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“微辣,鹹鮮,兒菜脆嫩。”食材明細主料兒菜(適量)木耳(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒木耳的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切成薄片。3、鍋...
“微麻,微辣,營養下飯。”食材明細主料兒菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳炒兒菜的做法步驟1、兒菜切厚片。2、鍋內適...
“這幾天氣溫有所升高,就去池塘邊看看柳樹是不是冒芽了。柳樹芽沒看到,發現了柳樹上的野木耳。採了三朵回來,開心的不得了!跟買的木耳比口感硬脆,有嚼勁。”食材明細主料野木耳(一朵)兒菜(2塊)火腿腸(適量)輔料食用油(半匙)調料食...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裏的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小蔥(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒...
食材明細主料兒菜(兩塊)木耳(一把(泡發好的))輔料雞蛋(一個)調料辣白菜(一匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋拌兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、泡發好的木耳冷水下鍋。4、煮開鍋3分鐘,撈出洗淨浮沫備用。5...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜,炒軟3、放泡好的木耳,炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、出鍋。...
食材明細主料木耳菜(一斤)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)花椒(適量)調料鹽油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好。2、清洗乾淨。3、剁好蒜蓉,辣椒,加幾粒花椒。4、鍋裏熱油爆香香料。5...
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在...
木炭烤魚是一種非常常見的東北菜,製作烤魚的時候最講究的就是一定要用火均勻,並且烤魚在準備的時候一定要提前醃製入味,這樣烤出來的魚纔會更加的新鮮可口,下面就給大家介紹一下木炭烤魚怎麼做的,怎麼樣的做法纔是最正宗的...
食材明細主料芹菜(適量)泡發木耳(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油,煸炒肉片2、至肉片8成熟時,加入醬油、蔥花爆香3、將木耳倒入鍋...
食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、...
食材明細主料烏雞蛋(2個)兒菜(一塊)野生木耳(半朵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜木耳炒烏雞蛋的做法步驟1、泡發好的野木耳。2、切粗絲。3、兒菜洗淨切片。4、烏雞蛋洗淨。5、打碗裏。6、...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(l根)輔料小蔥(2根)蒜(10克)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(10克)澱粉(少許)雞粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡二個小時,洗淨去根。3...
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜...
食材明細主料五花肉(1塊)韭菜(適量)兒菜(3個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉木耳炒兒菜的做法步驟1、準備好的食材。2、兒菜切片。3、焯水。4、鍋中加...
食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用(灼水後可做涼拌菜或者清炒)3、最後將灼過水的...
食材明細主料木耳菜(適量)輔料色拉油(適量)糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“臘腸的營養價值含有較高的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及微量元素等,對於人體所需要的物質都是比較全面的,可以適量的食用。”食材明細主料臘腸(2根)雞蛋(4個)兒菜(100g)木耳(50g)輔料蒜(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“兒菜含有豐富的食物纖維,可促進結腸蠕動,縮短糞便在結腸中的停留時間,稀釋毒物,降低致癌因子濃度,從而發揮解防癌的作用,可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌。。。”食材明細主料兒菜(290克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質,使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外,不給輻射物質留下絲毫立足空間。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)木耳(30g)兒菜(50g)胡蘿蔔(20...
“酸辣爽口。”食材明細主料木耳(適量)兒菜(適量)雞蛋(2個)輔料小米椒(適量)香菜(適。)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳兒菜拌雞蛋的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、開水中...
“很清新的一道快手菜。”食材明細主料芹菜(適量)水發木耳(適量)豬肉末(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒芹菜的做法步驟1、主要原料。2、木耳洗淨,大朵的切兩刀備用。3、芹菜...
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