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“懷孕之後，老家帶了好多鵝蛋，三天一次鵝蛋羹，以至於一想到鵝蛋，就覺得噁心，換着花樣嚐嚐，覺得還不錯。配上豆漿機打的黑米黑芝麻糊糊，一會一盤就清的乾乾淨淨。”食材明細主料饅頭（一個）鵝蛋（一個）輔料青菜（適量）鹽（少量）孜然（少量）醋...
“第一次買新鮮的鵝蛋，一個好大啊，差不多頂3個雞蛋了。不過，其實價錢差不多呀，一個鵝蛋2塊，三個雞蛋也超不多2塊。鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和...
“我用的鵝蛋，換成雞蛋一樣的，蔥花多加點，攤得薄一點才更好吃”食材明細主料鵝蛋（2個）大蔥（1棵）輔料鹽（多半匙）白醋（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花鵝蛋餅的做法步驟1、鵝蛋兩個2、打散成蛋液3、大蔥切碎4、大蔥加到...
“鵝蛋跟雞蛋鴨蛋不同的是，它的個頭比較大，它們的營養價值都非常的豐富，當然了，對比起來可能鵝蛋要貴那麼一點，吃起來口感也會有點不同！”食材明細主料鵝蛋（2個）蔥花（少許）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）原味（口味）煎（工藝）十...
“吃芹菜，葉子不要扔掉可以用芹菜葉煎鵝蛋，芹菜葉子有更多的營養。鵝蛋中含有豐盛的營養成分，芹菜葉煎鵝蛋，低脂營養，鮮香好吃。”食材明細主料芹菜葉子（1斤多芹菜的葉子）鵝蛋（2個）輔料香蔥（少許）調料油（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香粉...
食材明細主料韭菜（1把）鵝蛋（1個）輔料蠔油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎鵝蛋的做法步驟1、春韭1把，洗淨控水，鵝蛋1個。2、韭菜切末。3、韭菜末裏打入一個鵝蛋，加點蠔油，鹽。4、攪拌均勻。5、鍋燒熱，油稍微...
“去院子採了一把紅薯葉，把葉和梗分開了，葉子用來做個蛋餅，放了椒鹽，好香的。”食材明細主料紅薯葉（1把）椒鹽（3g）雙黃鵝蛋（2個）麪粉（適量）輔料食用油（適量）調料食鹽（1.5g）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒香薯葉鵝蛋餅的做法步驟1...
“苦瓜甜椒煎鵝蛋，營養好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前後天氣炎熱，容易上火，適當的吃些苦味的食物可以很好的去除身體中的火氣，苦瓜不但含有豐富的維生素和微量元素，還能增進食慾、清熱消暑。”食材明細主料苦瓜（1根）...
食材明細主料香椿（20克）野艾草（20克）枸杞芽（20克）鵝蛋（1個）食鹽（0.3克）輔料無花生油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三味野菜煎鵝蛋的做法步驟1、三種野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、放野菜焯水。4、過冷水，撈出撰幹水分。5、...
“冬季吃點蘿蔔對身體好，這種青蘿蔔我覺得好吃，加鵝蛋拌餡做餡餅，孩子愛吃。”食材明細主料麪粉（500g）青蘿蔔（300g）鵝蛋（1個）輔料油（10ml）鹽（5g）蠔油（10ml）生抽（10ml）芝麻油（10ml）雞精（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝蛋青蘿蔔餡餅...
“買了長了長梗的菠菜，菜梗和菜葉分開來做，這會做個菠菜蛋餅，搭配點飲品就可以做一餐。”食材明細主料菠菜葉（1把）鵝蛋（2個）食用油（小許）培根（50克）輔料麪粉（80克）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜培根鵝蛋餅的做...
“少爺要蛋餅吃，沒用麪粉，用的剩米飯給他做的。”食材明細主料米飯（適量）鵝蛋（1個）輔料蔥（適量）紅椒（小許）食用油（1匙）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米飯鵝蛋餅的做法步驟1、米飯你放一個鵝蛋。2、...
