香脆的椒鹽玉米烙怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘香脆的椒鹽玉米烙,是不喜歡吃整個玉米或者不喜歡吃炒玉米的人們的最佳選擇,金黃的外表和香噴噴的味道十分吸引人,會讓不愛吃玉米的小朋友也愛上它。我們也都知道,玉米營養豐富,含有豐富的膳食纖維,對腸道的好處特別大,維生素也含量豐富,對眼睛也很好。
主料
甜玉米 :100玉米澱粉 :100
輔料
澱粉 :20油 :30
椒鹽 :15
具體步驟
選用甜玉米一份,在剝玉米粒之前最好先洗一下,剝好就不洗了,避免營養流失
鍋裏水燒開,玉米粒下鍋焯兩分鐘至7成熟?
?玉米粒撈起,過涼水?,控幹水分
?讓每一顆玉米都均勻的裹上玉米澱粉?
煎鍋裏放適量油,燒到6成熱
然後把玉米粒倒進去,攤平?,等到澱粉跟玉米凝結變硬,然後再調一點水澱粉澆在上面,最後灑上椒鹽就可以出鍋,切起來裝盤了。