有關懶人版白斬雞怎麼做好吃的精選大全
“烹製白斬雞的有三個關鍵點：一是選雞：因爲這道菜是吃雞肉的原味，所以一定要選擇新鮮肉嫩的活雞現宰，一般以三黃雞爲最；二年是火候：火候必須精準，雞肉煮至剛剛斷生爲宜，火候不夠，雞肉腥味重、口感硬；火候過長，味道流失，口感也會遜...
“網上白斬雞食譜已經很多了，但大部分都寫得比較簡單，做好白斬雞其實也有很多竅門，要做好調味汁，外面吃過很多次白斬雞，覺得那蔥姜油特別好吃，試過多次製作蔥油都不是我吃過的那個味，後來經師傅指點才知道原來差了個調味料，那...
“白斬雞是南方人比較常見的一種烹雞方式，像廣東、廣西等地也叫白切雞。這可以說是中國人總結出的最能品嚐雞肉原味的一種做法，雖然簡單，但要保證其皮脆肉嫩的口感，從選雞到火候，再到斬雞、調汁，都要精心的把握，尤其是火候方...
“懶人版的炸子雞，方便又美味~”食材明細主料土雞（一隻）輔料花生（50克）配料醬油（適量）生粉（三勺）辣椒幹（六個）糖（少許）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版炸子雞的做法步驟1、水煮開，下生花生，然後關火，浸泡一會。2、將醃製好的...
“燉雞讓你吃出炒雞的滋味，煮一煮，拌一拌，皮油肉爛，簡單有滋味。”食材明細主料白條雞（1只）彩椒（適量）輔料鹽（35克）白糖（15克）老抽（2勺）料酒（少許）八角（3個）桂皮（1塊）花椒（適量）小茴香（少許）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人版燉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料玉米雞：整隻或半隻辣椒粉：適量輔料料酒：適量姜：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量花生碎：適量蔥花：適量蒜末：適量花椒：適量食油：適量鹽：適量具體步驟1.將玉米雞(整隻...
“參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。對於女性來說，食用參雞湯好處很多，可以滋補、養...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：半隻辣椒麪：2勺輔料花椒或花椒麪：適量糖：適量麻油：適量辣椒油：適量食用油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.雞洗淨2.蒸鍋放水燒開後將雞放入蒸15分...
“白斬雞，是上海本幫菜中最具代表性，皮黃肉白，肥嫩鮮美，十分可口，每年過節，這道冷菜也是我家必不可少的，將雞清煮後蘸上醬汁，那味道回味無窮,家裏人都喜歡吃花生，所以在醬汁里加了碎花生，直接將香汁料淋在雞上，另一番風味。”食...
食材明細主料雞（適量）輔料生薑（幾片）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白斬雞的做法步驟1、先把雞肚子裏的東西拿出來.包刮裏面二塊積血.一定要清理乾淨.2、把雞洗乾淨後.用鹽擦洗雞肫.雞頭.雞屁股一定...
“這道菜品要求主料必須用新鮮宰殺重量在2000克以內的土雞肉半天以內做菜，這樣菜能保證本菜品質量，如果你用超市冷凍過的材料，那麼我勸你還是不做爲好，本人做菜要求的是寧少勿爛。”食材明細主料土雞（500克）輔料幹苕粉（100克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一斤多的小仔雞整隻處理清洗乾淨；2.坐鍋燒開水，水裏放鹽姜蔥，水開後將小雞放入，大火煮６分鐘關火蓋上蓋燜２０分鐘；3.雞肉斬塊；4.坐鍋燒油，將姜（粗碎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：500輔料蒜：適量姜：適量鹽：適量香油：適量醋：適量花椒：適量料酒：適量具體步驟1.童子雞洗淨切開，掏出內臟。2.醋、生抽、蒜、末香油、作爲調味汁準備...
食材明細主料嫩雞（一隻）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白斬雞的做法步驟1、嫩雞去除體內內臟，洗乾淨，放入高壓鍋，蓋鍋蓋，然後大火燒出氣，蒸6分鐘即可。2、取出來，切塊即可，簡單。3、成品，家常下飯菜！4、好吃，...
“白斬雞皮爽肉滑，清淡鮮美，是我們年夜飯中必備的涼菜之一。家中的小朋友一般都喜歡雞肉，可是一般的養殖雞肉，大部分含有激素，最好還是少吃，可買這種家養的童子雞，食用起來我們也放心多了，所以食用白斬雞，即能能讓小朋友吃的安...
“今天來教你們一個超級簡單的雞腿做法，只要一個電飯鍋就可以啦，需要做的就是等，等着電飯鍋把香噴噴的雞腿送到你面前就好啦，等着的時候你可追個劇或是刷個小視頻什麼的，多好啊。”食材明細主料琵琶腿（2只）調料醬油（10克）料酒（8...
“我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良，融入了川菜口水雞的一些味道別有風味，大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉（一個）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）配料生抽（兩大勺）油潑辣子（適量）糖（一小勺）花椒粉（半小勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微...
“夏天啦。實在懶得做複雜的菜式。只因丫頭喜歡這口無奈簡化方法，味道卻依然美味。我懶惰我開心😄”食材明細主料雞胸（300g）筍丁（200g）黃瓜丁（200g）輔料蔥（適量）剁椒（1勺）醋（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）蠔油（0.5勺）料酒（0.5勺）姜（適量）蒜（適量）微辣（口...
“簡單易學，營養美味。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料雞腿（4個）輔料香菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）黃燜醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版黃燜雞的做法步驟1、雞腿4個洗淨。2、切塊。3、焯...
食材明細主料燉好的雞（1只）輔料蒜（半頭）調料生抽（20ml）香油（1勺）醋（10ml）白糖（5g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白斬雞的做法步驟1、燉好的雞準備。2、大蒜切成末。3、放生抽，香甜醋，白糖，香油調汁。4、可以蘸着吃了，味道很好😁。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：適量輔料蔥段：適量具體步驟1.雞腿洗淨焯水。2.水開放入蔥姜、雞腿中火燉8分鐘。3.關火蓋好蓋子餘熱燜5分鐘。4.將雞腿撈出，放入涼白開加冰塊水中...
食材明細主料手槍雞腿（1只）輔料蔥（2根）姜（5片）料酒（1勺）調料蔥花（1根）薑末（1片）蒜末（1顆）生抽（2匙）醬油（1匙）雞湯（1大勺）麻油（少許）白糖（1小勺）食鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白斬雞腿的做法步驟1、先準備一盆涼白開，土豪...
“長久以來，對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼，即使有時候會覺得某種動物無比可愛，也不太會用手去觸摸，還記得在家那會兒，老爸殺雞，讓我幫忙提個雞腳，我也會用紙將雞腳包好，一方面小潔癖的作祟，另一方面，當雞被宰殺後...
食材明細主料雞胸（2塊）輔料花椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料辣椒油（1袋）生抽（15ml）白糖（5g）醋（5ml）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白斬雞胸的做法步驟1、蔥薑蒜切碎，辣椒油準備。2、碗中放生抽，醋，白糖，蔥薑蒜拌勻。3、雞胸放水...
“沙姜：1.健脾和胃：沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌，增進食慾，起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人羣可經常食用。2.促進消化：沙姜對腸胃具有一定的刺激作用，能夠加速腸胃的運動，緩解積食和消化不良的症狀。3.治...
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