有關饃豆的精選大全
“發麪烙制而成,口感酥脆。”食材明細主料麪粉(500g)輔料白糖(3g)調料鹽(3g)酵母粉(4g)水(250ml)原味(口味)鐵板(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饃豆的做法步驟1、500g麪粉中加入3g白糖、3g鹽、4g酵母粉、250ml水,揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量玉米:適量麪粉:適量輔料食鹽:少量雞精:少量具體步驟1.將土豆蒸熟去皮,搗成泥狀。2.加入麪粉,戴上一次性手套,攪和均勻。3.將...
食材明細主料饃(1個)輔料蜜豆(50g)調料煉乳(1包)酸奶(2勺)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蜜豆夾饃的做法步驟1、烤好的饃削開三分之二。2、準備齊材料。3、蜜豆加一小袋煉乳。4、2勺酸奶。5、攪拌均勻。6、放入饃中。7...
“青海十大特色小吃焜鍋是其中之一,饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱爲饃饃,這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字,焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間,各家各戶帶上自制的焜鍋拜訪親友,作爲最真誠的...
“買到了去皮的綠豆,做成豆沙餡,用來蒸豆沙包,我家人都愛之。甜甜的豆沙餡,比饅頭好吃。”食材明細主料麪粉(300g)去皮綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠豆沙餡白麪饃饃的做法步驟1、300g面...
“學生時代解決溫飽的基本手段~”食材明細主料饅頭(一個)豆腐(少量)輔料醬油(少許)蔥絲(少許)薑片(三四片)八角(兩三個)丁香(少許)香葉(少許)桂皮(少許)乾紅辣椒(少許)花椒(少許)鹽(少許)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饃加豆腐皮的做法步...
“這幾天一直都在吃摻有玉米麪的麪食,蒸饅頭、做花捲、烙餅,尤其是烙餅做得次數就更多了,這都要歸功於我兌換的雙菱牌全自動電餅鐺。這個電餅鐺功能很多,操作簡單方便,是製作美食不可或缺的工具。”食材明細主料麪粉(250g)玉...
“來自陝西大荔的特產美食:做法很簡單,但是百吃不厭。家裏做法一般都是先做好形狀,然後蒸出來,用爐子烤出來的。不過我這裏條件有限,是用烤箱烤出來的,一樣好吃!!酥酥脆脆,真是想念家鄉的味道。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(適...
“在陝西,每逢農曆的二月初二、六月初六都要炒“饃豆豆”,有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊,然後再放入鍋內一炒,這個過程叫“炕饃”,就是放入鍋內烘烤的意思,這種“饃豆豆”含在嘴裏要起...
“農家飯豆角饃花麥飯,,處處都是兒時的味道,香辣入味,好吃不厭。”食材明細主料豇豆(1把)手工蒸饃(2個)麪粉(適量)輔料大蔥(1/2顆)大蒜(3瓣)調料鹽(適量)十三香(1勺)雞精(半勺)胡椒粉(半勺)辣椒麪(5小勺)花生油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“昨晚心血來潮,做的這個烤饃漢堡。這個烤饃漢堡,10分鐘之內就可以完成,很適合上班族做早餐或者是晚餐。吐槽一下,電餅鐺真的是很神奇的東西呀。沒有電餅鐺的可以用平底鍋。效果是一樣的。先上一張成品圖。(因爲是晚上用手...
“最近西安的天氣發了狂地熱,每天的氣溫都在35度以上,早上9、10點鐘的太陽曬在身上已經是火辣辣地燙了,真讓人受不了。一年中我最頭疼的日子開始了,好難捱呀……每年到這個時候我的胃口就開始變差,吃不進東西,然後渾身軟綿...
食材明細主料鍋盔(Ⅰ袋)麻花(Ⅰ袋)輔料料包(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆花泡饃的做法步驟1、豆花1份去蓋。2、豆花備用。3、電磁爐插上電源水開下入豆花。4、麻花開啟。5、撕成條放入鍋裏煮開。6、倒入饃片煮...
“街頭人氣爆棚的香辣美味的土豆片夾饃,實際上做起來很簡單。在家做美味可口又放心😋”食材明細主料土豆片(適量)蓮菜片(適量)輔料燒餅(適量)辣椒醬(適量)生菜葉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆片加饃的做法步驟1、...
“金黃,外焦裏軟。造型漂亮,獨特的香豆粉味兒,特別好吃。”食材明細主料發麪(適量)輔料薑黃粉(適量)香豆粉(適量)蔥香料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰,剛好用...
“鍋內加油,小火加熱,蔥姜香菜炸黑撈出。碗裏放辣椒麪,胡椒粉,十三香,白芝麻,潑上熱油。加入調好的芝麻醬,生抽,拌均。麪粉加鹽,十三香,油,發酵粉,溫水和麪,發至一倍大,在電餅鐺烙至兩面金黃。加入辣醬土豆片,完成。”食材明細主料面...
食材明細主料麪粉(一些)長豆角(一把)調料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麪,一半用冷水和麪。合成較軟的麪糰。蓋上蓋子醒...
“這是一道極下飯的菜,做法簡單,宴客也端得上桌。”食材明細主料新鮮豇豆(六成)泡豇豆(四成)肉丁(適量)輔料姜(小塊)大蒜(三瓣)紅椒(一個)夾饃(半袋)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇...
“外脆裏軟,濃郁的香豆粉和椒鹽味兒香氣四溢。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料花椒粉(適量)香豆粉(適量)鹽(適量)低芥酸菜籽油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜香豆烤饃的做法步驟1、麪粉適量。2、蒸...
吃。正所謂二月二龍擡頭,相傳在這一天,人們爲了來年的吉祥如意,風調雨順,一大早就會用糖、花生、黃豆放到鍋中一起翻炒,全家一起吃。饃豆這個叫法只是部分地區,其他地區甚至稱之爲糖豆、蠍豆。一些地區甚至還吃水餃、春餅、...
“紅棗花饃,其實就是饅頭,只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣,就稱之爲花饃,聽起來更順耳而已。於我心中,饅頭已不只是個饅頭,它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃,搭配了南瓜,使得顏色上更加的燦爛而悅人。每個花瓣就...
“多吃黑色食品,黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿,試試做成麪食饃饃。”食材明細主料黑豆(70克)鷹嘴豆(50克)麪粉(400克)輔料酵母粉(3克)牛奶(100ML)紅小豆(數粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆饃饃的做法步驟1、黑豆、鷹嘴豆提...
“過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之爲喜鳥,喜鵲報春送福。今年是旺旺年,喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)饃饃的做...
食材明細主料麪粉(500克)豆角(200克)肉(100克)輔料發酵粉(0.5湯匙)小尖椒(5個)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(0.2湯匙)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉夾饃的做法步驟1、一湯勺發酵粉加入適量溫水(不燙手),攪勻用於發麪;2、放入五百...
食材明細主料發麪餅(適量)土豆(一個)輔料豆皮(適量)凍豆腐(適量)火腿腸(適量)包菜(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片夾饃的做法...
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