有關蠔油芥藍的家常做法的精選大全
“芥藍中胡蘿蔔素，維生素C含量很高，以熗拌方法居多，保持其質脆、色美、味濃之特點。從中醫角度來講芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒去風的作用。”食材明細主料芥藍（1捆）蠔油（適量）香油（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）香醋（適量）雞精（少許...
食材明細主料甘藍（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）花生油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油甘藍的做法步驟1、甘藍洗淨切成方塊。2、鍋內，熱油。放花椒和幹辣椒熗鍋。3、放入甘藍翻炒。4...
食材明細主料芥蘭（1000g）蒜（4瓣）輔料蠔油（2.5大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油芥蘭的做法步驟1、蒜剁末。2、芥蘭洗淨，梗切段。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、倒入芥蘭炒至稍軟身。5、倒入蠔油。6、炒至熟透即可。...
“這個菜好久前的了，在超市看到芥菜，想起來好久沒吃，就買了把，炒的時候放點蠔油倒也很鮮脆可口。”食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒芥菜的做法步驟1、芥...
“無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得，將懂得一個規則就是，爽口搭臘味，是最解膩的吃法，所以在我做菜裏面搭，芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜，希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍（600g）臘腸（2條）輔料火麻油（適量）...
食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許，加入兩大勺耗油4、耗油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍菜：半斤輔料蠔油：1.5湯匙具體步驟1.將芥藍菜清洗乾淨，瀝乾水分。2.鍋內放多點水煮開，再放些鹽和食用油，將芥藍菜入鍋焯燙5-6分鐘。3.用筷子夾到盤內，多...
“蘇軾的《雨後行菜圃》詩中寫道：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”來形容芥藍有香蕈的鮮美味道。芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能...
“上班了，年也算過完了吧。春節期間吃多了大魚大肉，來點蔬菜清清口吧。蠔油抱子甘藍，簡單易做，外形可愛，營養豐富，是適合上班族的快手菜。”食材明細主料抱子甘藍（500克）大蒜（適量）輔料蠔油（一勺半）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“媽媽牌豬油渣炒芥藍，我媽喜歡豬油的香，豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都說“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油，熱火就猛火，芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不...
“芥菜一看到這字眼，也許你會想到的是醃製過的榨菜哪種，其實不然，這芥菜是廣東水東鎮彭村周邊的特產，並因此地區而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、也因爲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇：6個芥藍菜：400輔料油：適量鹽：適量蠔油：1勺澱粉：適量麻油：適量薑片：3片生抽：半勺糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.冬菇剪去菇蒂，用水沖洗乾淨，加冷水浸過菇表...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當你們一家人團聚的時候，你們會喜歡做什麼呢？一起去很貴的餐廳吃飯嗎？還是自己做給自家人一桌菜呢？我想當然是後者比較溫馨，也比較能夠讓許多的老人開心和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：200輔料蠔油：適量具體步驟1.準備芥藍，把梗部削皮，葉子留着嫩葉子就可以了，老葉子，就不要吃了，味道會苦澀2.做一鍋開水，滴入兩滴油，煮一下芥藍3.焯過...
芥藍是一種十分常見的菜餚，也很頻繁的出現在每位的餐桌上，例如：鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等，可是除了這些的做法之外，還有沒有其他的做法?這樣來說的話，可能會有人搖搖頭，所以，今天，就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
“過年時第一次見小甘藍覺得很新鮮買來嚐嚐，價格不便宜🤪……口感甘甜鮮美，喜歡吃青菜的小夥伴推薦嘗試；暫時沒有步驟圖以後慢慢改進吧🥳”食材明細主料小甘藍（15顆左右）輔料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）調味料蠔油（適量）白糖（少量）鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥蘭：350輔料蠔油：2湯匙蔥白：1段白糖：1小勺橄欖油：適量乾紅椒：少許鮮醬油：1湯匙具體步驟1.芥蘭洗淨，切下根莖；2.把根莖上的外皮刨掉；3.鍋中入水，放適量的鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：適量輔料油：適量具體步驟1.冬菇用水略沖洗一下，加水浸過菇表面，3小時後取出冬菇，留浸菇水，剪去菇蒂，用適量麪粉抓洗菇表面，再用水沖洗乾淨。2.熱鍋中...
“健康營養，清淡可口。”食材明細主料西藍花（一棵）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西藍花的做法步驟1、西藍花切成小朵，淘洗乾淨。2、焯一下。3、過涼水撈出，瀝乾水分，放入盆中。4、放入少...
“芥藍牛肉，從小吃到大的經典菜式，每個潮汕媽媽都會做的菜，每個孩子都喜歡的菜。爽脆的芥藍，鮮嫩的牛肉，濃郁的沙茶醬，吃一口齒頰留香，吃得停不下筷子。即使是那湯汁也捨不得一點的浪費，就着米飯也可以吃得有滋有味。”食材明...
“前幾天從網上看到有關資訊介紹，西藍花水煮會讓它的營養成分消失，最好的製作方法就蒸西藍花，今天就試了試，味道還是很不錯的。”食材明細主料西藍花（適量）大蒜（4瓣）芥末油（適量）輔料生抽（3匙）蠔油（1匙）香油（1匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究，特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...
“【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蠔油綠芥藍》綠葉菜是營養價值最高常吃好守衛健康好處多說到蔬菜的營養價值，有人歌頌番茄，說番茄紅素能抗氧化；有人推崇青椒，說它維生素C是蔬菜之冠；有人讚美西方人心中的貴族...
食材明細主料芥蘭（200克）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）生粉水（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油汁淋芥蘭的做法步驟1、備好食材：芥蘭泡洗乾淨，切點蒜末。2、鍋中放水煮開加幾滴油，下芥蘭燙熟大約煮2-3分鐘撈出備...
“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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