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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:適量輔料白砂糖:適量具體步驟1.蛋黃加入20克的白砂糖打散。蛋白打發到阻力較大即可,因爲糖份太大無法打致到硬性發泡。取1/3蛋白與蛋黃混合均勻。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘人多的時候有時候在顧着點形象,有時候也不好放釋,還是有蠻多情況吃不好飯的,我最喜歡的就是約上三五個很好的朋友,做點好吃的,喜歡簡簡單單的樣子,這道簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋魚塊,就是所謂的糖醋鯉魚,是一道具有傳統山東特色的美味佳餚,做法常見、用料簡單,是一道平易近人的大衆性美食。鯉魚蛋白質不僅含量高而且容易被人體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸1塊,:適量魚丸數個,:適量輔料熟雞蛋3個,:適量咖喱固體料2小塊(材料多的話可以放4塊:適量土豆1個:適量具體步驟1.1.我用的是德清源的雞蛋,比較均勻,超市買的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油皮材料低粉:200酥皮材料低粉:120輔料白糖:40水:80色拉油:50具體步驟1.1.油皮和酥皮的材料分別揉成麪糰,鬆弛20分鐘2.油皮和酥皮分成相等的小劑子3.油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨,去點蝦鬍鬚、大腳、頭上尖尖的;2.放入碗中,倒進黃酒、鹽、醬油和蒜茸;(蒜茸放進去後沒有拍,忘了。)3.浸泡1小時後,這是的蝦已經喝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番鴨一隻螃蟹:兩隻輔料水:2000ml具體步驟1.番鴨洗淨切塊,過血水,撈起備用。2.螃蟹也洗淨,切塊。3.熱油鍋,下薑片爆香,放入螃蟹煎香4.然後再下番鴨塊,翻炒出香...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量輔料香腸:一根黃瓜:一根胡蘿蔔:一根白蘿蔔:一根生菜:兩片小西紅柿:四個菠蘿:適量豆腐絲:適量青豆:少許藕:少許玉米:少許海苔:少許具體步驟1.將米飯和香腸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料低粉:適量輔料色拉油:適量具體步驟1.油皮和酥皮的材料分別揉成麪糰,鬆弛20分鐘油皮和酥皮分成相等的小劑子油皮包酥皮2.收口朝下擀成牛舌狀翻面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量輔料葡萄乾:適量具體步驟1.用攪拌器把雞蛋高速打發,邊攪拌邊將糖分倆次放入2.接着加牛奶和玉米油再打2分鐘3.將粉類過篩加入打發的蛋糊裏,用橡...
準備時間:無    烹飪時間:無虎年發大財:淮山豬手主要採用淮山和豬蹄燉出來的營養菜。湯汁鮮濃,豬蹄肉軟糯可口。這道菜富含多種營養元素,豬蹄富含豐富的膠原蛋白,可以美容護膚,愛美的人可以多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉1片,檸檬一個或者檸檬汁50ml,:適量輔料雞蛋1個,:適量幹澱粉15克,:適量鹽5克,:適量吉士粉5克,:適量白糖30克,:適量水澱粉適量,:適量麪包糠60克:適量具體步驟1.....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油菜:適量輔料蔥花:適量具體步驟1.油菜洗好,備用,這次油菜小,可以整個炒,如果嫌大的話可以先切一下,頁和頸分開,就可以先炒頸2.鍋內倒油,油熱下蔥花,炒香後倒入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:2個輔料番茄醬:少許具體步驟1.番茄1~2只,年糕、番茄醬少許2.先煮開一鍋水,把年糕稍微焯一下至軟身即可(也可以煎熟)番茄切小塊熱鍋下油,把番茄炒一下加...
“水調歌頭——蘇軾明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋中倒入適量的冷水,加入料酒,可以適當多放一些。下入花椒少許,倒入牛腩,飛水,開鍋即可關火撈出瀝乾備用。炒鍋倒入適量的油,5成熱的時候放...
“第一次學習做虎皮卷,除了虎皮層烤的有一點幹,稍微裂一點外,其他步驟看着繁瑣其實一點也不難,輕輕鬆鬆就完成了。虎年要虎虎生威,來做個虎皮蛋糕卷吧!兒時經典款蛋糕,紋路清晰,在家也能做出來!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50克)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:150g輔料牛奶:70ml具體步驟1.南瓜去皮,切成片,放在微波爐中微4分鐘,然後取出翻拌一下再微波5分鐘左右,用筷子輕易扎透即可。放入攪拌機中,稍稍加一點...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嫩藕:500五花肉餡:500糯米:300輔料鹽:6味精:3薑末:10白胡椒粉:4白糖:2水澱粉:適量枸杞:適量清水:20具體步驟1.嫩藕去皮,用蔬果處理器磨成細末;2.加入五花肉餡、姜...
準備時間:無    烹飪時間:無虎年焗飯是一道充滿創意的美食,主材米飯含有大量的碳水化合物,爲人體補充所需熱量,而牛肉含有豐富的蛋白質,可以有效提升人體免疫力,促進機體健康,特別適合體弱多病...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉375克,:適量輔料細砂糖120克,:適量香草精適量,:適量果醬適量,:適量黃油113克,:適量雞蛋2個(分出一個蛋白刷麪糰),:適量奶油奶酪227克,:適量泡打粉12小勺,:適量開心...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:4只輔料生薑:4~5片白酒:80ml香葉、花椒、八角:適量冰糖:10鹽、枸杞、香菜葉:少量具體步驟1.1:雞腿用剪刀剪開,斬去骨頭;2:把雞腿肉放在案板上,皮朝下,用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:145雞蛋:15輔料奶粉:15黃油:35糖粉:40牛奶:40具體步驟1.35克黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態。2.在黃油里加入15克打散的雞蛋,繼續加入40克牛奶,用打...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白芸豆:200紅小豆:200輔料白砂糖:適量具體步驟1.紅小豆和白芸豆分別用清水浸泡一晚後,將白芸豆去皮;2.不鏽鋼小盆分別放入紅小豆和去皮後的白芸豆,加入約1/...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘太陽的後裔裏面的柳時鎮和暮如煙都結婚了,可是後裔還是沒把太陽射下來。空調的普遍盛行,夏季空調病處處都是,流感潛伏在人們身邊,一出空調房的我們就立刻...
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