清燉羊腩的做法 - 清燉羊腩怎麼做

“天熱，羊腩清燉了蘸小料吃，挺清爽的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉羊腩的做法步驟

• 1、去皮羊腩肉冷水下鍋，水開多煮個幾分鐘。

• 2、撈出溫水洗去浮沫兒，放入電壓力鍋中，加幾片姜，幾粒花椒。

• 3、適量鹽，清水沒過羊腩。

• 4、選擇牛羊肉，適中口感，程序自動啓動。

• 5、時間到，按壓排氣。

• 6、可以吃肉喝湯。

• 7、還可以切成薄片。

• 8、蒜搗成泥。

• 9、適量鹽，生抽，米醋，香油，香菜，辣椒油，孜然粉調個蘸料。

• 10、天熱，這樣吃挺清爽的。