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“中醫認爲黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此...
“宿舍生活真是無聊，看着大家的那麼厲害的廚藝，本來打算嫁個會下廚的老公伙食什麼的就叫給他了。不過算了。自己會纔是王道，拿身邊現成的材料，從最簡單的麪食做起，研究了下老楊的做法，手癢癢就來蒸個饅頭”食材明細主料普通...
“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，能清除多餘的自由基，抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、...
“活白喧軟。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料燕麥粥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥饅頭的做法步驟1、燕麥粥溫熱，倒入適量發酵粉。燕麥粥要稠一點兒。燕麥少的話可以抓入適量即食燕麥片。2、倒入麪粉...
“我真的很少寫描述，這個饅頭其實說實話，它就是我們每天餐桌上可見的食物，但是如果給它加入其它元素，就會變得不一樣了，下面給大家貼兩條在百科上面找的知識，一起科普一下。黑芝麻爲胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋...
“這款豆渣燕麥饅頭，其貌不揚，但簡單方便，加了燕麥片與燕麥粉，更增添了饅頭的香氣，鬆鬆軟軟的，看上去像是窩窩頭，其實口感並沒有那麼粗糙，比窩窩頭更好吃，再配上一杯養生豆漿，就是不錯的營養早餐了。”食材明細主料黑黃豆渣（150...
“這是一款低熱量又營養的減肥主食。地瓜補氣健脾開胃。燕麥益脾養心降脂降糖熱量低。最適合減肥期間吃了。”食材明細主料中筋粉（300+50）輔料紅薯（150g）燕麥（50g）白糖（3g）酵母（3g）泡打粉（1g）清水（130g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
食材明細主料麪粉（400克）燕麥片（50克）輔料酵母（5克）泡打粉（1克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥刀切饅頭的做法步驟1、燕麥片放入麪粉中拌均勻。2、倒入酵母、泡打粉和水攪拌。3、揉成光滑的麪糰發酵。4、發酵至2...
食材明細主料紫薯（適量）燕麥（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯燕麥饅頭的做法步驟1、紫薯去皮壓散。2、放入燕麥。3、放入麪粉和發酵粉。4、和成麪糰。5、醒發後揉成長條。6、切小塊，待二...
“母親查了一下血糖，餐前5.9有點高了，最近她老人家甜食吃得多了點，但是離糖尿病還遠，還好這幾天停止甜食後血糖回到了5以下。爲了老人的健康，提示她少吃甜食，多吃雜糧。河南人愛吃饅頭，所以特意給母親做了不怕升血糖的雜糧饅...
“嘻嘻，玩麪粉，做饅頭～”食材明細主料黑麥麪粉（250g）普通麪粉（250g）輔料酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示，示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起，合計500g。2、酵母5g。3、將面...
“我是北方人，麪食吃的比較多，家的麪食大多數都是自己動手做。今天這個小饅頭是爲吃早餐準備的，蒸的比較小巧，而且還添加了燕麥片、鮮牛奶，營養更加均衡，入口帶着淡淡的奶香，暄軟香甜，很受孩子喜歡。 這個小饅頭可以多做一...
“這樣的饅頭，相對熱量低但營養更豐富。”食材明細主料牛奶（720克）麪粉（720克）燕麥片（4包）輔料乾麪粉（200克）酵母（2克）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶燕麥饅頭的做法步驟1、取牛奶。2、倒入鍋裏。3、取燕麥片。...
“很愛吃玉米，炒着吃煮着吃都愛，不怎麼喜歡饅頭，但是加了玉米粒的饅頭就不一樣了，好吃多了，還加了些紅棗碎燕麥片和玉米粉，口感不似白麪饅頭的喧軟，卻是很有嚼頭，別有風味。”食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料紅棗碎（適量）燕...
“用紅莧菜汁和麪，加了燕麥，更健康，很有嚼勁的口感，做饅頭喜歡加少許低筋粉，內部組織更細膩口感更軟綿。”食材明細主料普通麪粉（230克）低筋粉（30克）輔料燕麥（少許(即食)）酵母粉（2克）調料紅莧菜汁（適量）清水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時...
食材明細主料麪粉（400克）牛奶（250ml(一瓶)）酵母（4克）桂格燕麥（70g）輔料糖（95g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥牛奶饅頭的做法步驟1、先來個食材大合照哈2、把牛奶直接倒入麪包機，3、再放入糖，然後放入麪粉，4、在麪粉頂端挖...
“爲了營養豐富，放了一個喜餅，膠東的喜餅是用，雞蛋，白糖，食用油和麪粉做的。我這也相當於放了這麼多食材。幾乎天天在醫院，老公把饅頭都放乾巴了，也放一起煮了，再加點玉米麪和燕麥一起來發酵麪糰。吃一塊饅頭也吃了好多種食物...
“幹饅頭可有可無。我只是每次蒸饅頭就願意把上次蒸的剩饅頭再次發麪，要不就不願意吃了。”食材明細主料紅豆薏米燕麥粉（500g）全麥麪粉（適量）酵母（5g）開水（若干）輔料幹饅頭（1個）乾麪粉（些許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆...
“饅頭作爲北方的餐桌上日常主食不可或缺，因此常變幻一些花樣，會讓家人吃得更美味，更健康。”食材明細主料中筋粉（200克）輔料燕麥（50克）奶粉（15克）配料酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥饅頭的做法步驟1、...
“做這個饅頭是看了老楊的方子，覺得很好也就做了。本來是週六做的，結果饃還在鍋裏，家裏打電話有急事就趕了回去，我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了，饃在案板上放了一天一夜，等我回來饃皮變硬了，饃也...
食材明細主料麪粉（適量）輔料即食燕麥片（1杯）紅棗（適量）調料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燕麥紅棗饅頭的做法步驟1、燕麥片用開水泡發晾涼。2、放入麪粉，酵母粉和成麪糰發酵。3、發酵麪糰的同時把紅棗洗乾淨用...
“隨着糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高，雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外，粗糧還能夠爲人體提供更豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動、降低血糖、清除體內垃圾...
“健康不平凡，燕麥是一種低糖高能量的食品，降低膽固醇，控制血糖，改善便祕！一般人羣都能食用，這款健康饅頭大家可以作爲早餐跟晚餐的首選，做起來吧！”食材明細主料中筋麪粉（600克）燕麥（100克）純牛奶（250毫升）奶粉（150克）輔料白砂糖（30克...
“顏色金黃，口感筋軟甜香。”食材明細主料南瓜（適量）即食燕麥（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜燕麥饅頭的做法步驟1、麪粉中抓入2把即食燕麥，倒入適量發酵粉。2、南瓜泥中倒入適...
“身體健康，從適量吃粗糧起。”食材明細主料燕麥（一勺）板栗南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（2克）調料鹽（1克）糖（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥南瓜饅頭的做法步驟1、板栗南瓜切片。2、放入電煮鍋中蒸熟。3、蒸熟的南...
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