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食材明細主料雞翅根（1000g）輔料小米辣（10g）調料蒜蓉辣椒醬（3勺）調理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒，鍋裏水開後再煮四五分鐘，倒出洗淨備用。2、第...
“檸檬小米辣涼拌雞腿~把雞腿煮熟手撕去骨，涼拌來吃別有風味，不一樣的吃法，鮮辣香，口感豐富，試試吧。”食材明細主料雞大腿（1個）輔料香菜（1棵）小米辣（數個）大蒜（適量）檸檬（半個）調料生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿...
“甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！”食材明細主料雞小腿（4根）蒜香調味醬（適量）綿白糖（適量）輔料韓式魚露（適量）甜辣醬（適量）鹹鮮（...
食材明細主料雞腿（2個）奧爾良烤雞翅粉（2湯匙）輔料小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒，放入奧爾良烤翅料，攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱，放入適量油，把雞肉翻炒變色，淋入少...
“色澤紅亮，麻辣味鮮，雞塊肉超嫩，超極下飯。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）蔥段（適量）香葉（三片）桂皮（兩片）八角（兩個）郫縣豆瓣醬（兩勺）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒雞...
食材明細主料小雞腿（8個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨2、加入耗油，姜，鹽，醃十分鐘3、鍋裏燒熱油，倒入小雞腿，煎黃翻面4、翻過來再煎5、倒入一碗水，蓋上鍋蓋，煮十五...
食材明細主料小雞腿（適量）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿，放入生薑清水，焯水後撈出瀝乾備用。2、...
食材明細主料雞小腿（500g）輔料洋蔥（100g）雞蛋清（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸雞小腿的做法步驟1、先把雞腿洗淨，在雞腿骨的地方割開，然後把割好的雞腿肉往下翻，成錘子狀2、把...
食材明細主料雞腿（2只）紅椒（適量）輔料香菜（2兩）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿用水泡1個小時後，開水下鍋，放入薑片，適量鹽提味，小雞腿煮5分鐘左右，我這個煮了10分鐘。不要開蓋，悶1個小時。【時間越長...
食材明細主料雞腿（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）冰糖（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞腿的做法步驟1、食材:雞腿洗淨在表面劃兩刀方便入味。2、雞腿冷水下鍋，放入姜蒜...
食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、冷水加姜料酒煮20分鐘撈出。3、撕成條，把所...
食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）雞腿（1000g）輔料乾紅辣椒（1個）花椒（少許）生抽（適量）蠔油（少許）八角（1個）鹽（適量）蒜（1瓣）蔥（1棵）老抽（少許）姜（1塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿剁塊倒入開水中煮出血沫撈出2、土...
食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
“雞腿是我們常見，也是常吃的食物，普遍做法不是紅燒就是炸，今天做個不一樣的---甜辣脆皮雞腿肉，只需要簡單幾步，就能做出表皮酥脆，肉質鮮嫩的雞腿塊，一起看看做法吧！”食材明細主料雞腿（3個）輔料黑胡椒粉（5g）麪粉（2勺）生抽（2勺）蒜（2顆）...
食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...
“雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒出來的菜肉質更鮮嫩。”食材明細...
食材明細主料雞腿（3個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿處理乾淨，切塊放入一勺料酒一勺鹽適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘。2...
“作爲一個在廣東拼搏的湖南人，無辣不歡，也一直難以習慣廣東飲食的清淡，香辣小雞腿（翅根），雞腿中混合着大蒜及姜的香味。有年春節回家給爸媽做了，一家人都愛上了這道菜，一口氣能吃好多個。”食材明細主料雞翅根（500g）輔料蒜蓉（半...
“帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛，所以隔段時間就會做上一道解饞，辣子雞麻辣鮮香，好吃又過癮，又怎能錯過！”食材明細主料雞腿（3只）輔料幹辣椒（1碗）蔥（適量）姜（1塊）花椒（10顆）生抽（2勺）白糖（1勺）熟芝麻（適量）鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）生粉...
“這款香蒸香辣雞小腿，好吃不油膩。雞小腿先用調料醃製入味放進烤箱烤香再蒸，味道卻實不錯，值香一試。”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）五香（口味...
“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞爲是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸雞腿，只需簡單兩步：醃與炸就可以了...
“雞腿這樣做，鮮香麻辣想不好吃都難”食材明細主料雞腿（5個）黃瓜（1根）輔料辣椒（3個）大蒜（3個）薄荷（適量）花椒（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、鍋中加適...
“此菜香辣型，是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿（3條）輔料幹辣椒（3-4只）配料白蘭地（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老乾媽豆豉醬（1湯匙）花椒（5-10粒）生抽（1湯匙）生粉（1茶匙）水（2湯匙）中辣（口味）爆（工藝）數小...
“漢堡恐怕是沒有孩子不愛的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影響，對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事，平日裏在託管班吃飯，每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口，供應一次麥當勞或肯德基，別的小朋友歡呼雀躍，妞...
“涼拌雞腿肉，又麻又辣！非常好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料洋蔥（半個）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨，加入料酒，少許鹽煮二十分鐘。2、煮熟後涼水沖涼，撕成小塊。3、蔥頭切絲，放入榨菜，...
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