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2024-02-27 “在老家的時候這個菜是在端午節的時候吃的，在這裏我經常做來當早餐”食材明細主料油豆腐（適量）苦瓜（適量）輔料糯米（適量）五花肉（適量）豆角（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀菜的做法步驟1、...

煎釀包菜的做法 [花樣包菜]---煎釀包菜煎釀包菜怎麼做

2024-02-29 “比較特別的煎釀包菜。外面的蛋香和裏面的香菇肉餡相互配合，特別美味可口。”食材明細主料包菜葉（4片）雞蛋（1只）瘦肉（60克）香菇（20克）輔料蠔油（1/2湯匙）生抽（適量）鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎釀包菜的做法步驟1、香...

釀豆腐的做法客家菜----釀豆腐釀豆腐怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料蔥（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料圖2、把豬肉剁爛，冬菇切碎，蔥切蔥花...

花開富貴釀白菜的做法花開富貴—釀白菜花開富貴釀白菜怎麼做

2024-01-13 “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁變得更加鮮美，肉餡滑嫩，白菜爽脆，同時，白菜也釋放掉了肉的油膩，二者相得益彰，令這道菜清淡適口。”食材明細主料白菜（一顆）豬肉（150g）蔥（一根）姜（一塊）輔料鹽（5g）蠔油（半匙）生抽（半匙）老抽（半匙）料酒（一匙）食用油...

肉釀麪筋的做法【蘇菜】肉釀麪筋肉釀麪筋怎麼做

2024-02-29 “肉釀麪筋現在是無錫民間的風味特色菜餚，逢年過節時，家家都要燒煮。家有客人來臨，待客時桌上也少不掉一碗肉釀麪筋。肉釀麪筋製法相當簡單，只要將肉餡塞入無錫清水油麪筋中就可以。燒煮時，如再加冬筍、香茹、黑木耳、金針...

釀豆腐的做法【粵菜】愛心釀豆腐釀豆腐怎麼做

2024-02-29 “這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裏面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）蔥（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、豬肉洗乾淨後...

三鮮釀白菜的做法【煙臺】三鮮釀白菜三鮮釀白菜怎麼做

2024-01-11 “中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。在年夜飯的餐桌上，更是自然也少不了這個寓意美好的白菜...

釀油腐的做法特色粵菜之—釀油腐釀油腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料油腐（油豆腐）（13個）五花肉（400克）牛肉（300克）韭菜（300克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀油腐的做法步驟1、.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，醬油，花生油，鹽，一點果皮一起攪拌。2、買回來的油腐。3...

釀蔬菜的做法 - 釀蔬菜怎麼做

2024-02-25 食材明細主料肉餡（300克）茄子（2個）圓西葫蘆（3個）輔料歐芹（隨意）紅蔥頭（適量）配料鹽（3克）胡椒粉（少許）白葡萄酒（125ML）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀蔬菜的做法步驟1、將圓西葫蘆和茄子洗淨備用。2、現成的肉餡一份。3、歐芹和紅...

馬莧菜肉雙釀的做法 - 馬莧菜肉雙釀怎麼做

2024-01-09 “網購的馬莧菜，今天用它和豬肉一起剁成肉餡，釀了點油豆腐和油麪筋！”食材明細主料豬肉泥（150克）油麪筋（6個）馬齒莧（70克）油豆腐（4個）輔料料酒（2勺）鹽（少許）生抽（2勺）香油（2勺）白胡椒粉（少許）砂糖（少許）雞粉（少許）小青菜（少許）濃湯寶（一個）鹹鮮（口味...

芥菜炒釀豬皮的做法 - 芥菜炒釀豬皮怎麼做

2024-02-29 “繼續上幾個快手小炒，簡單下飯好味~~~”食材明細主料芥菜（適量）釀豬皮（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒釀豬皮的做法步驟1、準備所用的材料，芥菜。2...

