有關喼汁排骨怎麼做好吃的精選大全
“喼汁,廣東人喜歡的調料,可以用來做菜或做蘸料,來美時老是想着去華人市場買,後來發現原來它竟是來路貨(洋貨),這裏任何一間食物超市都有,嗨,那緊張個啥,好事,家裏常備一支方便做菜,記得有一次忘了買,發現牛排淋汁A1味道挺相近,領導...
“時時還想起在家鄉時,德昌茶樓是我們常去的地方,有幾個名菜,難以忘懷,一是錫紙包骨、二是豆芽炒魷魚絲,三是沙姜煨豬肚,到目前我在廣州各飯店酒樓吃過的類似菜色,還沒有一家能比得上德昌酒樓的,記得在德昌酒樓的旁邊有家酒樓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香的羅非魚在田野上中自由的旋轉跳躍,無拘無束,肉質白嫩多汁爽口。新鮮的羅非魚放入熱鍋中滑至紅色,在油的映射下,散發着光輝,讓人看着便垂涎欲滴,很想趕...
“超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白...
“今天試着用新鍋做的醬汁排骨,感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點:色澤醬紅,肉質酥爛,芳香撲鼻,鹹中帶甜,既是宴席上的美味,也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨(750克)輔料蔥(10克)姜(10克)紹酒(20克)醬油(25克)白糖(4...
“這個排骨是微酸偏鹹口味,寶寶一直喜歡吃酸味的,今天的做法他很喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)西紅柿(一個)輔料鹽(適量)生抽(一湯匙)蔥(適量)姜(一片)蒜(兩瓣)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁排骨的做法步驟1、準...
“春季是蘆筍的季節,白蘆筍,綠蘆筍,想怎麼吃就怎麼吃。本道菜譜介紹一種好吃又簡單的綠蘆筍菜。”食材明細主料綠蘆筍(500g)輔料喼汁(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)喼汁燜綠蘆筍的做法步驟1、...
“一鍋排骨兩個菜,既省時省力,又經濟美味哦!買排骨時,淨排、脊骨如果分開,價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排,剩下的脊骨可以燉湯。於是,算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨,輕鬆的做兩個菜,既省火,又方便。這纔是經濟...
“喼汁排骨是道微酸甜又帶有鹹味的菜,聞着芳香,吃着開胃。”食材明細主料排骨(約250克)輔料蘑菇(6朵)姜(8片)配料喼汁(7茶匙湯匙)糖(3.5湯匙)生抽(4茶匙)胡椒麪(1/2茶匙)水澱粉(1茶匙)麻油(數滴)鹽(1/8茶匙)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“說到喼汁焗骨,就不得不說起八十到九十年代的廣州黃埔的德昌茶樓,那時候,我們時不時會光顧那裏,爲的就是三道經典的菜:喼汁錫紙焗骨、鹽焗豬肚和土魷銀芽絲,在三道菜,在德昌的味道可說是獨一無二,隔壁的飯店發達,也曾派過人來...
“排骨家裏是常吃的,大多都是糖醋紅燒或者煲湯,以前都是爲了吃排骨而做排骨,今天可不是。家裏最近一直在喝橙汁,這罐橙汁開了四天了還剩一半沒喝完,瓶子上寫着開啓後建議5日內飲完。這下着急了,可是今天不想喝橙汁也有點不...
“喼(jiē)汁,又稱英國黑醋或伍斯特沙司是一種起源於英國的調味料味道酸甜微辣,色澤黑褐西餐烹飪中會頻繁使用這道菜的喼汁很重要增添了獨有特色最好提前預備購買如來不及配備,家中實在沒有可用上海產的泰康黃牌辣醬油替...
“下飯的菜式,小心吃多減不了肥。”食材明細主料排骨(600克)海天叉燒醬(適量)輔料鹽(一點)老抽(一點點)薑片(幾片)料酒(幾滴)白糖(適量)雞粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁排骨的做法步驟1、把排骨清洗幾遍,直至水清沒血水...
“舌尖2相逢裏的牛肉球最神奇的地方就是它不能是純牛肉。必須加入少量豬肉調和口感纔是祕訣。一般讓它更爽口的方法還有加入馬蹄和蔥,有的會加入少量香菜。牛肉球是點心的一種,在珠三角地區(如廣東、香港)很常見。它是以...
“這個菜,適合任何零廚藝的人。家裏的菜一直都是老公在燒,越久沒動手,就越生疏,直到現在沒幾個菜會燒的。去年開始迷上烘焙後,家裏基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市,發現了一個好東西,現成的蜜汁排骨調料,於是趕緊買...
“喼汁,也叫作伍斯特沙司,是一種英國調味料,是用醋、洋蔥、丁香、八角等多種香辛料製作而成,其色澤黑褐,味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港,然後傳入廣州,它具有酸、甜、鮮、香的特點,因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:500姜:6片輔料喼汁:3湯匙生抽:1湯匙片糖:半塊花雕酒:1湯匙食用油:適量具體步驟1.排骨洗淨斬小塊,姜去皮切片,片糖敲碎;2.冷水鍋下排骨及部分薑片,不蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味喼汁雞翅真的就是很好吃的雞翅了,這個雞翅的味道也是很好吃的我也就非常的喜歡吃了,而且美味喼汁雞翅的做法是非常的簡單的,既然是這麼簡單的菜就怎...
“在醃肉時放了喼汁,因爲喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉變軟,在醃肉和焗制時加上洋蔥,增添香氣,十分誘人。”食材明細主料肋排骨(500克)醃肉調料生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1小匙)白蘭地(1大匙)黑椒粉(1/2小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無骨豬排:450中個洋蔥:1個雞蛋:2只生粉:適量西式麪包糠:適量植物油:適量輔料糖:適量水:適量喼汁:4湯匙茄汁:2湯匙HP汁:1湯匙黑椒粉:1/3茶匙幹牛至碎:適量香草:1湯匙...
“蜜汁排骨是我第一次做,原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨,這回又學會一個蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!”食材明細主料肋排(3-4根)蔥(適量)姜(適量)大蒜(3-4瓣)芝麻(適量)八角(3-5粒)輔料白糖(一勺)蜂蜜(一勺)冰糖(5塊)醬油(適量)鹽(適量)純...
“簡單,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~😋”食材明細主料牛仔骨(1磅)洋蔥(1小個)牛仔骨醃料黑椒碎(2匙)生抽(1湯匙)白糖(1匙)油(2匙)生粉(2匙)調味料喼汁(3匙)蠔油(1匙)黑椒碎(2匙)老油(1匙)糖(1匙)水(100ml)芡汁水(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“記得老媽以前喜歡用喼汁做豬排,我女兒現在還常常提到婆婆的菜,說是天下最美味的豬排,當然,那是一種溫馨和感恩的懷念,還有就是以前在德昌和錫紙洋蔥焗骨,感覺喼汁味挺香,於是就心心念念地模仿,說實話,做得不及酒店的好,但總比...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喼汁雞翅是一種新的吃法,很多人可能不知道喼汁是什麼,其實就是一種煮出來帶酸酸甜甜味道的汁,搭上雞翅來煮就很好地契合在一起,是一道很開胃的菜,如果你打...
“很多人喜歡做甜酸排骨,但放喼汁的比較少,十分懷念老媽以前做的喼汁豬排,我女兒說婆婆做的豬排的味道好到至今都找不到第二。我們這嘎地兒喼汁也很普遍,那就試試喼汁茄汁排骨吧。”食材明細主料排骨約(400克)輔料生薑(6-8片...
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