有關姜酒雞湯的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒雞湯是一款養生湯水,特別適合身體虛弱的人飲用,生薑可以驅寒可以多放,製作前需要把雞肉在大火中燜一下,這樣可以把姜酒與雞肉的味道相互融合在一起。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土母雞:一隻米酒:兩斤老薑:100花生油:少許輔料鹽:適量具體步驟1.把雞宰殺洗乾淨,我比較怕油膩,所以把雞脖子的雞皮切掉,雞屁股雞頭都不要。2.處理好雞後,把...
“因爲我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞...
食材明細主料醃雞(1只)輔料炒乾薑(10克)客家黃酒(500ml)調料冰糖(5顆)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家姜酒雞的做法步驟1、雞洗淨斬大塊,倒入無油無水鍋翻炒片刻,炒制兩面金黃色。2、下乾薑(這裏的乾薑是曬乾的薑末)再倒入...
“姜酒雞是一道北海傳統美食,家家戶戶都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦,只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈!!!”食材明細主料雞肉(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)鹽(少許)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料母雞(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入蔥段薑片。4、放入燙過的雞,開...
“別看青檸雞尾酒貌似似清清新新,柔柔和和的,內裏卻含有迷倒衆生的朗姆酒,混進生薑汁,一喝進嘴裏,保管你喝了立刻冒汗。。。”食材明細主料青檸味朗姆雞尾酒(1瓶)生薑(20克)檸檬汁(1匙)冷開水(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時姜酒煲雞湯,口味醇香濃厚,肉質細膩,口感極佳。雞湯的蛋白質及維生素含量十分高,營養豐富,是滋補的佳品。加入黃酒燉煮雞湯,使得雞湯口感香甜,並帶有濃濃的酒...
食材明細主料香菇(適量)嫩姜(適量)土雞(300克)西紅柿(一個)輔料啤酒(一瓶)進口辣椒粉(一大勺)進口食鹽(一大勺)白糖(一小勺)玉米油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜香菇啤酒燜雞肉的做法步驟1、準備好所需調料。2、進口食鹽...
食材明細主料清遠雞(半隻)雞蛋(2個)輔料風姜(適量)杞子(適量)調料油(少許)米酒(一碗)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3、雞蛋,風姜,杞子。4、風姜用刀拍...
煮雞湯都會放點姜,去腥味,也有讓湯更鮮美的效果,主要看個人的喜好。本身姜的作用很多,在日常生活中煲湯,燉肉都需要放姜去味,特別是煮羊肉時,腥臊味道極重,需要放姜去除味道;3、姜在日常烹飪中主要是調味的作用,不適合直接食用,...
現在的人都會有很多應酬,應酬也避免不了喝酒,有時候凌晨纔會回家,都喝得爛醉如泥,每次回到家之後,妻子就會嫌棄滿身的酒味,妻子也很發愁,那麼薑湯解酒能行嗎,我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,他能告訴你答案。薑湯解酒一...
食材明細主料雞膛(適量)雞爪(適量)雞雜(適量)輔料糯米酒(小半杯)配料枸子(小許)老薑(一塊)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞膛,雞雜,雞爪剁成小塊。2、準備配料,糯米酒小半杯,姜一塊,枸子小許。3、鍋燒熱放姜起...
食材明細主料姜(3g)紅糖(10g)雞蛋(1只)輔料水(500g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁紅糖雞蛋湯的做法步驟1、姜切末。2、小鍋加水放入薑末煮開。3、放入紅糖。4、小火煮5分鐘。5、雞蛋打散倒入湯中,用筷子劃散。6、煮開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道爲什麼我看到姜酒雞蛋湯幾個字我就覺得胃口大開了。姜酒肯定很好喝,但是可能會有點上火吧,最好不要喝那麼多啦,不過任何東西都不要過量纔好。雞蛋...
“姜酒是溫州傳統特色調味料,主要用於婦女月子食物的調料,後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手,平時會炒一大瓶備着當調料,煮紗面,炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦,保留蝦的鮮美,輔以姜酒獨特的味道,在一旁拍...
“常常從油管子裏的視頻學做菜做湯,有些雖不是示範視頻,是關於弘揚臺灣美食的節目,由於筆者不是生活而是活着,呵呵,常常這樣嘲笑自己,所以對地方美食比較容易記住,看多了,相似或相同的菜經過不同店家的詮釋,從不同的角度觀察,有...
食材明細主料紅酒(半瓶)雞肉(500克)生薑(200克)香菇(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)玉米油(10毫升)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒生薑燜雞的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、鍋燒熱,倒入玉米油,在倒入雞塊,大火煸炒出...
“暖胃散寒,消食止痛,有益湯品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料風姜(適量)調料油(少許)鹽(少許)米酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出...
“入伏了,暑氣不斷,最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的飲料了。空調房裏待久了,難免會有寒氣上身。今天的這杯RIO清爽雞尾酒裏,加了能驅寒散溼的薑片和青脆的黃瓜片。薑片的微辣與青檸朗姆酒的微酸以及混合果味伏特加的些許濃...
“買了很多雞腿,得想方設法消滅才行,偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪做的薑母雞湯,他們把生薑叫薑母,店裏很多人去吃,很吸引,俺就把店主人的敘述記下來,再加上自己的理解和想象,山寨山寨,雖然是夏天,偶爾喝喝薑湯發發汗也很好。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒雞蛋湯是一道比較清淡的湯,主要食材是雞蛋、料酒和生薑,都很容易買到。姜酒雞蛋湯的食材中富含蛋白質,生薑還能增強人體的免疫力,而且這道湯因爲加了...
老薑雞湯應該是很多人都喜歡的一道美食吧,如果感冒發燒的時候吃,還可以起到一些緩解病情的作用。老薑雞湯的做法簡單,營養價值豐富,很適合滋養身體,如果您還不會做老薑雞湯,那麼接下來跟着小編的學起來吧,今天,小編教大家做一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天,煲上一碗熱乎乎的雞湯,既能抵禦寒冷,又能滋補身體、增強免疫力,益處多多。姜酒也有一定的驅寒的功效,又能去除雞肉裏的腥味,與雞肉的完美搭配,讓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質,雞蛋的做法也有許多,但我最喜愛的還是姜酒雞蛋湯。姜酒雞蛋湯,不僅做法十分簡單,所需佐料少,烹飪時間也少,但它的口感...
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