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“最後的一點菱角,再來做個以大米粉爲凝固劑的菱角糕。這個菱角糕,依然是籠統含糊的“適量”,除了作爲主角的菱角有着明確的數字份量。於是,又參照着之前的糯米粉版本,將其一一量化。菱角糕裏多了枸杞的參與,不再是白白淨淨...
“秋天到了,這個溫度,開始穿長袖蓋被子了,這個時節,家鄉應該是收穫的季節吧!爺爺奶奶把半青的芝麻顆收割回家,一排排靠到牆角,曬乾十天八天,芝麻桿幹了,把杆倒過來,在地上磕幾下,或黑或白的芝麻便從莢裏蹦出來了。也是這個時候,城...
“菱角坐了冷板凳,總不能讓它一直呆到發臭。努力想法把它解決掉。這個糯米的菱角糕,或許是個不錯的選擇。做法有點像芋頭糕,但不是鹹口味。甚至可能也算不上甜味,因爲只有5克糖。極度懷疑這5克糖能帶來多少甜味,於是自作主...
“黑米又稱“藥米”“長壽米”性平味甘,富含蛋白質,鈣鋅,b族維生素等多種營養元素。可治療頭暈目眩,貧血白髮,腰膝痠軟,夜盲耳鳴等症。搭配黑芝麻可以烏髮潤膚美容,補腦益智。”食材明細主料黑米(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)水(適...
食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑豆黑芝麻枸杞豆漿的做法步驟1、黑豆用水泡發,枸杞、黑芝麻適量。2、全部食材放入破壁機中,加適量水啓動五穀豆漿程序。3、香濃...
“營養價值:枸杞具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常吃還能美白養顏。蝦味甘性溫,可補腎壯陽,滋陰健胃,益氣滋陽,通絡止痛。”食材明細主料鮮活蝦(300g)輔料枸杞(20g)熟芝麻(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(10ml)八角(一枚)花椒(5g)配料鹽(5g)鹹鮮(口味)...
食材明細主料麪粉(100克)輔料白糖(40克)溫水(130克)乾酵母(2克)芝麻(適量)枸杞(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻枸杞胖糕的做法步驟1、準備材料,炒熟的芝麻灑在微波容器底部,等等脫模方便2、白糖溶於溫水,加乾酵母攪勻3...
食材明細主料枸杞豆渣(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻枸杞豆渣餅的做法步驟1、食材:枸杞豆渣2、麪粉3、黑芝麻、綿白糖4、將枸杞豆渣倒入屜布中擠幹一些豆汁。5、放入大...
食材明細主料熟黑芝麻(70克)熟白芝麻(30克)核桃仁(30克)枸杞(30克)輔料雞蛋(1只)麪粉(20克)調料零卡糖(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)枸杞核桃仁芝麻片的做法步驟1、食材:熟黑芝麻、熟白芝麻、核桃仁、枸杞、麪粉、雞蛋、...
“山藥具有提高免疫力、預防高血壓降低膽固醇等功效,是虛弱者恢復體力的最佳食品,常吃山藥的益處多多,家裏還剩最後一個秤砣山藥,蒸着吃太單調,於是做了甜餅,喜歡山藥搭配着白糖,甜滋滋的味道。”食材明細主料山藥(適量)枸杞子...
“看到一個菱角糕,直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉,熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫,剝了一堆菱...
食材明細主料麪粉(500克)水(270克)枸杞粉(20克)糖(一小勺)酵母(5克)黑芝麻(適量)椒鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞芝麻花捲的做法步驟1、把麪粉,水,枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理機打成粉,然後過一下篩),糖,酵母粉混合和...
食材明細主料糯米粉(80克)枸杞(適量)黑芝麻(適量)輔料冰糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞黑芝麻糯米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉。2、枸杞、黑芝麻。3、冰糖。4、將枸杞用溫水泡一下,待用。5、將黑芝麻合入糯面...
“初戀的模樣,一定是一頭五黑靚麗的頭髮,長髮及腰,你卻沒有機會與她相守到老。不管男女,頭髮是非常重要的,關心頭髮從飲食開始。”食材明細主料黑芝麻(30克)枸杞子(10克)輔料粳米(100克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)枸杞黑...
“菱角,菱角,喜歡吃。煮好的菱角放在茶几上,吃的時候突發靈感,做成了這個芝麻菱角糕,看電視時當成小零嘴,寶貝直誇好吃O(∩_∩)O哈!”食材明細主料菱角(適量)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)色拉油(適量)清水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(...
“一道關於菱角的糊糊,雖然名字叫菱角糊,但菱角並沒有變成糊糊,而是保持着完整形狀,被放進黑芝麻香蕉和牛奶的糊糊裏。由這個名稱所生髮的想象並不是這樣。菱角糊三個字,帶來的想象是不見菱角的濃稠漿糊。那麼,就照想象來。...
食材明細主料藕粉(適量)黑芝麻粉(適量)枸杞(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻枸杞蜜藕粉的做法步驟1、藕粉。2、材料如下。3、倒入大碗中。4、加少許純淨水調開。5、加入開水。6、邊倒邊攪...
食材明細主料葛根粉(適量)芝麻粉(適量)枸杞(適量)輔料純淨水(適量)開水(適量)麻香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻枸杞葛根粉的做法步驟1、材料如下。2、放入大碗。3、加入適量純淨水混合攪拌均勻。4、加入開水。5、不停攪...
“每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角(400g)輔料玫瑰花醬(2勺)甜...
食材明細主料小麥粉(300g(T65))大米粉(100g)黑芝麻粉(100g)淨水(300g(20度,揉麪用))寧夏枸杞幹(200g)輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨(100g(20度,溶解酵母用))生小麥粉(適量)黑色食用色素(4g)水浴法水(50g左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻枸杞...
“買的黑芝麻粉一到貨,趕緊來一款:枸杞黑芝麻燕麥糊,操作方便,感覺吃的每一口都是營養,哈哈!”食材明細主料黑芝麻粉(適量)燕麥片(適量)水(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞黑芝麻燕麥糊的做法步驟1、所需...
“秋天是南瓜的季節,橙紅金的顏色,據說可以刺激人的食慾呢。朋友給了一個大南瓜,自家種的。蒸熟後,很面很甜。只是太多,怕吃不完會壞了,便想着拿它來做點什麼。黑芝麻和枸杞,都是補血益氣的恩物,一年四季都很適合吃。小時候,外...
菱角是一種我們生活中常見的水生植物,我們一般會用它來熬粥,不僅味道好,而且菱角的營養價值也是非常高的,對我們身體有多種的好處,比如解毒啊、止渴啊這些,那麼我們平時應該怎麼儲存它們呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹一...
“阿拉棒是很多朋友喜歡的零食吃零食的同時加點養生食材何樂而不爲這個做好之後,從不愛吃餅乾之類零食的老爸一人消滅了三分之二唉還叫我下次做個蔥油味道的”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)黑芝麻(適量)枸杞(適量...
“對於用菱角製作的點心的興趣遠高於湯羹菜餚。看到這個用芝麻菱角和糯米粉製作的菱角糕感覺挺不錯,只可惜食譜分量模糊,一應食材統統“適量”了之。平日裏最怕遇到適量,總是繞而不行。但用菱角製作的糕點真是不多,實在不...
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