有關酥皮的精選大全
“嘗過了各種月餅，感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道，還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麪粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）油酥：（適量）低筋麪粉（200克）五仁餡料瓜...
“愛、分享、付出、不圖回報，這是爲人父母最基本的條件，我愛我的家人！我也愛烘焙！就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麪包集：酥、脃、香、軟爲一體，帶給你不一樣的感覺，喜歡麪包的朋友可要試試哦！”食材明細主料高...
“話說那袋印度飛餅已經買了好久了，之前買來是爲了做蛋撻，但一直懶得把烤箱擡出來（宿舍地方小，所有東西都本着節省空間的原則堆放着）。但總不能把好好的飛餅就這麼放着吧，我還要積極響應美食家春遊踏青的號召呢~~平時吃多了...
“表皮很鬆酥，喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）輔料豬油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻（根...
食材明細主料酥皮（適量）黑芝麻餡（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黑白芝麻酥皮點心的做法步驟1、酥皮鋪在案板上先解凍，然後放上稀釋的黑芝麻餡。（長條）2、用麪粉刮刀將黑芝麻餡塗抹均勻。3、然後用刀把...
食材明細主料白油（160克）中筋粉（200克）低筋粉（180克）糖（30克）水（90克）輔料雞蛋（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮點心的做法步驟1、油皮：中筋粉200克，白油70克，水90克，糖30克和成麪糰。油酥：低筋粉180克，白油90克，和成麪糰。將...
“今天的這道酥皮加了一點點的天然色素——紅曲粉，做出來的成品真是粉嫩嫩的，好看極了。裏面的棗泥餡是自己炒的，香甜細膩。”食材明細油皮用料普通麪粉（120克）豬油（40克）細砂糖（20克）清水（45克）紅曲粉（2克）輔料棗泥餡（適量）油酥用料...
“在我們家鄉有一種著名小吃叫酥皮火燒。是濰坊的地方美食之一，它的特點是外酥脆，內鮮香，咬一口滿嘴流油。還有一個特點是它有兩層皮，外皮乾焦酥脆，內皮柔滑勁道。據說它的餡料也非常的講究，需要提前醃製十六個小時。今天做...
“一提起蘋果派等，大家都不陌生，在肯德基，麥當勞大家都吃過，但是自己做就更方便了，什麼餡料都可以自己做，現在就做一款用獼猴桃做餡料的獼猴桃酥皮派。”食材明細水油皮高筋麪粉（200克）棉白糖（30克）豬油（100克）溫水（96克）輔料獼猴桃...
“不愛吃香蕉可是總是聞到它的香味就往回買，終於還是變黑了，目測又會像以前一樣變成香蕉木乃伊，於是果斷做成酥皮香蕉牛油蛋糕，突發奇想擠了一半巧克力醬，真的好吃，好吃到忘記它的熱量。”食材明細蛋糕配料黃油（100克）糖粉（40...
“甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕快行動起來（按這個方子是8個酥皮包的量）”食材明細麪糰高筋粉（280g）水（150g）鹽（3g）雞蛋（1個）奶粉（14g）酵母（3g）黃油（35g）酥皮黃油（60g）糖（50g）鹽（一...
“學會了做酥皮後，才發現有很多用酥皮製作的糕點。情人節快到了，就用我現在的新寵“酥皮”做一款心形小點心預熱一下，預祝親們情人節快樂！”食材明細主料酥皮（適量）蝦仁（適量）洋蔥（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋刷面用（適量...
“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課，它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心，製作方法上看似繁瑣，實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥，雖說簡單，造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...
“綠茶口味的酥皮月餅，餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高，配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用，而且吃到嘴裏還有淡淡的茶香味，味道非常不錯。”食材明細主料麪粉（300g）豬油（190g）溫水（75ml）鹽...
“這份甜點是因爲臘月二十八是老爸50歲生日，由於我剛畢業現在在成都上班，爲了給老爸老媽一個驚喜，我選擇做一分特別的禮物送給他們，在爸爸生日來臨之際送上作爲一個女兒的祝福，感謝他們24年對我的養育和對自己無微不至的照...
