-10 “墨椒燉冬瓜，這是一款既簡單又保健的家常菜。這次簡妹選用冬瓜和金華火腿爲主食材，簡妹墨西哥香菇剁椒做佐料，以剁椒中和冬瓜的寒性。當冬瓜的清甜和金華火腿的鹹香在小火煮燉中慢慢釋放，墨西哥香菇剁椒的鮮香漸漸融入到...

冬筍墨魚骨頭湯的做法 - 冬筍墨魚骨頭湯怎麼做

2024-01-08 食材明細主料墨魚乾（100g（泡發好的））豬骨頭（200g）冬筍（100g）雞爪（4個）輔料雞精（3g）鹽（6g）蔥花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨...

白炒墨魚卷的做法【閩菜】--白炒墨魚卷白炒墨魚卷怎麼做

2024-02-29 “墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作...

冬瓜卷的做法 - 冬瓜卷怎麼做

2024-01-09 “口味平淡的冬瓜花點小心思就很美味”食材明細主料冬瓜（200g）裏脊肉（100g）香菇（20g）胡蘿蔔（50g）輔料生抽（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）白胡椒粉（0.5勺）香油（2勺）薑末（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）冬瓜卷的做法步驟1、食材圖2、...

冬瓜卷肉的做法 - 冬瓜卷肉怎麼做

2024-01-08 “冬瓜:降脂減肥，護腎利尿。”食材明細主料冬瓜（3OO克）豬肉（2OO克）輔料紅圓椒（1只）蔥（1條）香菇（3只）鹽（適量）蛋（半隻）生抽（1湯匙）木茨粉（少許）油（適量）麪粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜卷肉的做法步驟1、把冬瓜片薄片，用開水燙...

水晶冬瓜卷的做法【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎麼做

2024-02-25 “今兒這道菜，也是看菜譜學來的。話說，之前逛超市有個習慣，就是會去賣書的地方轉轉看看，然後看到差不多中意的書就會順手買回來，前幾天發現抽屜裏好幾本菜譜，基本上都是買回來就一直睡到現在，沒有翻動過的。。。想想，也不能讓...

墨魚丸燜冬瓜的做法 - 墨魚丸燜冬瓜怎麼做

2024-01-01 “鮮甜的墨魚丸遇上清甜的冬瓜簡單的食材造就不一般的美味”食材明細主料冬瓜（300g）墨魚丸（3顆）輔料鹽（1g）油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸燜冬瓜的做法步驟1、準備好食材冬瓜300g潮州墨魚丸3顆我這裏的墨魚...

墨魚丸冬瓜湯的做法 - 墨魚丸冬瓜湯怎麼做

2023-12-29 “首先介紹一個魚丸的分類：有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種，其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的，而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好，用來製作正宗的墨魚丸最好不過，正宗的墨魚丸口感略帶Ｑ彈，鮮甜，沒有任何腥...

茄汁墨魚卷的做法 - 茄汁墨魚卷怎麼做

2023-12-31 “原料：墨魚卷125G洋蔥30G紅甜椒40G薑末適量蒜末適量調味料：料酒適量生抽適量色拉油50G番茄醬2大匙做法：1洋蔥紅甜椒洗淨切塊狀備用，墨魚卷解凍回溫，用溫水浸泡一會2熱鍋下油放入姜蒜末，爆香3放入洋蔥煸炒一下4放入紅甜椒繼...

墨魚膠炒韭菜花的做法 - 墨魚膠炒韭菜花怎麼做

2024-01-02 “快手菜，香甜鮮。”食材明細主料墨魚膠（350克）韭菜花（150克）輔料油（20毫升）鹽（適量）生抽（10毫升）雞精（1克）胡椒粉（2克）蔥（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）墨魚膠炒韭菜花的做法步驟1、買來的墨魚膠和韭菜花。2、把韭菜花洗淨切段，墨魚膠切...

墨魚膠炒百合的做法 - 墨魚膠炒百合怎麼做

2024-01-07 食材明細主料墨魚膠（適量）百合（適量）輔料XO醬（適量）鮑汁（少許）蠔油（少許）雞粉（少許）糖（幾顆）生粉水（適量）蔥（1棵）薑片（少許）芹菜（適量）辣椒（適量）蒜頭（兩片）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚膠炒百合的做法步驟1、食材。墨魚膠先蒸熟，百合拆...