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“又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。說實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做...
“市場羊蹄特價買了好多最近老公迷上我的羊雜湯突發奇想清燉吧這樣湯還可以做羊雜湯OK開始”食材明細主料羊蹄(5斤)輔料姜(四片)燉肉料(少許)鹽(少許)開水(半鍋)蔥(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊蹄的做法步驟1、羊...
食材明細主料羊排(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)小蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。...
食材明細主料羊肉(400g)輔料小蔥(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分...
“天熱,羊腩清燉了蘸小料吃,挺清爽的。”食材明細主料羊腩(適量)調料花椒(幾粒)薑片(幾片)鹽(適量)生抽(適量)蒜泥(適量)米醋(適量)香油(適量)香菜(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊腩的做法步驟1、去皮羊腩肉冷水...
“最常見的一道春季滋補菜品,補鈣佳品,骨肉酥爛。入口濃濃奶香,營養豐富,味道鮮美。深受大衆喜愛,好羊肉清水煮。”食材明細主料羊寸排(300g)大蔥(適量)玉米(適量)輔料枸杞(適量)調料海鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉...
食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大蔥(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花...
“要不是朋友跟我說,我從來都沒有想着要這樣吃掉羊腰,我覺得這東西有異味,用較重口味兒的調料爆炒或者是涼拌會比較好吃。但這湯顛覆了我的認知,清燉羊腰,真的是清燉,居然也特別美味,完全無腥騷味,淡淡的香味兒,口感也極好。這...
“酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉...
食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。...
羊肉對大家來說是道美味菜餚。有的人喜歡涮着吃,有的人喜歡烤着吃,有的人喜歡紅燒吃等等各種方法。今天,我們推薦一種方法——清燉羊肉。有人要問了,“清燉羊肉怎麼燉”。別急,接下來爲大傢俱體介紹下做法和相關內容。一、...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蘑菇(適量)豆皮(適量)腐竹(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)植物油(適量)香菜(適量)雞精(適量)小蔥(適量)枸杞(適量)料酒(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉魚頭的做法步驟1、材料:花鰱魚頭豆皮一張,蘑...
“朋友從內蒙遞來的羊小腿,天熱一直放冰箱都忘了,這幾天因疫情宅家,做個清燉羊腿肉正好貼秋膘。”食材明細主料羊腿(1只)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料桂皮(1塊)花椒粒(適量)小茴香(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
“重慶最近是梅雨季節~潮溼天氣俗話說:三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排溼氣哦。湯清肉香,還不羶~羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛溼、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排(500克)輔料薏仁(1...
“三伏天,一年中氣溫最高,最悶熱潮溼的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。”食材明細主料羊排骨(500g)輔料蔥(1根)姜(1塊)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)胡椒粉(少許)大蒜(4瓣)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
“精選大骨,熬製高湯,輕嘬骨髓,脣齒留香,補鈣佳品,適合小孩老人。”食材明細主料羊大骨(500g)輔料番茄(三片)調料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊大骨的做法步驟1、將vx小程序鮮望買來...
食材明細主料羊小腿及羊骨(適量)輔料清水(若干)白酒(10ml)調料食鹽(4g)蔥姜(小許)蘸料蔥白(些許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊腿的做法步驟1、一隻大羊腿。2、小腿肉不動,別的地方的肉切下...
“一年四季裏,只有秋天是碩果累累,這是大自然在告訴你這個季節,是註定“貼秋膘”的季節!金秋已立,秋天的第一杯奶茶喝了嗎?三伏將過,出伏的第一碗羊肉湯開始準備了嗎?要記住,生活不僅要吃甜頭,還要吃肉哦!”食材明細主料羊蠍子(80...
“羊肉性溫,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最爲鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都爲上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人...
“說到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸(3兩)羊肺(3兩)羊頭骨肉(3兩)羊肚(3兩)桂皮(一塊)薑片(5片)大蔥(半根)白蘿蔔(二個)輔料豆腐乳(一塊)鹽(...
“羊腦營養價值極高,補髓益智,對體質虛弱者甚佳。但膽固醇含量也很高,有三高的則不適合。我婆婆身體較弱,血檢時膽固醇卻比較低,所以特意做了這個給她補身體。用清湯來燉煮,清湯是羊肉湯撇掉油而得的,冬天吃暖身強體。”食材...
食材明細主料羊肋排(500g)白蘿蔔(1個)輔料南姜(適量)香茅(3根)竹蔗(適量)芹菜段(適量)辣椒(適量)檸檬皮(1塊)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排冷水下鍋焯水。3、大火煮開至水變...
“秋天,正是進補的最佳時期,羊肉,溫補,健胃養脾,加幾塊胡蘿蔔,去去羊肉的燥,另湯更添清甜!”食材明細主料羊肉(一斤)胡蘿蔔(一個(約150克))輔料姜(5片)胡椒粒(10粒)陳皮(少許(約1/4片))八角(一粒)草果(一粒)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料蔥蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
相信對於大家來說,羊頭做的菜並不常見吧。反正,對於小編來說,雖然羊肉,羊雜吃過不少,還沒有吃過羊頭做的菜呢?那麼,羊頭怎麼燉,怎麼製作美味的羊頭菜餚呢?今天,小編專門整理出了關於羊頭的烹飪方法,希望大家都能試試。羊頭怎麼燉...
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