“今天是七夕，中國的情人節，喵咪願大家有情人的終成眷屬，沒有情人的美夢成真~這次，準備了兩種豆餡，製作方法是一樣的，包括蓮蓉餡，芸豆餡，抹茶餡，都可以用這種方法制作，都是大同小異的，抹茶餡，就是在做好的芸豆餡里加入適量的抹茶...
“不喜歡皮蛋的人千萬不要吃哦，皮蛋味很濃，你會受不了的。蛋是常用食材，可以有成千上百的做法，說到味道都各有千秋，每個人都是獨特的，口味也不盡相同，所以很難說孰好孰壞。這個做法很有趣，味道也很有趣，喜歡原味皮蛋的朋友可以...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）糖（40g）玉米油（80g）輔料黑芝麻（40g）花生米（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單...
“這個酥皮炸雞，可以換成雞翅雞架來都可以，方法一樣。超級簡單的美食，味道不比肯德基的炸雞差哦，自己動手豐衣足食”食材明細主料雞叉骨（1000克）輔料五香炸雞粉（適量）嫩肉粉（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...
“以前從來沒有做過酥皮的，總覺得很難而且還麻煩。今天不知哪來的興致也琢磨琢磨做做，在網上找個酥皮的方子，主要是食材簡單都是家中常見的，於是就動手操作起來，第一次做酥皮，烤出來的十分滿意。”食材明細主料普通麪粉（80g）...
“每年的月餅都是朋友們送的，單位發的，總會有蛋黃，蓮蓉，豆沙餡的，真心甜得釀人。。。其實我們家都不喜歡這些口味的~這段時間看見朋友們自己做月餅做得熱鬧，我也來湊湊，嘿嘿，突發奇想的香辣牛肉餡月餅……”食材明細主料牛柳...
“還有一些棗泥餡和菠蘿餡，本來想做麪包用的，但是小侄子想吃酥皮點心，爲了滿足他，也因爲我也剛好沒有做過果味的酥皮月餅，於是就又動手做酥皮，完成了這款果味的酥皮月餅。”食材明細主料棗泥餡（120g）菠蘿餡（120g）輔料油皮（1份）水...
食材明細主料水發魚翅針（600g）輔料上湯（1000g）酥皮（10塊）蛋液（1個）配料薑汁（25g）料酒（50g）上湯（250g）精鹽（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮魚翅湯的做法步驟1、(1)水發魚翅600g，加薑汁25g焯水，放二湯250g、料酒...
食材明細主料飛餅皮（三張）紫薯（1個）輔料蛋液（少許）煉奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀（追求更好口感的過一遍篩）3、飛餅...
食材明細主料酥皮（4張）草莓（適量）蘋果（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮水果派的做法步驟1、將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形2、然後將水果包裹進來3、邊緣用叉子壓緊4、印出花型5、將壓好的酥皮放在烤盤上...
熱門標籤
-
香蔥肉末燕麥粥的做法步驟
泰辣麪包的做法步驟
巧克力木糠杯怎麼做好吃
土豆小鍋盔的做法步驟
美味家常菜：糖醋蓮花白
滷幹炒青椒的家常做法
醋點豆腐
芝士香蕉酥
臘腸炒大蒜的做法
山藥三層肉
糖醋草魚的做法步驟
加庭
裙帶菜魚子蛋雞蛋麪怎麼做
雜糧八寶粥的做法
香辣鯽魚湯的做法
木瓜水果撈的做法
菊花饅頭的家常做法
仔姜有
醬驢排的最正宗做法
泰式咖喱魚蛋的最正宗做法
青椒雞蛋乾的最正宗做法
繽紛奶油水果杯的做法
豬肉青椒餡餃子的家常做法
簡單-青辣椒炒長豆角
蛋皮炸雲吞怎麼做
火龍果蜜汁怎麼做
烤箱版開口笑
麻辣腐乳怎麼做
平菇茼蒿煮鴨血的家常做法
西瓜皮炒毛豆的最正宗做法
速食排骨藕湯的做法步驟
醬炒萵苣肉絲的家常做法
枸杞冰糖燕窩
足享
彩色花生餡湯圓的做法步驟
醬汁櫻桃肉的做法