美味營養的番茄牛腩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.?牛腩塊冷水下鍋，加入料酒，焯水到肉變色撈出

2.洋蔥切大塊，番茄切大塊，鍋燒熱加入食用油，加入蔥薑蒜和半個洋蔥塊，下入牛腩炒到變色

3.?加入一個番茄，放入番茄醬翻炒均勻

4.?倒入燉鍋中，加入熱水、料酒，燉煮一個小時

5.一個小時後加入糖，鹽和剩下的半個洋蔥，一個番茄的番茄塊，燉煮15分鐘

烹飪技巧

首選當屬牛腩，因爲牛腩在牛肉中的屬於組織較多而且帶有少量的肥肉和筋膜，爲最適合