食材明細主料鵝蛋（適量）雞蛋（適量）蒜薹（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煎鵝蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、鵝蛋PK雞蛋。3、蒜薹辣椒切碎。4、打入蛋蛋。5、加入適量鹽和少許水。6、鍋子燒熱...
“今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔說，這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以爲人家不過是王婆賣瓜爲了賣蘿蔔才這麼說，等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在，一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口，完全可以直接生吃，都...
“營養豐富。”食材明細主料木耳（50g）鵝蛋（1個）輔料蔥段（1勺）芹菜段（1勺）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳鵝蛋餅的做法步驟1、把泡發好的木耳切絲，芹菜莖切段。2、把鵝蛋加入蔥段、芹菜段、木耳裏，調入鹽、胡椒粉...
“春天的香菜鮮嫩油亮，今天來道香菜煎鵝蛋，用電餅鐺來煎至，既少油又方便快捷，香噴噴的太有食慾了！”食材明細主料香菜（適量，）鵝蛋（一個）輔料稻米油（適量，）鹽（適量，）料酒（適量，）澱粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜煎鵝蛋的做法...
食材明細主料蒜黃（200g）鵝蛋（2顆）輔料料酒（少量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋蒜黃餅的做法步驟1、蒜黃摘掉幹葉子，清洗乾淨，控水。2、控淨水份的蒜黃切2cm左右的段，加適量食鹽，幾滴料酒（去除鵝蛋的腥味），打入兩顆...
食材明細主料小野蔥（1把）麪粉（適量）鵝蛋（1個）輔料乾花椒葉（少許）鹽（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野蔥鵝蛋煎餅的做法步驟1、小野蔥洗淨切碎2、朋友從東北帶來的散養的大鵝蛋3、打入一個4、放入乾花椒碎、鹽...
“小時候聽媽媽說，我總是追着家裏養的大白鵝，吵着要吃鵝蛋，我家的大鵝也非常爭氣，每天我都有大鵝蛋吃，媽媽常說，我那兩隻小手捧着大鵝蛋，就像捧着大饅頭一樣，我至今還記得鵝蛋的清是透明的，看起來晶瑩剔透！”食材明細主料鵝蛋（一...
食材明細主料鵝蛋（1個）食鹽（小許）牛肉辣醬（小許）輔料蒲公英（幾棵）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋。2、取一個洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放鵝蛋慢慢煎。5、撒點食鹽。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8...
“鵝蛋好吃營養高，這道榆樹錢煎鵝蛋，又香又美味，大家搶着吃沒等吃飯就沒了。😄”食材明細主料榆樹錢（1大把）鵝蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆樹錢煎鵝蛋的做法步驟1、榆...
“我只有火腿腸和大蔥，就放了這兩種配菜，如果有生菜，胡蘿蔔之類的蔬菜，更好。”食材明細主料鵝蛋（1個）吐司（1片）輔料火腿腸（小許）大蔥（小許）黃油（或食用油，小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋煎吐司的做法步驟1...
“鵝蛋戚風之後，又剩下了多半個蛋黃。前一個的半個蛋黃，變成了蛋黃海綿蛋糕。那時候就有了一個主意，自以爲很妙。只是魚和熊掌不可得兼，顧此則不能及彼。這個主意，很自然地，就留給了下一個的半個蛋黃。其實很簡單，只是一個簡...
“從小几天喜歡煎蛋，更喜歡蛋黃。幸福來的太突然，要煎個鵝蛋吃，還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（1片）小番茄（幾個）食用油（1湯匙）輔料沙拉汁（10克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2...
“今天出去辦事、路過一個菜攤、聞到一股濃濃的香椿的味道、非常香、就買了一把、剛好老闆配有鵝蛋買、就買了兩個、我們這兒一般香椿都是煎鵝蛋、非常香、非常好吃、我們家每到香椿出來的時候、都會買來吃、還可以煎...
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