有關豆渣芝麻脆片的最正宗做法的精選大全
“孟老師的芝麻脆片,如果變成豆渣版會是什麼感覺?這想法存了多日,再次製造出豆渣的時候,就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水,用水量和麪粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麪糰揉到出膜,那是再好不過,而加了豆渣...
“自制磨牙小零食,豆渣絕對是好的材料”食材明細主料黑豆豆渣(200克)麪粉(400克)切片芝士(100克)輔料鹽(10克)植物油(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆豆渣芝士棒的做法步驟1、將所有材料混合,揉成光滑的麪糰。2、將...
“每次磨了豆漿都有豆渣吧,每次我都另做美食了。一點也不浪費哦。這次用來做芝麻糖餡餅,香香甜甜哦。家裏僅有475克中筋麪粉,我就加了些高粉進去,這豆渣嘛,一般用了麪粉裏之後,筋度很弱,加了高粉更容易操作哦。一般豆渣的含...
“磨了豆漿,豆渣沒有扔掉,用來做了麪包。這隻麪包除了豆渣,沒有再加其他水分進去,表面比較粗糙,出筋也比較慢,製作過程需要比較大的耐心。烤好的麪包非常溼潤,又可以吃上好幾天。”食材明細主料高筋粉(304克)奶粉(20克)豆渣(228克...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“天天打豆漿,看着濾出的豆渣總是想發設法的把它解決掉,加在麪粉裏做成麪食、烙餅、做素肉鬆、冰淇淋都做過。之前也做過一次冰棍,今天帶來的同樣是加了豆渣的冰棍,只是加的食材不一樣,吃起來完全感覺不到你吃的是豆渣,呵呵...
“全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麪粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡...
“豆漿過濾剩下的豆渣可是好東西來的,千萬別扔掉了,怪可惜的哦。豆渣可以用來做粗糧包,煎麪餅也行。哈,我婆婆還用來煮糖水喝呢,捨不得浪費。可見也真是好東西來的。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豆渣(適量)水(適量)糖(適量)酵母(適...
“瓦片酥是一種傳統西點,因爲製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明細主料低粉(30克)細砂糖(30克)玉米油(40毫升)蛋白(30克)黑白芝麻(適量)甜味(口味...
“原方是來自君之的,只不過我家確實沒有亞麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也順便調整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜歡,黑芝麻也比較家常,容易操作。”食材明細主料雞蛋(1個)黑芝麻((熟)50g)低粉(30g)輔料黃...
食材明細主料枸杞豆渣(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻枸杞豆渣餅的做法步驟1、食材:枸杞豆渣2、麪粉3、黑芝麻、綿白糖4、將枸杞豆渣倒入屜布中擠幹一些豆汁。5、放入大...
“薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)輔料食用油(60g)溫水(140g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加溫水140克,攪勻。2、加糯米粉150克,白芝麻70克...
“前幾天在淘寶團購買了只烤箱,星期六就送到了。想着就做了一些餅,剛好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、還有以前做的蜂蜜柚子茶,香香的,第一次做,感覺超好。”食材明細主料豆渣(適量)無鹽奶油(適量)地瓜(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔...
“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣,現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆渣芝麻餅的做法步驟...
“今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉...
“豆渣棄之浪費,若直接吃口感粗糙難以下嚥,於是把它做成麪食,即增加了營養又節約了食材,可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉(400g)輔料芝麻醬(適量)酵母粉(2g)醬香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣芝麻醬燒餅的做法步驟1、豆...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:50豆渣:30細砂糖:2.5g鹽:1/4小勺水:15玉米油:8輔料白芝麻:15辣椒粉:1/2小勺具體步驟1.麪糰料2.麪糰料倒入大碗,3.揉成光滑麪糰,包上保鮮膜,冷藏鬆弛...
“這款餅乾,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。所以餅乾中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣據說裏面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了,正好隨了現在流行的加鈣蘇打。”食材明細主料麪粉(100G)植物油(20G)黃油(20G...
“豆渣的另一種用途。早上做的雜豆豆漿,慮出來的豆渣很香,索性做成花捲,再加上些芝麻,做出來味道非常香。食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆...
“做豆腐會有好多的豆渣,豆渣基本上都是倒掉了,雖然每次倒的時候都感到可惜,但是實在是吃不了那麼多豆渣。我用豆渣做過饅頭,也炒過菜,今做了黑豆豆腐,剩下的豆渣就做了餅乾”食材明細主料黑豆渣(100克)麪粉(90克)小米麪粉(30克)...
“黑芝麻有健腦益智、養血烏髮、強身抗衰老的功效,常吃芝麻,可使面板保持柔嫩、細緻和光滑對身體很有好處。黑芝麻研究有說是九蒸九制纔對人體有效吸收,經過我將芝麻三蒸三曬,碾成粉,再加點蜂蜜幾乎成膏狀,軟綿好吃。”食材...
“豆漿是非常有營養的早餐飲品之一,豆漿可以每天都喝,但是每天做豆漿剩餘的豆渣就要想辦法烹製出各種佳餚,纔會使物盡其用。喝豆漿吃豆渣,即有植物蛋白的營養,又有粗纖維的吸收。今天介紹一道豆渣甜點-----豆渣芝麻團。”...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“小時候吃過這個,具體叫啥我也不知道,嘿嘿,妹妹說它叫“小白脆”。因爲有很多的芝麻,加上味道是甜的,炸出來很香脆,我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麪粉(適量)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分...
食材明細主料豆渣(200克)麪粉(80克)紅薯(250克)芝麻(50克)輔料蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯豆渣芝麻餅的做法步驟1、豆渣瀝乾備用2、紅薯上鍋蒸熟3、蔥花切好備用,準備好芝麻4、準備好芝麻麪粉5、蒸熟的紅薯...
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