香辣炒雞腿的做法 - 香辣炒雞腿怎麼做
來源:飄香吧 1.57W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣炒雞腿的做法步驟
1、雞腿剁塊倒入開水中煮出血沫撈出
2、土豆削皮切塊泡入水中
3、青椒切塊
4、配料
5、炒鍋熱油倒入乾紅辣椒、薑片、花椒、八角炒出香味
6、倒入雞塊翻炒
7、下入蔥段
8、炒至雞塊表皮焦黃
9、倒入生抽、老抽調味
10、倒入開水
11、倒入土豆塊大火燉10分鐘
12、待湯汁收濃加入青椒塊
13、加入蠔油、鹽、蒜粒翻勻出鍋
14、裝盤
15、味道香辣濃郁
16、香辣