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準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料小鹹魚幹：4條五花肉：300輔料大蒜頭：適量生抽：適量香油：適量花生油：適量具體步驟1.魚乾洗淨切小塊放碗裏2.五花肉切片，大小自己喜歡，不要太厚了不好熟，太薄沒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小土豆：你喜歡輔料胡椒粉：些些十三香：些些具體步驟1.把小土豆洗乾淨煮好2.用刀拍扁，一下就好了。（我是有些情緒化。。剛睡醒）3.少許油4.沒有步驟。。5.煎到...
“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦😊”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3...
“去超市買了兩個比較厚實的饅頭，才1.5元，特實惠。把它切開做爲披薩底，表面放上一些蔬菜，番茄醬和芝士，味道真心不錯哦。以後想吃披薩，又不想揉麪的試試這方法吧。”食材明細主料玉米粒（20g）大饅頭（2個）紅椒粒（10g）豌豆粒（10g）馬蘇...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力醬（可用豆沙代替）：一罐黃油（我用總統牌，不錯）：15紫薯（紅薯也是可以的，就是顏色的差別）：一根糯米粉：根據紫薯大小調整雞蛋：一枚輔料椰絲：適量具體步驟1.和閨蜜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小油菜：500豬肉餡：200麪粉：700輔料面鹼：1小勺蠔油：適量鹽：適量酵母：10小蔥：適量老面引：1塊五香粉：適量姜：適量色拉油：適量具體步驟1.麪粉內放入老面引和酵母1...
“寶寶輔食”食材明細主料低粉（30g）雞蛋（1個）輔料白糖（5g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入兩滴白醋。5、用電動打蛋器打製...
食材明細主料麪粉（500g）泡打粉（8g）鹽（5g）酵母（8g）輔料水（300g）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麪糰。2、隔十五分鐘揉麪一次，共揉麪三次，然後常溫放置一夜，夏天...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏仁粉：100糖粉：100幼砂糖(煮糖漿)：80水：25蛋白(打發)：38幼砂糖(分：20蛋白(放TPT粉裏，按麪糊溼度添加)：37蛋白粉打發蛋清用：5輔料具體步驟1.把所需材料全部稱...
“很酥很酥的小桃酥，關鍵是不用烤箱，趕快試一試吧”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬油（適量）雞蛋（適量）小蘇打（適量）糖（適量）食用油（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小桃酥的做法步驟1、因爲買的黃油不好用，於是我只好自己動手...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：麪粉：拉絲奶酪：雞肉：蟹爪菇：輔料橄欖油：黃油：酵母：線辣子：番茄醬：小烤腸：具體步驟1.酵母粉用溫水化開+黃油麪粉溫水和麪+鹽2.和成麪糰後加點橄欖油揉光面團餳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：50黃瓜：50五花肉：50胡蘿蔔：半根毛豆：20香菇：3個輔料鹽：一般生薑：3片蔥：2根具體步驟1.鍋內放油2.放入蔥，生薑3.放入肉絲，肉事先用酒，少許醋泡過4.放入毛豆，胡...
食材明細主料瘦肉（1塊）輔料生粉（20克）雞蛋液（1個）麪包糠（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版小豬排的做法步驟1、材料圖2、瘦肉切薄片，厚度根據自己口感切3、先裹上生粉4、然後裹上雞蛋液5、再裹上面包糠6、炒鍋放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：1000輔料馬蘇：適量油：適量鹽：適量辣椒醬：適量糖：適量圓蔥：適量青椒：適量雞精：適量欣和辣豆瓣醬：適量玉米粒：適量姜：適量具體步驟1.土豆洗淨入鍋煮熟後撈...
“今天做的麪包是用長帝烤箱做的第三次。忘了加糖，居然也成功了！”食材明細主料麪粉（300克）水（約100毫升）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）饅頭改良劑（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖版小麪包的做法步驟1、將雞蛋...
“去年入冬時,一直在猶豫要不要囤上一捆大蔥,因爲冬天的大蔥真的好貴啊,可是又怕吃不完爛掉了.俺娘說”買,吃不完的春天栽到土裏吃發芽蔥啊”於是果斷買了一大捆蔥,果然木有吃完!前幾日隨手插在了花盆裏,沒想到平時懶...
食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）鹽（3克）雞蛋（1個）油（適量）牛奶（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...
“最習慣的下飯菜了，而且做法步驟簡單，比較適合偷懶的，哈哈。”食材明細主料小排骨（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）豆豉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡單版糖醋小排的做法步驟1、做...
“四川小面聞名遐邇，大名鼎鼎。曾在成都、重慶逗留十餘天，每天早上必吃小面。四川小面用料考究，據說那一盆油炸辣椒，光香料就有二三十種，聽得我是目瞪口呆，歎爲觀止！回家後，壓制不了小面的誘惑，自創一款簡化版油炸辣椒。爲體現...
“色彩紅豔，酸辣過癮，開胃解膩的下飯菜。”食材明細主料白菜（400克）輔料紅菜椒（半個）蒜（2瓣）姜（2片）花椒（1把）調料辣椒醬（15克）米醋（20克）鹽（5克）醬油（15克）食用油（15克）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小美版酸辣白菜的做法步驟1、白菜葉...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料披薩醬（適量）青椒丁（適量）紅椒丁（適量）芝士碎（適量）洋蔥丁（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版小披薩的做法步驟1、餃子皮放入平底鍋中用叉子扎眼。2、刷上披薩醬。3、撒上芝士。4、放洋蔥...
“多吃麪食對胃好，昨晚一道簡單的小煮麪，簡單還美味，適合上班族的人。”食材明細主料麪條（適量）蔥花（兩根）青菜（適量）調料玉米油（少許）鹽（少許）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（少許）醋（1克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微辣版小煮麪的做法...
“今天閒來沒事給快要長牙的兒子做個山寨版的小饅頭給兒子磨磨！自己做的那叫個放心呀！”食材明細主料低筋粉（適量）泡打粉（適量）奶粉（適量）葛根粉（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨版小饅頭的做法步驟...
食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。...
“這是我做的最頻繁的一款麪包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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