茄汁排骨的做法 茄汁排骨(兒童版) 茄汁排骨怎麼做

“這個排骨是微酸偏鹹口味，寶寶一直喜歡吃酸味的，今天的做法他很喜歡吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁排骨的做法步驟

• 1、準備材料，排骨用水煮一下撈出。

• 2、炒鍋重新放水把排骨中小火煮20分鐘。

• 3、把柿子切小塊和所有調料一起放壓力鍋中，煮好的排骨也移入壓力鍋中，加剛末過排骨的水，按煮肉鍵。

• 4、大約四十分鐘後把壓力鍋開啟，所有材料移到炒鍋裏，大火收汁可適當少加點鹽，可以吃了。

小竅門

因爲做的兒童版，所以把排骨放炒鍋裏又多煮了二十分鐘，大人吃把排骨煮完後，直接放壓力鍋裏就行了。