椒香薯葉鵝蛋餅的做法 - 椒香薯葉鵝蛋餅怎麼做

“去院子採了一把紅薯葉，把葉和梗分開了，葉子用來做個蛋餅，放了椒鹽，好香的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香薯葉鵝蛋餅的做法步驟

• 1、採的紅薯葉。

• 2、把菜梗摘出來。

• 3、菜葉洗淨。

• 4、切段。

• 5、鍋燒水。

• 6、水開放菜葉。

• 7、煮開。

• 8、過冷水。

• 9、撰幹水分，再切幾刀，放大碗裏，放食鹽。

• 10、打兩個鵝蛋。

• 11、鵝蛋倒菜裏，放麪粉。

• 12、拌勻後放椒鹽，再拌勻。

• 13、熱鍋冷油，油熱晃勻。

• 14、倒入菜蛋液。

• 15、一面煎熟，翻面。

• 16、另一面也煎熟即可。

• 17、裝盤。

• 18、成品。

小竅門

一定要放椒鹽，否則不太好吃哦。