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“這款檸檬十字排包是鮑魚老師的方子，非常好用。我的麪包機是ACA-P10B，烤箱是長帝CK-10B，十多年前買的，做一般的點心還可以，但因爲小，受熱不太均勻。”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（185ml）全蛋（1個）無鹽黃油（50g）檸檬（一個）輔料細砂...
“檸檬奶酪包有着濃濃的檸檬香與奶酪香，香香甜甜的麪包，下午茶的時候來一個，再配一杯檸檬茶，馬上來神！”食材明細主料麪包預拌粉（350克）水（200克）酵母（2.5克）糖（20克）黃油（30克）輔料奶油奶酪（60克）檸檬皮屑（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“酸甜香酥”食材明細主料檸檬（1個）雞蛋（1個）排骨（200g）輔料料酒（適量）生抽（少許）番茄醬（適量）蒜頭（1瓣）花生油（500g）鹽（少許）香菜（1棵）白胡椒粉（少許）白醋（適量）白糖（適量）蔥花（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬香酥豬排的做法步驟1、1...
“十字包是復活節的傳統食物。在許多傳統的基督教國家，從懺悔星期二的傍晚（聖灰星期三之前）到耶穌受難日的中午，人們一般會食用不含乳製品的小麪包（大齋節期間禁食乳製品直到棕櫚週日），通常是趁熱或剛烤好的時候吃。”食材明...
“檸檬酸奶包中一滴水都沒有，用的是中種法，非常的鬆軟清香，蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃，更加美味！”食材明細主料高筋粉（250克）青檸檬皮屑（1個）凝固型酸奶（85克）酵母（4克）黃油（30克）輔料鹽（2克）糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“以前我都是炒雞柳，自從學會了這種做法就一直這樣做，好吃又簡單。”食材明細主料雞排（200g）檸檬（適量）黑胡椒粒（適量（研磨））輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（少許）大蒜（2瓣）澱粉（少許）橄欖油（適量）原味（口味）未知（難度）檸檬黑椒雞排的做...
“檸檬山藥小排湯用檸檬去腥和減少烹調時間。是這菜的特點。創新的地方不用酒，蔥，姜，蒜之類。”食材明細主料小排（300g）檸檬（100g）山藥（150g）香菜（1根）輔料鹽（適量）糖（微量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬山藥小排湯的做法步...
“檸檬的清香味聞起來令人心情很愉悅，不管在烘焙或甜品上都那麼的清香。現在天氣逐漸熱起來，想做些以水果入菜的菜式。水果當中有好多品種都可以用來入菜，比如蔓越莓、香橙、檸檬、蘋果、哈密瓜等等，在肉類里加了一些水果...
“烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬，原來還可以用香料草和檸檬椒鹽，那真是香上加香，操作也不太複雜，但口感一流。”食材明細主料排骨（1大塊）輔料檸檬椒鹽（1大匙）羅勒（1/2小匙）迷迭香（1/2小匙）牛至（1/2小匙）百里香（1/2小匙）小茴香（1小匙）配...
“檸檬的清香味配上排骨的蒜香味完美組合。有味道又有營養。”食材明細主料排骨（適量）檸檬（適量）輔料鹽（少許）香油（少許）蜂蜜（少許）生抽（少許）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬排骨的做法步驟1、成品。昨天的晚餐。2、成品，擺...
食材明細主料檸檬（4個）紅冰糖（250g）輔料陳皮（5g）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬膏的做法步驟1、檸檬切成片裝2、用牙籤把籽剔除3、大片的切成兩片，依次碼入燉鍋4、加入陳皮5、最上面放入冰糖6、選擇慢燉4小時，再重複一...
“週末去樂購買東西，超市門口新開了一家雞排店，圍了好多人在排隊購買，不過我纔不去湊熱鬧呢，買上幾塊雞胸肉自已做來吃更放心啊。一塊雞胸肉從中間切開能做兩塊雞排，醃的時候擠了點檸檬汁肉汁更嫩味道還清新，再配點西蘭花一...
“做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬，正好做一道豬排沾着吃！”食材明細主料裏脊（500克）澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（5勺）輔料料酒（2匙）鹽糖（適量）五香粉（1匙）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋，加調料醃製一下...
