有關高粱雜糧饅頭怎麼做的精選大全
“高粱有一定的藥效,起到及其胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面,能做成花樣繁多、羣衆喜愛的食品,近年已成爲迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質爲多,色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少...
“小米粥煮多了,用剩下的粥和麪做成雜糧饅頭,加點胡蘿蔔,又香又甜,別有滋味。”食材明細主料剩小米粥(適量)玉米麪(200g)白麪(500g)白糖(15g)酵母(8g)胡蘿蔔(1個)紅棗(20g)輔料葡萄乾(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧菜饅頭的做...
食材明細主料高粱饅頭(1個)青椒(80克)開洋(20克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材:高粱饅頭、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、開洋(已泡)2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊,待用。3、燒...
食材明細主料蕎麥(適量)紅豆(適量)大米(適量)薏米(適量)黑香米(適量)燕麥(適量)高粱米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧小饅頭的做法步驟1、煮好的雜糧粥。2、放料理機打成糊糊。3、加入適量的麪粉和...
“生活中的樂趣很多,做飯不只是爲了填飽肚子,同時也會帶給我們樂趣,面對家人越來越挑剔的嘴,我也得想着法兒變換方式做主食。不僅好看、還好吃、更是營養噢,咱們換着花樣吃粗糧。”食材明細主料麪粉(220克)玉米麪(40克)小米麪(5...
食材明細主料南瓜(適量)雜糧粉(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)黑麪粉(適量)燕麥(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、放入黑麪粉。3、放入雜糧粉。4、加入適量麪粉。5、分...
“胡蘿蔔營養豐富,可以抗癌,有地下“小人蔘”之稱,但平時吃胡蘿蔔的機會很少,所以就想着絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)安琪酵母(適量)溫水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雜糧饅頭的做法步...
“蕎麥的第一個功效,能夠具有潤腸通便的效果,蕎麥作爲穀物當中的粗糧,含有豐富的膳食纖維,對於腸道刺激作用會非常的明顯,能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果,能夠起到預防和控制肥胖的功效,因爲蕎麥本身熱量比較低,含...
食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)蕎麥麪(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雜糧饅頭的做法步驟1、普通麪粉中加入少量玉米麪和蕎麥麪混合均勻。2、倒入適量酵母粉。3、少量多次加入溫水,...
食材明細主料高粱饅頭(1個)青椒(75克)剩米飯(1小碗)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材:高粱饅頭、青椒(已去蒂去籽清洗切成小塊)、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液,...
“好誘人,有食慾,賣相也不錯,多吃雜糧面,身體健康!”食材明細主料雜糧面(兩大勺)白麪粉(兩大勺)輔料溫水(適量(40度以下))酵母(適量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧面饅頭的做法步驟1、雜糧麪粉備用。2、白麪粉備用。...
“咱玩了一段時間的西式包包,現在也搞搞中式饅頭,做法其實也差不多,就是最後的的一步驟不同,一個進蒸鍋,一個進烤箱,咱做的這個饅頭不下泡打粉,只用酵母,做法與西式包裏的中種法一樣樣的,加進小麥胚芽和燕麥片,非常健康!”食材明...
“美女送了家鄉河南的玉米茬,想着方兒做各種健康美食。今天就做這款玉米風味的雜糧饅頭~”食材明細主料有機麪粉(350g)玉米麪(100g)玉米茬(50g)白糖(40g)淨水(250g(揉麪用))輔料酵母粉(5g)淨水(100g(溶解酵母用))原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料高粱饅頭(2個)梅豆(適量)茭白(1株)輔料鴨蛋(1只)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材:高粱饅頭、梅豆(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放...
食材明細主料麪粉(200g)燕麥(50g)發酵粉(5g)腐乳(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳雜糧饅頭的做法步驟1、麪粉與燕麥混合,放入盆中。2、倒入適量腐乳(視自己口味而定)。3、發酵粉溶於適量溫水中。4、將溶有酵...
食材明細主料中筋(150g)高粱粉(100g)水(135g)輔料酵母(3g)配料糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後,放在溫暖處發酵。5、發酵到兩倍左...
“對於黑米的喜歡不是一點點,最主要的原因是喜歡它的香味,所以家裏還是經常備着這個,煮粥的時候加一點,或者象今天這樣磨成面做饅頭,也都不錯的選擇。現在天氣發麪確實是不錯,這次偷懶沒有經過二次發酵,一次成型發的饅頭,也是...
“小寶寶的飲食不能過於精細,適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麪是加了一些雜糧面,又加了一些豆沙餡,做成夾心饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)雜糧面(100g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味...
食材明細主料高糧粉(200g)麪粉(1000g)輔料水(10ml)酵母(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高糧饅頭的做法步驟1、蒸饅頭首發要發麪,有些用老面,有些用鹼粉,現在很多人都用酵母粉,方便快捷,安琪酵母是最好的一種2、先用少許水,放...
“關於五穀雜糧,前面我們講了蕎麥,今天我們來說說高粱。有朋友問我,高粱屬於粗糧還是細糧,對於這個問題,我簡單的給大家解釋一下,由於區域不同,在我國主食方面,南方主要吃水稻,北方主要以小麥爲主,稻穀經過加工去掉穀殼成爲大米...
“麪包機一直以來在咱們家主要還是當揉麪機用的,做饅頭什麼的省力了很多,揉麪這樣的力氣活全交給了麪包機~~真是輕鬆了很多呀!自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭,營養全面很重要、、、”食材明細主料麪粉(400克)雜糧粉(100克...
“製作了營養的紫薯雜糧糊,留下部分放涼再用來做饅頭,一杯紫薯雜糧糊,一口一個的迷你饅頭,一頓簡單的早餐。紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裏的雜糧有:紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、高粱米、青稞米、小米...
“自制的黑米饅頭和玉米饅頭更放心,來點粗糧,爲健康加分哦~”食材明細主料中筋麪粉(200克(玉米饅頭用))黑米粉(50克)玉米粉(50克)安琪酵母粉(6克(各3克))白糖(40克(各20克))水(270克(各135克))輔料鹽(3克(各1.5克))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“話說咱北方孩子從小就是吃着饅頭長大的,學做麪食,饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麪饅頭,而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麪,蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、面板黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更營...
“外面一般買不到這種雜糧饅頭,現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的,營養有美味而且不浪費哦”食材明細主料黑豆豆渣(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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