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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞骨草：適量豬骨：適量輔料鹽：適量具體步驟1.材料準備好2.把豬橫脷去掉白色筋3.紅棗去核4.豬橫脷用水焯一下5.切塊6.把全部材料放入加適量的水7.蓋上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞骨草：100老母雞：400紅棗：6顆輔料姜：少量鹽：少量白胡椒：少量具體步驟1.雞骨草洗乾淨，母雞切塊，洗乾淨，備用，如果沒有農家雞也可以用超市的三黃雞代替。2....
“廣東人夏天常用雞骨草煲雞湯，有清熱去溼的效果。不過，雞骨草也能拿來煮簡單的涼茶，加一點略帶溫性的材料，比如紅棗，雞骨草的涼性就能被中和了。紅棗本身就有淡淡的甜味，所以煮出來的涼茶不用加糖也甜潤好喝！”食材明細主料...
食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬橫利：500雞骨草：150輔料姜：20紅棗：20具體步驟材料：豬橫利材料：雞骨草,洗乾淨,剪小段豬橫利對半切開,去掉白色的膜再切小段多備些姜,洗乾淨切片鍋裏放...
食材明細主料雞骨草（適量）雞肉（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草，五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞骨草：80蘋果：200雪梨：200輔料蜜棗：適量新會陳皮：適量具體步驟1.雞骨草過清水洗淨一下瀝乾;2.蘋果洗淨去核切塊;圖片中我沒去就拍了,還是要去核的;3....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞骨草：適量輔料薏米：適量具體步驟1.肉骨洗淨，加鹽醃製，入冰箱，菜乾需要提前用冷水浸泡2.第二天取出來醃肉骨洗乾淨焯水洗淨3.龍骨放入砂煲中，再放入泡...
豬身上除了豬蹄兒，我最愛吃的就是豬橫利啦，因爲豬橫利特別細嫩，吃起來不塞牙，還很糯，特別適合家裏的老人，在冬天的時候，煲一鍋雞骨草豬橫利湯，不僅美味還特別暖身子，不知道今天吃什麼的你，趕快來試試這道菜吧！主料雞骨草：1把豬橫...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：500雞骨草：150輔料油：適量鹽：適量阿膠棗：適量具體步驟豬腳清理乾淨上面的毛以後，在熱水內焯一下。焯水後的豬腳切成大塊後備用。雞骨草放盆內多清...
“保肝清熱雞骨草具有清熱利溼、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效荷包豆其性平和，味甘美，具有祛溼、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。”食材明...
“爲愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨（1個）輔料雞骨草（適量）熟地黃（1個）生薑（3片）枸杞（6粒）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中，倒入適量的清水沒過豬骨即可。2、...
“此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品。靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對於神經衰弱和失眠患者是必備佳品，同時治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效還好；雞骨草具有清熱利溼、祛瘀、解...
“雞骨草有清熱解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此湯非常適應在全家人飲用，尤其適合經常應酬人士和長期熬夜人士。”食材明細主料排骨（500克）輔料靈芝（15克）雞骨草（30克）蜜棗（25克）白芍（10克）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞骨草...
夏季已然來臨，炎熱的陽光直射大地，周圍都充斥着悶熱、煩躁的空氣，在戶外的人們很容易在短時間內就汗流浹背，各種溼氣引發的病症也悄然出現。生活中各種現代化的電器設施，如風扇、空調都能夠降低溫度，但是卻驅逐不了溼氣，而溼...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們經常都說要吃營養的菜餚，健康的菜餚，吃起來舒服的菜餚，而且我們也經常喝湯，做湯菜，因爲喝湯是對身體有好處的，濃縮是精華，尤其是燉了很久的湯非常的好喝！...
雞骨草是什麼？相信很多人都知道，雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利溼、益胃健脾的功效，雞骨草除了入藥還能煲湯，並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時，餐桌上必須得有一湯，雞骨草煲湯也得到了很多人的熱愛，它的營...
“雞骨草，爲豆科植物廣州相思子的乾燥全株。甘、微苦，涼。有利溼退黃，清熱解毒，疏肝止痛之功效。雞骨草常用於春夏潮溼季節煲湯作食療馬蹄又稱荸薺。它含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土茯苓：400輔料雞骨草：80具體步驟1.準備材料2.扁豆,赤小豆洗乾淨用清水泡半小時.3.雞骨草泡一下再衝洗乾淨.4.豬骨頭焯水後沖洗乾淨.5.瓦煲裏放水,...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨：500雞骨草：100扁豆：100蜜棗：2粒輔料鹽：少許雞粉：少許清水：8碗具體步驟1.豬骨或大骨或扇骨都行，洗淨瀝乾水。鍋裏放水煮開，把豬骨放下煮2分鐘左右撈起，用清...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：250雞骨草：50蜜棗：兩顆苡仁：適量輔料鹽：1勺具體步驟1.雞骨草加水泡半小時2.排骨飛水3.將雞骨草裝入滷料袋（自制紗布袋也可以），蜜棗，苡仁全部放入砂鍋...
“雞骨草煲豬橫脷，是廣東名湯，春夏季很多人都會煲來做養生湯水調理身體。豬橫脷：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色雞骨草性寒涼，清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫利搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用，一般人羣均可食用，但虛寒體弱者...
“南方的天溼氣重，百病以溼爲引，所以在這邊湯湯水水的要經常喝。”食材明細主料雞骨草（適量）豬橫利（一根）輔料赤小豆（適量）蜜棗（兩顆）薑片（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞骨草煲豬橫利的做法步驟1、赤小豆要提前泡發，雞...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘忙碌生活中，也要經常要煲些湯來犒勞下自己的胃。衆所周知喝湯的好處有很多，不僅有利於健康，還可以補充人體營養且易被機體所吸收。今天介紹的這道土茯苓...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞骨草具有很高的醫用價值，對於治療許多疾病都有很好的效果，比如肝病，肝經溼熱等疾病。雞骨草煲湯，湯的味道醇厚，可以搭配豬骨還有瘦肉，根據自己愛好，隨意選...
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