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“每週必吃的木耳,配上花菜,清新爽口~~”食材明細主料花菜(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)生薑(少量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜木耳肉片的做法步驟1、準備花菜半棵,胡蘿蔔半根,...
食材明細主料豬肉(適量)菜花(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜花炒肉的做法步驟1、菜花、木耳焯水兩分鐘撈出。2、過冷水撈出瀝乾水分。3...
“每天上下班都很忙,中午還要趕着回家做飯給寶貝女兒吃,又要下飯,又要營養,還要好看,想着這個菜,花花綠綠的,挺好的,就試着做了一次。”食材明細主料雞胸肉(適量)鮮木耳(適量)輔料青紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料大白菜(5片)泡發好的木耳(1大把)豬瘦肉(約50克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)蔥(適量)紅辣椒(2個)水澱粉(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片2、加點胡椒...
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵...
“這是一道家常小炒,鹹香入味,超級下飯!”食材明細主料梅花肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片,...
““這道菜裏做法簡單,營養豐富。1胡蘿蔔是可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽爲“東方小人蔘”;2木耳木耳中鐵的含量極爲豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤...
“不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裏常見的做法,但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的說這個季節的茭白都是...
“又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,是中國的古老蔬菜。因爲它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜...
食材明細主料肉末(一百克)白菜芯(一個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一小把)輔料大蔥(一段)姜(一小塊)大蒜(二瓣)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)雞精(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末木耳白菜片的做法步驟1、準備好所用食...
“這道菜肉片兒嫩滑,木耳軟糯,是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉(150g)水發木耳(200g)輔料花生油(150ml,實際用油約20ml)姜(10g)蔥片(10g)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)高湯(30ml,沒高湯用水替代)鹹鮮(口...
“簡單又營養的搭配,葷素相得益彰。”食材明細主料木耳(適量)豬瘦肉(適量)輔料蔥(少許)薑絲(少許)陳醋(少許)味極鮮(1勺)鹽(1g)雞精(少許)澱粉(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、蔥姜切好。2、肉片切好,放入味極...
食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發清洗。2、包心菜洗淨。3、切小塊。4、夾心肉肥瘦分開...
食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)蔥(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒木耳白菜片的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨。木耳白菜片用熱水炒...
食材明細主料菜花(半隻)輔料木耳(適量)配料油(適量)豬肉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花木耳炒肉的做法步驟1、菜花半隻2、摘成小朵後在水中泡20分鐘3、木耳...
食材明細主料餃子皮(適量)花菜(適量)肉(適量)黑木耳(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜木耳肉蒸餃的做法步驟1、準備材料。2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3、把剁好的餡料加在一起,加鹽,雞精,料酒,少許油攪...
“天氣比較乾燥,早晚溫差大的時候,很容易引起呼吸道的問題,也容易讓我們感到口乾舌燥,需要注意飲食應清溫平淡,多吃一些滋陰潤燥的食物,補充蛋白質和維生素來提高自身免疫力,這道花菜木耳炒肉片,豬肉選用豬腿肉,黑木耳可以清肺...
食材明細主料西蘭花(1顆)輔料木耳(少許)胡蘿蔔(半根)瘦肉(1塊)蒜片(1顆)薑片(少許)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)西蘭花木耳炒肉片的做法步驟1、西蘭花胡蘿蔔開水煮一下撈出冷水沖洗備用。2、木耳開水煮一下撈出備用。3、肉片用白酒和澱...
食材明細主料木耳(適量(泡開))雞胸肉(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水...
“大白菜是北方不可缺少的主菜。小時候,冬天家裏常常會在小房裏放一些白菜和蘿蔔。商店就在我家對面,大白菜會一車一車的卸下來,小院愛則大白菜堆,經常會丟進來一些。媽媽總會給他送回去。真想念小時候的冬天。家家忙來忙...
“花菜類一直是我的最愛。在我眼裏,西蘭花也是花菜的一種,換了綠裝的花菜而已。花菜類清淡淡,但一經激發,就成味中珍鮮。而西蘭花無論怎樣搭配,它始終是一副我行我素、鮮豔無比,綠油油的。不論是白色的花菜,還是綠色的西蘭花...
食材明細主料瘦肉(200g)木耳(適量)輔料食鹽(半勺)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽...
食材明細主料黑木耳(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)香菜段(適量)生抽(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片炒木耳的做法步驟1、材料洗淨。2、木耳撕小朵,豬肉切片,芹菜切...
食材明細主料黃花菜(適量)黑木耳(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)大蒜(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜黑木耳炒肉片的做法步驟1、黃花菜黑木耳泡發後煮熟備用。2...
食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳白菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
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