“檸檬醬用料：檸檬2個；雞蛋1個；糖40g；麥芽糖30g；水50g麪包用料：高筋麪粉180g；酵母2g；糖16g；蛋液25g；水95g；鹽2g奶酥粒用料：低筋麪粉25g；芝士粉5g；糖15g；蛋液10g表面裝飾：椰子粉適量”食材明細主料高筋麪粉（180g）酵母（2g）糖（16g）蛋液（25g）水（95g...
“不會整形，我們可以把外面貼上水果來讓它華麗麗的變身。我用的是糖水檸檬，味道酸甜，清新自然，配上甜的紫薯餡，別有一番風味。另外，如果放在糖水橙子片，那會橙香溢，沒有酸味，只有甜味，大家可以自已的喜好來選擇。高筋麪粉260克...
食材明細主料排骨（500克）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）生薑片（適量）檸檬片（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉檸檬蒸排骨的做法步驟1、生薑去皮切片，檸檬切片2、排骨洗淨，用料酒，生抽，老抽，生粉豆豉拌...
“來一個檸檬排骨，酸甜適口真的不錯”食材明細主料排骨（一斤）檸檬（半個）輔料生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）蔥（適量）冰糖（適量）腐乳汁（適量）料酒（適量）八角（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）檸檬排骨的做法步驟1、準備原料2、...
“排骨是個大衆食材。只要不是純粹的素食主義者或者宗教原因，一般都不會排斥。上週教大家做的桂花糖正好派上用場。加一些檸檬，用果香和微酸來中和桂花糖裏桂花略微的苦澀味道。負責任地說，這道菜絕對是小朋友的最愛！——...
“其實按照它的口感和我有限的烘焙知識，我更想叫它蛋糕，但是原方子就這麼叫的，我也不好亂改。這個麪糊還可以製成馬芬。形狀無所謂，隨自己喜歡；叫什麼也不重要，關鍵是灰常好吃。原配方白砂糖量是300克，做了一次，太甜快齁着了...
“我善於利用工具，檸檬做成果醬，儲存時間長一點。因爲邊做邊拍，鏡頭髒了，拍出的照片有些模糊。”食材明細主料檸檬（10個）輔料冰糖（200g）原味（口味）未知（難度）麪包機做檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽水刷乾淨，去頭尾，切開去籽2、破壁機...
“濃香四溢，食慾倍增！”食材明細主料羊肋排（600克）檸檬（1個）歐芹（10克）土豆（1個）輔料百里香（10克）迷迭香（10克）花椒（10克）鹽（4克）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬皮烤羊肋排的做法步驟1、將羊肋排洗淨、切開，將檸檬皮削下來...
“喜歡孟老師的麪包，家裏沒有香橙，就用檸檬代替，沒想到做出來也非常好吃，因檸檬被糖和蜂蜜醃過，沒有了酸澀的口感，取而代之的是檸檬清新香甜的口感，吃完口齒留香哦～”食材明細主料高筋粉（250克）輔料蛋液（55克）白糖（40克）牛奶（100克）鹽...
“實力與外貿並存的小麪包”食材明細主料牛奶（140g）麪粉（260g）蛋黃（三個）輔料酵母（2g）鮮檸檬汁（適量）食鹽（2g）蜂蜜（適量）原味（口味）未知（難度）蜂蜜檸檬小麪包的做法步驟1、加入蛋黃牛奶和酵母，靜止三分鐘。2、加入蜂蜜檸檬汁，麪包機揉十分...
“檸檬清香，甜美滋味小包。”食材明細主料麪粉（200克）檸檬卡士撻（100克）輔料奶（80毫升）調料酵母粉（3克）果味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）檸檬卡士撻香包的做法步驟1、麪粉加酵母粉，分次加奶和麪團。2、麪糰醒發至兩倍大。3、面...
食材明細主料羊肋排（800克）輔料檸檬（一個）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）花椒（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）檸檬汁烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨，用料酒，鹽，檸檬汁醃製數小時，放冰箱過夜也可以。鍋中燒開水放入生...
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