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食材明細主料奧爾良雞肉(適量)低粉(500克)溫水(260克)調料酵母粉(3克)白糖(10克)蠔油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)香油(3毫升)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉包的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!今天的早餐。2、超市買的...
“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺...
“咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣爲啥不加糯米,說它小不好...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料雞胸肉(500克)雞腿(3個約500克)調料奧爾良醃料(適量)料酒(10ml)水(90ml)姜粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉包子的做法步驟1、麪粉加水,酵母活成麪糰,揉圓,發酵至兩倍大。...
“灌腸季,不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件,那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中,那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想,蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出,白白流失,讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口...
食材明細主料米飯(一碗)奧爾良雞肉(100克)蔥花(一根)輔料辣椒粉(一勺)玉米油(8毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉炒飯的做法步驟1、準備材料,米飯過夜一晚上。雞胸肉用奧爾良調料醃製一晚上。2、油鍋燒至六...
食材明細主料雞腿(3個)輔料新奧爾良烤肉粉(50g)配料白飯(適量)洋蔥(適量)紫菜片(6片)生菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞扒包飯的做法步驟1、雞腿,洋蔥,生菜,紫菜片,新奧爾良烤肉粉。2、把雞腿去骨。3、把雞腿肉醃製...
食材明細主料手抓餅(4個)雞胸肉(250克)調料奧爾良醃料(30克)蠔油(適量)洋蔥(1/4個)姜(適量)料酒(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞肉餅的做法步驟1、食材:雞胸肉250克、奧爾良醃料30克、手抓餅4張。2、雞胸肉洗淨切...
“我以前發過一篇《雞腿包飯》的菜譜,說雖然雞腿比雞翅大,卻也塞不下更多的米飯,但因爲肉太厚不容易入味,味道反而沒有雞中翅包飯好。所以,這回我就一定要給大家推薦雞中翅包飯這道小食。我偷了個懶,醃雞翅用的是現成的調料...
食材明細主料雞肉(適量)面(適量)輔料新奧爾良味烤肉醃料(適量)胡蘿蔔(適量)調料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉,切小塊。雞腿肉更好。用新奧爾良醃料醃上。醃料可以比我的再...
食材明細主料鮮雞腿(3只)輔料水(適量)調料奧爾良粉(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、去了骨頭的雞腿肉。3、加入適量清水和奧爾良醃料。4、放入冰箱醃製一晚。5、不粘鍋少...
食材明細主料雞腿(1只)土豆(1顆)輔料奧爾良醃料(1袋)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨,個人推薦用廚房用剪比刀好用,沿着骨頭剪就OK了2、用奧爾良醃料給雞腿肉做個SPA吧,調料塗抹均勻即可,冷...
“奧爾良風味,比較常見的是炸雞燒烤漢堡之類的做法,家裏兒子屬於易上火體質,油炸基本不敢碰,小夥子又偏愛這種口味🥰壯媽尋思一想,兩個雞腿,一把麪粉做出了一款中式的奧爾良雞肉包子,雞肉餡鮮香可口,肉嫩入味,發麪易消化,好吃不...
食材明細主料奧爾良雞肉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉鬆的做法步驟1、奧爾良雞肉適量撕碎。2、放入麪包機中加入適量油。3、開啓選單鍵製造肉鬆。4、拿出後用料理機打碎。5、裝...
“今天和大家分享一款在家就能做的奧爾良烤雞腿,我用的是大廚四寶奧爾良烤雞翅料,醃製6~12小時,烤出的雞腿肉超好吃,一點也不輸KFC的。”食材明細主料雞腿(3個)輔料生薑(1塊)調料大廚四寶奧爾良烤翅醃料(30克)料酒(1勺)蜂蜜(適量)芝...
“其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋蔥(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,...
食材明細主料高粉(140克)低粉(20克)白糖(15克)牛奶(85克)雞胸肉(適量)奧爾良料(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)芝士(適量)調料酵母粉(3克)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉披薩的做法步驟1、85克牛奶中添加3克酵母粉,攪拌均勻,在倒...
“今天分享的,是雞肉串,原料採用的是低脂健康的雞胸肉,新奧爾良紛紛爲的調配醃漬,無需過分複雜的工序,無需祕製私房醬汁,需要的,只是一份愛心,一份花樣巧心思!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美...
“無油微波爐版牙籤雞肉,吃起來沒有負擔。”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料奧爾良烤雞料(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良牙籤雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去肥油,筋膜,斜刀切成厚片。2、再斜刀切成大...
食材明細主料雞腿肉(380克)新奧爾良醃料(20克)熟米飯(150克)輔料玉米粒(20克)豌豆粒(30克)胡蘿蔔少許(少許)蒜(3瓣)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿包飯的做法步驟1、雞腿去骨在肉厚的地方用刀輕輕拉幾刀(不要...
“雞肉漢堡很好吃,而且雞胸肉的好處很多呢。咱們一般都喜歡雞翅啊,雞腿啊,其實雞胸肉纔是雞身上最營養的部分。雞胸肉的脂肪含量低,而蛋白質含量很高,像運動員都會吃雞胸肉來緩解運動疲勞,提升運動能力,創造出更好的成績;對於...
食材明細主料奧爾良雞肉(適量)包包菜(適量)泡菜(適量)調料玉米油(8毫升)醋(2毫升)生抽(2毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞丁炒包包菜的做法步驟1、熟奧爾良雞肉切斷,泡菜準備,包包菜洗乾淨瀝乾水分。2、油鍋起火...
食材明細餅底面粉(300克)酵母(10克)餡料雞脯肉(適量)烤肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、雞脯肉切片。2、用酷克壹佰烤肉料加少許鹽和白胡椒粉。3、攪拌均勻醃製四小時以上入味。4、...
“自己動手做的奧爾良雞肉卷,更美味好吃。”食材明細主料薄餅(4張)雞肉(適量)生菜(適量)黃瓜(1根)輔料奧爾良烤肉料(35克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、加入奧爾良烤肉料醃製2小...
“給兒子做的早餐。”食材明細主料雞胸肉(1塊)火燒(3個)包菜(適量)輔料油(適量)奧爾良醃肉料(25克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉夾饃的做法步驟1、雞胸肉洗淨擦乾水分,切成條。2、奧爾良醃料用水調開。3、倒入雞...
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