美味的蔥香麪包怎麼做美味好吃

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美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300
牛奶 :120

輔料

雞蛋 :2個
鹽 :2
白砂糖 :30
酵母 :3
玉米油 :20
肉鬆 :適量
蔥 :適量

具體步驟

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.高粉,白糖,雞蛋清,鹽,酵母,混合放入盆中

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉20分鐘後加入玉米油繼續揉出薄膜

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放溫暖處發酵1小時

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成六份

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一份擀成長形

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放上肉鬆從左側卷好

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.依次放好入烤盤

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.二次發酵2倍大,刷蛋黃

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.撒上蔥花和肉鬆入烤箱

美味的蔥香麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.預熱好的烤箱170度烤15分鐘

烹飪技巧

刷蛋黃水顏色會比較好看一些

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