熱菜 白菜釀肉的做法 - 白菜釀肉怎麼做 來源:飄香吧 2.76W “年近了,年菜做起來,養眼又美味,關鍵是還不油膩!白菜釀肉一起做起來吧😄” 食材明細主料白菜 (4片)肉餡 (150g)輔料蔥 (適量)胡蘿蔔 (適量)香菇 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)白菜釀肉的做法步驟1、白菜,梗葉分開,梗切薄片。2、加鹽焯水撈出擠幹水份。3、肉餡中加入香菇碎,胡蘿蔔碎,香蔥碎。4、加入少許生抽,蠔油,鹽,蛋清,胡椒粉,雞精攪拌均勻。5、取白菜葉包入肉餡。6、如圖包好。7、擺在盤子周圍,如圖。8、白菜梗也一片一片包入肉餡,一個一個包好擺在盤子中間,擺成花狀。9、開水入鍋蒸制15分鐘。10、成品,淋入蒸魚豉油加小米辣汁。 白菜釀肉怎麼做好吃 白菜釀肉 白菜釀肉的做法步驟 白菜釀肉的做法 釀肉 白菜釀肉的最正宗做法 白菜釀肉的家常做法 白菜釀肉怎麼做 白菜