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“爲了一堆瓜子仁，把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過，這一次，不再原封不動地做球，而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變，先把瓜子仁和糖一起打成細粉，而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼，乾粉顯然...
食材明細主料葵花籽仁（500克）棉白糖（200克）麥芽糖（230克）輔料水（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋，用小火慢慢炒熟，炒出香味來3、起...
“孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁，一半用來改編君之的葵花籽酥球，另一半，拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽，白糖的做法，不同的形式，不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢？”食材明細主料葵花籽（50克）細砂糖（25克）黃油...
食材明細主料玉米麪（200克）葵花籽仁（40克）輔料玉米油（120克）零卡糖（50克）小蘇打（4分之1勺）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材：玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油...
“那一堆烤過的葵花籽仁，分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的，沒錯，確實做過。不過，這一次，不搓球。搓球太麻煩，太費時，太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟，這樣的操作完全沒問...
“老公愛捉魚，這個季節的魚肥籽多，又不好保鮮，於是自創新菜式，味道不錯。”食材明細主料魚籽（適量）輔料生粉（適量）米酒（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）老抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽...
“最後一點熟黃豆配上最後一點無着無落的葵花籽，相互支援，走完最後的里程。只不過葵花籽太少，除了靜置之後漂浮在表面的一點少得可憐的浮油可以表明它的存在。它的味道完全淹沒在熟豆的豆香裏。閉上眼睛，那就是一杯純粹的...
““這款麪糰需要使用酵頭，人工酵母和浸泡液，因此做起來比較費事，但是它的味道值得我們付出這樣的努力。”讓它與基本酸麪糰麪包同行，因爲它們都用到同樣的固體酵頭，懶得分別去製作，一次製作，各取所需。然而，一開始想得明明白...
“我很喜歡吃瓜子，尤其是五香的，上次做的是用炒鍋手炒的，很累人啊。於是就尋思用烤箱烤五香瓜子也可以吧，這樣烤的很省事關鍵是不累胳膊就是費點電啦。還有用烤箱烤的好處就是吃的時候不髒手要比炒的好吃哦。”食材明細主...
“曲奇類餅乾雖然香甜，但是又未免過於油膩，熱量又高，不太適合老年人吃，尤其是偏胖的老年人。這款低脂肪健康的葵花籽小餅乾，沒有添加黃油等油脂，非常健康，細細品嚐，還有葵花籽的醇香。配上香濃的奶茶，一個美好的下午茶就呈現了...
食材明細主料葵花籽（15g）小米（20g）幹黃豆（25g）輔料清水（900ml）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葵花籽豆漿的做法步驟1、準備食材：取出幹黃豆，小米，葵花籽。2、將食材倒入大碗中淘洗乾淨。3、將淘洗乾淨的食材倒入豆漿機中。4、...
食材明細水油皮普通麪粉（200g）豬油（20g）清水（90g）蛋清（15g）糖粉（20g）油酥低筋麪粉（160g）豬油（80g）餡料及表面豆沙餡（216g）蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、把水油皮材料都放進攪拌盆裏，用筷子...
“.”食材明細主料低粉（適量）輔料豬油（適量）配料豆沙餡（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、酥皮的製作方法在和老婆餅中有介紹的，酥皮擀好後，包入豆沙餡心，收口捏緊，擀成圓餅，平均用刀輕輕劃一下...
“今天下午下了一場很大的春雨。這幾天都陰沉沉的，搞到人都範懶了。什麼都不想做，提不起興趣。這款好吃的土司也是做了好久的。一直放着。”食材明細主料高粉（300）低粉（50）輔料糖（適量）鹽（適量）黃油（30）牛奶（180）酵母（4）雞蛋（一個）配料...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一開始做媽媽後，就是各種擔心，擔心孩子在學校吃不飽，擔心孩子在外面買的零食不乾淨不衛生。所以，我今天就和大家分享這道葵花籽酥餅的做法。學會後，既可以...
食材明細主料低筋麪粉（170克）葵花籽仁（適量）輔料玉米油（55克）玉米澱粉（適量）綿白糖（45克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）雞蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葵花籽仁松球的做法步驟1、食材：低筋麪粉170克、葵花籽仁適量...
“葵花籽和花生都是我們常見的堅果，不但物美價廉，而且營養豐富。葵花籽中富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病；其豐富的蛋白質、鉀、磷、鐵、鎂、多種維生素，對癌症、高血壓、神經衰弱有一定...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葵花籽酥餅大家都不陌生，在印象裏這種小食都是會在街上專門的烘焙店裏購買，在家自己製作好像很不現實。現在烤箱和網上購物的發展，在家想要做出各種各樣...
沒有區別。葵花籽和向日葵籽指的是同一種食物，只是叫法不同。葵花籽爲菊科向日葵屬植物，別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵花籽、毛嗑等，在世界各地均有分佈，在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區。儲存葵花籽時...
“之前爲了做香辣牛肉酥專門買了一片豬油來熬，熬好後有大半碗呢，想把它儘快用完，但平時炒菜什麼的又沒有用到。用來做酥皮點心麻煩了點，想到以前很喜歡文殊坊一家桃酥店的椒鹽小桃酥，於是做了這款葵花籽椒鹽餅乾。味道沒有...
食材明細主料生瓜子（1000克）輔料八角（10克）桂皮（6克）花椒（8克）小茴香（10克）甘草（20克）鹽（30克）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）煮五香葵花籽的做法步驟1、將瓜子用清水淘洗乾淨。2、鍋里加清水和調料中火煮開，鹽完全融化。3、加入瓜...
“全麥粉是經過整粒小麥磨粉、篩分等步驟製作，保有與整粒小麥比例的相同的胚乳、胚牙和麩皮等成分，含有維生素B1、B2、B6、鈣、鐵等各類微量元素，因此營養非常豐富。我用全麥粉做了一款小桃酥，週末帶回家給爸媽嚐嚐，他們都...
“葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要爲不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。常食葵花籽對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。而且可以改...
“加了燕麥和葵花籽，不但營養更高，口感也更豐富。”食材明細主料麪粉（2碗）麥片（湯匙）葵花籽（2湯匙）輔料水（大半碗）酵母（1茶匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥葵花籽饅頭的做法步驟1、麥片用開水化軟，加入糖化開呆涼至不燙手...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小食中的葵花籽和酥餅都不是大家陌生的，但是其實它們的結合纔是堪稱完美的搭配。這道葵花籽酥餅其實在很早的時候就已經出現了，但是一般大家都會選擇出...
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