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“海蔘是肉食類裏含碘最多的食物，芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物，所以，如果你甲狀腺有問題，最好不吃這道菜，或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯（一個）活海蔘（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工...
“酸辣爽口。”食材明細主料生菜芯（適量）海蔘（2個）小米椒（1個）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜芯拌海蔘的做法步驟1、生菜花洗一下，切小段。2、香菜，小米椒。3、泡發的海蔘...
食材明細主料海蔘（1個）芹菜（200克）花生油（3克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料洋蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒海蔘的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨。2、切段，放盤子裏備用。3、泡發好的海蔘切條，洋蔥切絲。4、熱鍋冷油。5...
“酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯（適量）木耳（適量）海蔘（3條）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的海蔘三條。2、縱切成條。3、白菜芯切粗絲。4...
“此菜口感爽脆，味道鮮香芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症海米含有豐富的蛋白質和礦物質，還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣：動脈硬化、高血壓及心肌梗死患者”食材明細主...
食材明細主料薺菜（一小把）活海蔘（一個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜，大棵都開花了，採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏...
“人到中年，血脂高、血壓高的毛病就不知不覺地上身了，所以在飲食和作息上都要額外注意。廣告上的補品真不少，有沒有療效我可不敢妄下結論。從我個人角度想，我還是覺得食療比吃藥吃補品更實惠，也更能接受。誰沒事天天拿吃藥...
“麻辣，色澤漂亮，營養豐富。”食材明細主料海蔘（一條）菠菜泥（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）菜芯（適量）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）蒜苗（一根）花椒（5粒）鹽（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）超麻花椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海蔘菜芯...
“做法簡單，對身體有益處！必須是活的！”食材明細主料活海蔘（適量）輔料醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生吃活海蔘的做法步驟1、活海蔘，切片，用鹽抓洗！洗到感覺沒有黏液了。2、放容器里加醋泡！放冰箱裏可以吃3天！必須是...
食材明細主料鴨蛋（2只）菜芯（130克）海鮮菇（125克）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、菜芯（已清洗）、海鮮菇（已去根清洗）。2、將菜芯和海鮮菇下入沸水中焯一下...
食材明細主料海蔘（適量）肉皮（適量）芹菜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘肉皮炒芹菜的做法步驟1、乾肉皮用冷水。2、乾肉皮用冷水泡軟切絲。3、發好的海蔘切段。4、熱鍋放油放蔥...
食材明細主料菜芯（150g）鮑魚（3個）海蔘（2個）調料食鹽（適量）雞精（些許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚海蔘拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、切段。3、取海蔘和鮑魚。4、切條。5、鍋燒開水，放食鹽和食用油。6、先放...
“市場買的海筍，也可以叫海竹，肉質Q彈脆爽，可以直接炒，也可以涼拌，非常好吃。”食材明細主料海筍（250g）西芹（一棵）輔料姜（一塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）料酒（一勺）生抽（半勺）鹽（一匙）雞精（半匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒海筍...
“芹菜芯清香脆嫩，只有生拌才能體會芹菜那種最原始、最古樸的味道。只需要少許鹽，別的什麼都不要。但爲了顧及多數人的感受，這道菜添加了少許的味精和香油。如果你有幸看到這段文字，建議你只放一鹽試試。”食材明細主料芹...
食材明細主料對蝦（2個）海蔘（2個）菜芯（150g）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘鮮蝦拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨改刀。2、海蔘冷水下鍋。3、放菜梗。4、煮開鍋。5、放菜葉燙變色撈出瀝乾水分備用。6、把海蔘...
食材明細主料紅極參（2只）輔料芹菜（適量）姜（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒紅極參的做法步驟1、準備:紅極參2只(已泡發好的)。2、改刀切成條。3、準備姜，芹菜改刀切段。4、熱鍋放油，...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我...
食材明細主料活海蔘（2個）大蔥（一棵）輔料食用油（半匙）調料生抽（5g）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆活海蔘的做法步驟1、大蔥處理乾淨改刀，海蔘是橫切，大蔥就切圈，海蔘豎切，大蔥就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐，取兩個，放冷水化...
食材明細主料黃金白菜芯（約120g）海蔘（1個）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）陳醋（小許）蠔油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯拌海蔘的做法步驟1、取菜芯切絲。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段。3、所有...
“這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程，食用的話，需要泡發哦，跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘（20斤）輔料清水（若干）調料食鹽（半斤）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘，去掉內臟...
“營養豐富，酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）芹菜（適量）海蔘（2個）輔料鹽。（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒（半個）蒜（一粒）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芹菜拌海蔘的做法步驟1、芹菜芯擇洗淨切小段。2、胡蘿...
海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物，多產於沿海地帶，比如福建，浙江，安徽等區域。海蔘不僅口感好，其本身的營養價值也是非常的高，對我們身體有許多的好處，那麼我們平時應該怎樣儲存海蔘呢，接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下...
海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅，但市面上出現的基本上是幹海蔘，那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧，畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的，如果因爲買回來泡的方法不正確就浪費了，下面跟小編一起來看看...
“西蘭花營養豐富，孕婦吃了非常有好處。西蘭花中的維生素C是洋白菜的2到3倍，是西紅柿的5到6倍，可以增強孕婦的抵抗力。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大量滿足人體需求的微量...
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