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“早餐總是趕不及吃什麼又香又飽空心年糕早餐吃一點精神一整天！”食材明細主料空心年糕（120G）輔料韓國甜辣醬（適量）配料香油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心年糕拌醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜辣醬2、將...
雞蛋是很多人都特別喜歡吃的一種食物，當然雞蛋有很多的烹飪方式，比如說我們會製作成炒雞蛋，煎雞蛋，煮雞蛋，不同的烹飪方式，製作出來的雞蛋的口感是不太一樣的，而且其中的營養保留下來的程度也是不一樣的，其中煮雞蛋當中營養保...
可以，但不建議。保溫杯會影響茶葉的口感而且放置的時間過長，茶葉水會在保溫杯內壁上形成茶垢不易清洗。保溫杯的持續高溫會使得茶葉燙過，會導致茶葉過苦等等。泡製茶水一般使用陶瓷或是紫砂以及玻璃等之類的器具即可。...
“溫州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營養極爲豐富，是溫州民間的傳統特產...
會。製作保溫杯的材料爲陶瓷和不鏽鋼，保溫原理是真空層隔熱，防止熱水散熱過快。保溫杯除了倒入熱水保溫之外，還可以加入冰水保冷。挑選優質的保溫杯，要外部表面光滑，並且沒有異味，倒入熱水後，杯壁沒有熱感，倒置或者開啟杯蓋時...
“吃藕長心眼。。。哈哈”食材明細主料藕（1個）輔料辣椒（4個）花椒（2個）蒜（3個）香蔥（2棵）生抽（2匙）醋（0.5匙）香油（0.5匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扮藕片的做法步驟1、1.鍋內加水燒開，藕片切好後放入鍋中過水。喜歡脆的過一分鐘...
“2016年的時間過得也太快了，轉眼間就進入大暑了，天氣越來越炎熱，天亮的時辰也越來越早，常常覺得怎麼剛閉上眼睛太陽就開始曬屁股了，每天睡不醒的鬱悶只能靠美食來宣泄了，吃飯是每個人最本真的需要，所以更應該被認真又溫柔的...
“溫州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，溫州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解溫州魚丸爲什麼不是圓的。一般做溫州魚丸的魚類有：鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等，最上...
“溫州魚丸,是溫州經典美食之一，與其他地方的球形魚丸有所不同，外形爲不規則的條狀，呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉爲主料，挑去魚刺後切成細條，用刀刮成魚茸，用鹽和味精浸漬片刻，加入澱粉（在樂清的魚丸製作，一般加入紅薯澱...
不可以。放進保溫杯時間一長牛奶當中含有的蛋白質和糖分，會滋生繁殖細菌，從而破壞了牛奶中的有益成分。牛奶的性質屬於酸性，屬於一種有機物它會腐蝕金屬，與保溫杯的不鏽鋼內膽直接接觸，會溶解出大量的有害物質。牛奶最好還...
餐飲提問：張秀梅烤肉扮飯加盟費是多少與鯊共泳553回答：想要加盟張秀梅烤肉飯，不需要太多的經營經驗，總店會到當地進行手把手的指導，讓你快速上手店鋪的經驗，要問張秀梅烤肉飯加盟費多少的話，這是需要看你前期需要的原材料的...
不會。保溫杯內壁都會有塗層防止腐蝕等情況，而鹽水並不會對其造成損害。若是保溫杯不保溫了可能是其他原因造成的，如保溫杯的真空層與外殼之間出現裂縫，導致空氣進入夾層；杯子的密封條老化，保溫杯使用過長時間導致生鏽等情...
都不是。需要用中溫，200度就夠了。商用烤箱和民用烤箱在烤制桃酥的時候最重要的是溫度，溫度要選取好溫度過低，烤出來的桃酥不那麼脆，溫度太高又容易糊掉，另一個要注意的地方就是時間了，時間不要太長，15分鐘就夠了。烤完的桃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍鬚菜：50g杏鮑菇：2只香菇：1朵白醬：：1/2小匙傳統豆腐：50g白味噌：1/2匙芝麻醬：1大匙砂糖：1/2大匙輔料具體步驟1.將白醬材料的豆腐放入滾水略燙，瀝乾水分，放入濾網...
“住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品，32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品，味道非常鮮美。今天做的是溫拌蔥油鳥貝，肉質鮮嫩...
20分鐘以上。保溫飯盒的材料各不相同，材料爲塑料材料時，保溫能力低散熱能力強，只能維持20分鐘左右，20分鐘後降溫速度會越來越高。材料爲金屬材料時，保溫能力強散熱能力弱導熱能力強，可以維持40分鐘及以上，之後降溫也較慢。...
不會。保溫杯既可以裝冷水也可以裝熱水，都可以保持水的恆溫狀態。保溫杯是常見的容器，材質主要包括陶瓷或是不鏽鋼，頂部有蓋子，密封性能好。選購保溫杯時可以觀察保溫杯的外觀，品質好的保溫杯內膽以及外膽表面拋光均勻，沒有...
可以。保溫杯的作用是防止內外的熱量交換的，要是想要用保溫杯來保溫冰水，可以先將保溫杯開啟放在冰箱裏面冰一會，這樣保溫杯裏面的溫度也就變成了低溫狀態，可以更加好的保溫冰水。選購保溫杯的時候應該選擇口部焊接比較平...
“寒冷的冬日裏，一道美味的瘦身溫拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間：16分鐘熱量：87大卡分享：兩人份”食材明細主料茄子（200g）青椒（100g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（刪除）配料花椒...
12個小時左右。保溫杯在倒水的時候把溫度降到70度以下後再往保溫杯裏放開水。若要清洗保溫杯，不建議用鋼珠刷保溫杯內膽，可以用中性洗滌劑沖洗難以去除的污漬，或者稀釋醋後清洗保溫杯，清洗時間不宜過長，以免鈍化膜被破壞。...
食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）水（適量）輔料餃子餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠色餃子的做法步驟1、菠菜榨汁備用。2、用菠菜汁和麪，另外用水正常和麪一份，這樣兩種顏色麪糰各一份。3、搓成長條狀。4、把綠色面...
可以。因爲保溫杯裏面是兩層的，將水倒入不鏽鋼杯體，主要是不讓不鏽鋼的液體與空氣有過多的接觸，導致水的溫度會快速的發生變化。保溫杯是利用隔斷的原理使水溫變化沒有那麼快，市面上的保溫杯一般都可以保冷熱水溫，保持其溫...
“這幾天下小雨，但還是覺得熱。心情有些煩躁，不想炒菜，所以做了一道涼扮菜。”食材明細主料雞肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）蔥（一根）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼扮雞絲的做法步驟1、準備好雞肉和黃瓜、胡蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：1袋輔料生抽：1匙香油：適量糖：適量白醋：適量蒜末：適量具體步驟1.不燒熱，金針菇倒入，水翻開撈出，放在涼水中過一下，當然是涼點好吃。2.倒出涼水，瀝乾後放入...
保溫。保溫杯有保溫保冷的雙重功效，既可以裝熱水，也可以放冷水或是冰水。保溫杯是常見的餐飲工具，按照材質不同，可以分爲不鏽鋼保溫杯、玻璃保溫杯、紫砂保溫杯。不鏽鋼保溫杯是用食品級不鏽鋼製作而成，不僅能保溫，也可以保...
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