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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：1.5g雞蛋：10白糖：15水：90高筋麪粉：150輔料黃油：50奶粉：3鹽：適量水果醬：適量裝飾水果：適量具體步驟1.取一半的水與酵母混合在一起，靜止至酵母完全融化。...
“丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術，我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的，後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單，但它要求在製作過程中的溫度溼度，和烤制完成後的層次感很嚴格，只有達到了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：375低筋麪粉：125即發乾酵母：10細砂糖：50鹽：6奶粉：15全蛋：75水：210無鹽奶油：40裹入片黃：230輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、即發乾酵母、細砂糖...
“丹麥麪包的加工工藝複雜，經過攪拌和發酵之後，將經過低溫發酵的麪糰滾壓成厚的面片，再進入摺疊工序，使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次，麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘丹麥二明治是一道十分適合當早餐的糕點。其實說到丹麥除了能想到安徒生童話，還有不得不提的丹麥特色美食——二明治。顧名思義，二明治比三明治少一治，其...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味丹麥紅豆麪包的主要食材是麪粉和紅豆，今天要做的是美味丹麥紅豆手撕麪包，香軟美味，作爲早餐在合適不過了，如果配上一杯熱騰騰的牛奶就更好了，我家裏是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘定期的製作甜點，會使你的每一天心情都很好，特別對於家中有小寶寶的家長來說，小孩子的零食用好吃的抹茶杏仁丹麥酥是一個不錯的選擇。抹茶的味道很好，再加...
食材明細主料中筋麪粉（100克）玉米澱粉（30克）糖粉（60克）奶油（30克）輔料泡打粉（1克）橄欖油（15克）乾酪（50克）雞蛋（四枚）紅蘋果（兩個）配料鹽（3克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）丹麥蘋果蛋糕的做法步驟1、所有原料：中筋麪粉100克、玉米澱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料連皮的豬後頸肉：1.5-2公斤丁香：8-12粒香葉：8-10片粗粒的海鹽：一小碗磨碎的黑胡椒（不要用粉）：1茶匙老抽：適量連皮的新土豆：1.5公斤麪粉：1滿湯匙輔料紫甘藍：1棵黃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘丹麥開放式三明治，這是一道異國風情的美味，喜歡嘗試各國美食的可不要錯過了。越嚼越香的黑麥麪包還有口感細膩的小土豆，再加上自家制的蒜香蛋黃醬，變成了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：170高粉：390輔料乾酵母：15細砂糖：55全蛋：55馬其淋：340黃油：20鹽：10奶粉：35水：80具體步驟1.將除黃油、馬琪琳之外的所有原料揉成團.2.加入黃油，揉至擴展階段...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛油：130砂糖：80低筋麪粉：190輔料雞蛋：1個奶粉：10具體步驟稱好材料，黃油室溫軟化，麪粉過篩。用打蛋器將黃油打勻，加入砂糖打到鬆發。（拍攝角度問題可能拍...
食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）黃油（50克）片狀黃油（290克）輔料鹽（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金槍魚丹麥的做法步驟1、除片狀黃油外的材料入麪包機和麪一次約20分鐘至光滑的麪糰...
“南瓜奶油丹麥製作”食材明細主料丹麥麪糰（600克）煮熟南瓜泥（100克）輔料克林姆醬（80克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜奶油丹麥製作的做法步驟1、將丹麥麪糰擀壓至0.5釐米厚，分割成11乘11釐米的正方形。2、擠上南...
“這款曲奇和其他配方的主要區別——丹麥曲奇的原始配方是沒有雞蛋的！而且，最原始的形狀也是切片，大小隨意。配方非常簡單，就是面、油和糖，除了少許小蘇打，幾乎沒有膨鬆劑，全靠打發黃油和添加砂糖來得到酥脆的口感，少許蛋液是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：38小蘇打：1/4小匙麪粉：130黃油：113輔料蛋液：適量粗砂糖：適量具體步驟1.黃油切小塊放進大盆裏室溫軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發2.加入混合過篩的...
“每次看着烤箱裏那金燦燦的麪包出爐時，那份喜悅、興奮的心情無法用筆墨來形容，原來只要記住每一個步驟，在家制作麪包也非難事。”食材明細主料高筋粉（130g）酵母（2g）溫水（65g）鹽（1g）砂糖（15g）全蛋液（12g）無鹽黃油（10g）輔料蛋液（適量）果醬...
“對於烘焙來說，我絕對是門外漢。這些天“美天”搞烘焙比賽，看得我心裏癢癢的。於是找了個配方開始試驗。結果按配方調出來的麪糊，裝在裱花袋裏很難擠出來，然後我檢視該方法的評論，發現很多人遇到了與我同樣的問題，於是有人...
“北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，爲了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裏人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麪包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高。比如，丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕...
“其實說的就是可頌了，這次做的是參考法國麪包大師比賽的配方，而且製作時間有所減少，但畢竟我是沒有法國的專用麪粉的，不過還是很成功。省去了基礎發酵的時間。”食材明細主料高筋麪粉（400克（風箏麪包專用粉））細砂糖（45克）鹽（8克...
“丹麥酥皮擀的好可以做7串，擀不好就只能做6串😆😆😆家裏的雙匯臺式烤腸只剩一包（一包5小根）對半切開也只夠做三串，剩下的麪皮可做成丹麥杏仁酥、芝麻酥等等，也可冷凍儲存。”食材明細主料王后高筋麪粉（200g）王后低筋麪粉（50g...
9塊9丹麥手工披薩是一家經營披薩的加盟店，問世多年，在餐飲行業中比較有人氣，店內售賣的披薩好吃不貴，性價比比較高。那麼9塊9丹麥手工披薩加盟費多少錢呢?我們來看看具體的加盟費吧。9塊9丹麥手工披薩加盟費多少錢1.一線...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉（原料）：300乾酵母（原料）：9無鹽黃油（原料）：15低筋麪粉（牛奶蛋糊原料）：大量匙一匙雞蛋（牛奶蛋糊原料）：1個牛奶（牛奶蛋糊原料）：250毫升香草粉（牛奶蛋糊原料）：少許無鹽...
“用丹麥麪糰製作的麪包是最吸引人的麪包品種。丹麥麪糰的製作方法和千層酥皮類似，都是將油脂果裹入麪糰，經過反覆摺疊以後形成一層一層的麪皮，烤制時，麪皮會一層層舒展開來，形成香酥的起酥麪包。比如牛角迷你可頌。後面會...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘丹麥黃冠曲奇是很好吃的一種餅乾，以前我都在超市裏買過丹麥黃冠曲奇來吃，一盒一盒的，我覺得非常的好吃，但是隻有一點，吃起來是很少的，所以我決定自己做點丹...
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