肉釀包菜卷的做法 - 肉釀包菜卷怎麼做

2024-01-02 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料包菜（適量）香菇（3個）豌豆（少許）玉米（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）小米辣（2個）蔥（少許）五香粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉釀包菜卷的做法步驟1、準備以上食材然後把香菇切碎，把雞胸絞成肉沫。2、再把玉...

煎釀茄子的做法【魯菜】煎釀茄子煎釀茄子怎麼做

2024-02-29 “超下飯的---低油版煎釀茄子！最早吃這個菜是在一個飯店，那個飯店魯菜做的挺好，有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜，而每次都是必點的一個就是煎釀茄子，一盤就一個長茄，挺好吃的很下飯，我改良了一下，外面塗了澱粉，在煎的...

釀香菇燉白菜的做法 - 釀香菇燉白菜怎麼做

2023-12-30 食材明細主料梅花肉（135g）白菜（400g）香菇（8個）輔料蔥花（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）紅薯粉（適量）雞粉（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀香菇燉白菜的做法步驟1、梅花肉。2、白菜、泡好的香菇。3、豬...

釀紅椒的做法下飯菜——釀紅椒釀紅椒怎麼做

2024-01-05 “這首一道很下飯的菜。豬肉和辣椒很完美的搭配。”食材明細主料紅辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）香油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）釀紅椒的做法...

肉釀白菜卷的做法 - 肉釀白菜卷怎麼做

2024-01-03 “這次，好吃君就用我們家的大白菜做一道過年的美食。白菜諧音“百財”，本身的寓意很好，眼瞅着到了年根底下，自家年夜飯的選單也陸陸續續的該準備好了。這次的這道肉釀白菜卷，把肉餡攪一攪，再放到白菜裏捲一捲，放到蒸鍋裏一蒸...

蝦包白菜釀的做法蝦包白菜釀---農家菜蝦包白菜釀怎麼做

2024-02-23 “這是一道家鄉菜，也就是農家菜。每逢過年過節，家裏都會做上一道“蝦包”，農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的菜包釀，味道很贊，鮮甜。”食材明細...

釀白菜卷的做法 - 釀白菜卷怎麼做

2024-01-13 “炒菜油煙多蒸煮原汁原味，健康又方便一上桌很快就被掃光了”食材明細主料白菜（1棵）豬肉（300g）木耳（適量）香菇（幾朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）釀白菜卷...

白菜釀肉的做法 - 白菜釀肉怎麼做

2024-01-01 “年近了，年菜做起來，養眼又美味，關鍵是還不油膩！白菜釀肉一起做起來吧😄”食材明細主料白菜（4片）肉餡（150g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）白菜釀肉的做法步驟1、白菜，梗葉分開，梗切薄片。2、...

釀豆腐的做法【閩菜】--釀豆腐釀豆腐怎麼做

2024-02-29 “菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大蔥（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色拉油（30克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗...

釀白菜的做法節節花開釀白菜怎麼做

2024-01-08 “冬天來了，大白菜天天有，又便宜，加點肉餡，把它做成這樣，不但好吃，又好看，不想吃青菜的小朋友都搶着吃。”食材明細主料豬肉（3OO克）白菜（5OO克）輔料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）生粉（少許）蛋（半隻）香菇（4只）蠔油（少許）味精（少許）清...

煎釀蔬菜煲的做法【煎釀蔬菜煲】－－－－釀豆腐 - 釀苦瓜，白菜，西紅柿一網打盡煎釀蔬菜煲怎麼做

2024-02-24 食材明細主料大白菜（1棵）苦瓜（2條）番茄（1只）嫩豆腐（2塊）前腿肉（200克）鯇魚肉（150克）輔料紅蔥頭（6個）配料油（10克）鹽（適量）生抽（適量）鮑魚汁調料（1勺子）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎釀蔬菜煲的做法步驟1、肉類洗乾淨，和蔥頭一起剁成肉...