有關黑全麥餐包的家常做法的精選大全
“人們越來越重視健康了,不只體現在睡眠和運動上,更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中,各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麪包嚐嚐。雖然有些粗糙,但營養價值很全面,用來當早餐,既可...
“全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。所以,全麥粉具有更高的保健營養功能。全麥粉做麪包的口感很好,有嚼勁,越吃越香醇,讓人回味無窮,最重要的還是健康...
“喜歡全麥的香甜味道,最原始的纔是最好吃的!”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)輔料黃油(20g)酵母(3)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻全麥麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麪包機,啓...
“親戚給的紅棗太多了,怎麼都吃不完😅,導致我做各種點心裏都加紅棗,這款餐包沒加糖,因爲紅棗已經很甜了,兩種餡料,一個添加了紫薯,一個是山藥,都非常好操作,絕對健康又養生,並且好吃……好吃不長胖😁,所有用料都沒有稱重,估着來的...
“簡單健康,無添加劑全麥麪包使用的全麥麪粉因爲經過較少的加工程序,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麪包更易發黴變質,所以一次不要做太多,最好一...
“昨天說了揉麪的好處,晚上時又揉出一塊麪團,冷發酵,今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間,睡上一覺就OK啦!我現在腦子裏想的都是烘焙,以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的,現在輕易不出去,要是去眼睛也是盯着碗啊盆的,買一...
“自己做的包子,加了全麥粉,用了南瓜肉餡。蒸好後大包子外皮喧軟,滿滿的餡料,帶着南瓜的香甜軟糯、鹹鮮適口,健康又營養。”食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)麪粉(400g)全麥粉(100g)酵母(5g)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)白糖(5g)調料油(適量)鹽...
“黑全麥小餐包,除了顏值可能不如白麪的好看,但是口感絕對不輸給白麪的小餐包,口感勁道綿軟,黑全麥不好出膜,水合一下不但口感更好還能促進出膜。爲了消耗一些椰蓉所以裏面包了椰蓉餡,也可以換其他餡,或不包餡料,包了椰蓉會更...
食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20塊)清水(100ml)發酵粉(3.5g)雞蛋(1個)輔料黃油(25g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥餐包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合,放入鹽和細砂糖。2、冰箱冷藏的雞蛋回溫,清水加溫至...
“做了很多的全麥麪包,接下來的早上都可以自己動手吃簡單的全麥早餐了,我們只要稍微搭配一些蔬菜,煎個雞蛋或者腸,要是時間允許可以把雞蛋弄成愛心雞蛋,再把麪包切片,配合牛奶或者豆漿或者米糊就是一份不錯的早餐了,既不用擔...
“一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖麪包的風味~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)水(160克)黑糖(20克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)葵花籽仁(適量)燕麥片(適量)蛋清(適量)甜味(口味)烘焙(...
“一直計劃着做全麥麪包,每次做的時候就忘記拿全麥粉,今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包,雖然成品圖沒拍漂亮,味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥粉(120g)雞蛋(2...
“黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素,可以補充身體所需的營養,能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉(250g)輔料牛奶(200g)黃油(20g)白糖(30g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)酵母(3g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難...
食材明細主料全麥餐包(一個)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)番茄(適量)調料千島醬(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂全麥餐包的做法步驟1、生菜,番茄和雞蛋準備就緒。2、全麥餐包備用,能買也能做。3、鍋入油燒熱,磕入雞...
“變着花樣做麪食,黑全麥柳葉包。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)韭菜(300克)大馬哈魚肉(2塊)豆腐乾(2塊)輔料油(少許)香油(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥柳葉包的做法步...
“小孩子不愛吃飯?不是不愛吃,而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的,整個製作過程可以和孩子一起,讓他感受到製作的樂趣。黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、...
““清腸食譜”年過完了,孩子們也快開學了,估計小夥們又在爲早餐吃什麼而發愁了吧?哈哈,不用愁,來跟着我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麥粉,做出來的豆沙包子美味且更營養,無論搭配牛奶、豆漿或是白粥,都是極棒的。”食材明細主...
“喜歡夏天做包子或餐包,因爲一下子就能發酵得非常好。看着麪糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機,但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香,好吃”食材明細主料高粉(80g)全麥粉(30g)牛奶(62g)酵母(1g)椰蓉(少量)輔料...
“今天用市售的黑芝麻糊粉,來做全麥餐包,出來的成品芝麻香和麥香味濃郁,口感柔軟有彈性,作早餐最合適不過了,配一杯熱牛奶,營養又美味。”食材明細主料高筋麪粉(140克)全麥粉(80克)黑芝麻糊粉(40克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(140克)蜂蜜(45克...
“全麥麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品,全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏...
“紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。加入了紅薯泥和全麥粉做成的餐包,更加營養低脂。...
“全麥麪包得到老年朋友喜歡,但隨着大家對於健康重視,適當吃些粗糧有益。這款蜜豆全麥餐包我進行小小改良,進行中種二次發酵,所以鬆、軟、麥香及蜜豆甜得到充分發揮。”食材明細主料全麥粉(100g)奶粉(15)糖(35)黃油(30)鮮奶(80)鹽(5g...
“【黑麥餐包】用全麥麪粉做麪包那天去買全麥粉,賣粉的小姑娘說這兩天全麥粉買的特別好,你要的話需要提前預定。米媽屬於那種想做什麼就一定要做的人,買不到全麥粉,今天計劃做的全麥麪包當然也就泡湯了。心情老不好呢。去...
“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉,拿着時心裏還在忐忑,這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜,美的我做了吐司麪包和這餐包。當然,我做餐包是有私心的,一來天冷外面吃早餐容易進寒氣,二來馬上年關省省開支,三...
食材明細主料高筋麪粉(240克)糖粉(30克)雞蛋(1個)牛奶(100克)酵母(3克)椰蓉餡(175克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)全麥椰蓉餐包的做法步驟1、把所有材料揉至表面光滑,拉開能成手套膜,放烤箱或麪包機進行一次之1.5倍大...
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