奧爾良煎雞排怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘奧爾良烤翅是在外面必點的休閒小吃,週末懶在家不出門的時候,也可以動手來做做。把烤翅換成雞排,經過醃製後煎出來的雞排更入味,鹹鮮可口,外酥裏嫩,色澤金黃。開吃的時候可蘸番茄醬或辣醬醬,喜歡黑胡椒味的就撒些黑胡椒粉。
主料
奧爾良烤肉料 :28g雞排 :445g
輔料
芥花油 :1勺具體步驟
1.準備好相關食材
2.雞排洗淨
3.剔除骨頭
4.放入大碗中,並倒入奧爾良烤肉料
5.抓拌均勻,蓋膜入冰箱醃製一夜
6.炒鍋燒熱後,倒入芥花油,再放入雞排,將皮面朝下
7.中火煎制金黃後,翻面
8.待雙面都煎制金黃,用筷子戳一下,能戳動即可關火
9.取出切塊
1、用奧爾良烤肉料醃製時,可加水也可不加水2、也可改用烤箱或是電餅檔,空氣炸鍋等來烹飪