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“兒菜和胡蘿蔔絲捲入餅中，簡單美味。”食材明細主料捲餅（1張）輔料兒菜絲（50g）胡蘿蔔絲（50g）雞蛋（1個）調料辣椒油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲捲餅的做法步驟1、煎餅放入平底鍋煎制。2、翻一面後，打入雞蛋...
“在火車站等火車的時候，看到人家播放了這個菜，想想自己做些改進也行的。畢竟孩子不喜歡吃的蔬菜都可以放進去。做完了感覺還行吧。”食材明細主料肉餡兒（300g）雞蛋（4個）胡蘿蔔（50g）洋蔥（50g）輔料鹽（2勺）醬油（2勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸...
“要說啥菜最下飯，當屬我們的臨沂特色辣炒辣疙瘩鹹菜了，但是今天只是家常飯沒有哪個是主角，鹹菜好吃、土豆絲好吃、水蒸餅也好吃。”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（5g）土豆（2個）鹹菜（1個）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸餅...
“榨菜絲牛肉捲餅duang……duang……duang……duang……內地人民終於吃上了低調奢華的榨菜絲牛肉捲餅咯……”食材明細主料麥西恩菠菜捲餅（1張）滷牛肉（適量）涪陵榨菜絲（適量）輔料球生菜葉（適量）原味（口味）未知（難度）榨菜絲牛肉卷...
食材明細主料捲心菜（150克）輔料粉條（75克）鹽（3克）食用油（5克）紅油豆瓣醬（3克）辣椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心菜炒粉兒的做法步驟1、捲心菜切絲，粉條煮八成熟撈出備用，在粉條裏放一勺食用油拌勻，粉條就不坨了2、坐鍋...
“這是一款製作簡單但非常營養健康的美食，專爲了解決孩子不愛吃菜只愛吃肉的問題，所以這個卷裏只放了一點肉，而菜的品種比較豐富呢。沒想到的是，這個一滴油也沒有的菜很受孩子歡迎呢。”食材明細主料包菜（半顆）香菇（3片）胡蘿...
“從古至今，我們國家都有立春吃春餅的習俗。關於春餅的來歷和故事也是不勝枚舉，雖然每個版本略有差異，但基本內容都是向好的，都是寄託了廣大人民羣衆的美好祝願。今年立春時家裏也製作了春餅，順便給寶貝科普了一下春餅的小...
“萵苣，又名萵筍，春秋時令蔬菜。萵苣口感脆嫩鮮香，作菜餚可葷可素，不僅有較高的營養價值，還具有一些特殊的藥用功效。萵苣還能刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱及便祕有輔助治療作用。萵苣對於高血壓、心臟病患者，常吃有促...
食材明細主料麪粉（300克）豬肉（200克）輔料黃瓜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜小餅卷肉絲的做法步驟1、麪粉放入盆中，用開水燙約十分之一的面。2、薺菜洗淨，薺菜和蔥切成...
食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料蔥末（適量）食鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰，醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板...
食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料土豆絲（適量）雞蛋（適量）調料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜餅捲土豆絲的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用。2、麪粉加水調成麪糊。3、菠菜切碎放入麪糊中。4、攪拌均勻醒一下。...
“前幾天和朋友去崑山玩的時候吃過蘿蔔絲二餅特別香那天就琢磨着回來自己也得做做只不過他是炸的，我今天是煎的下次再做做那樣的，這一段時間都在做烘焙的東西，和麪粉打交道哈哈以後除了家常菜烘培類的也會更新哈”食材明...
“這個不是菜，也稱不上完全的主食，卻是和蛋炒飯一樣簡單又美味，10分鐘就可以解決晚餐問題。”食材明細主料捲心菜（半個）雞蛋（2個）餅絲（250克）薑末（少許）香菜（少許）蒜瓣（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）麻油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料麪粉（250克）鹽（2克）開水（適量）輔料土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲捲餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土豆適量，擦絲，用清水衝...
“烙幾張薄餅，炒一盤土豆絲，捲上一張吃起來也很不錯呢！從小吃到大的捲餅，現在自己有了孩子，依然是家裏常吃的美食，美食是不分年代的，只要是好吃，就會成爲傳承的美味......”食材明細主料麪粉（適量）土豆（1個）輔料胡蘿蔔（少許）蔥花（少...
“今天來做一款好看好吃的早餐餅，麪糊用的菠菜汁調的，顏色特別的翠綠，烙好的餅皮再裹上提前準備好的三色酸辣土豆絲，一口咬下去，外皮嚼着既軟口又有韌性不爛，土豆絲咬着脆爽酸辣好開胃，真的好看又好吃，這早餐餅只有在家做外面...
食材明細主料麥餅（510克）鹹菜（170克）茭白（2株）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜茭白絲麥餅卷的做法步驟1、食材：麥餅、鹹菜（已清洗切碎）、茭白。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、起...
食材明細主料飛餅（1張）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料平底鍋（1只）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲鴨蛋飛餅卷的做法步驟1、食材：飛餅、榨菜絲、鴨蛋。2、將飛餅擱入平底鍋中。3、接着，打入鴨蛋，用鏟子搗碎。4、兩面煎一下，合...
“烙餅是我們北京人的家常便飯，揉麪擀麪烙餅都不是難事。興許一輩輩地耳濡目染吧，在案板邊看着媽媽揉麪、擀麪，很自然的就學會了。對於大多數的南方人來說，這個有點困難。我老頭兒是江西人，那邊也是以米飯爲主，所以那邊的親...
食材明細主料芥菜疙瘩（一個）白糖（適量）輔料白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）憋辣菜絲兒的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，去除表面的贓物和雜毛。2、用刀切絲或者直接刨出來。3、準備好白醋，白糖，鹽。口味根據自己口...
食材明細主料煎餅（適量）芹菜（250g）土豆（一個）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大蔥斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨，切成段。(芹菜較粗...
“綠色的餅皮裹着爽脆的蔬菜內餡，外加一杯牛奶，養眼又營養的早餐吃起”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）冬筍（適量）蔥（適量）菠菜汁餅皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜三絲捲餅的...
食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）青椒（適量）輔料開水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）調料（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春餅卷兒的做法步驟1、開水燙麪至絮狀，揉至光滑2、分成相同的小劑子3、輕輕按圓，我不太會用雙面...
食材明細主料雞蛋餅（一張）肉鬆（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒童早餐肉鬆捲餅的做法步驟1、雞蛋餅切成條，鋪上一層番茄醬，一層肉鬆2、從一頭慢慢捲起即可，再按同樣的方法卷下一張3、把剩下的雞蛋...
“剛上美食天下的時候發了一個菜譜《煎土豆絲捲餅》，美天的朋友非常喜歡，有朋友問我面放多少？水放多少？當時水是靠感覺看着加的，沒有稱重，經過幾個月的鍛鍊，我已經成熟多了，今天這款春餅仔仔細細的記錄了面和水的重量，三絲豆芽...
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