扮藕片的做法 - 扮藕片怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
“吃藕長心眼。。。哈哈”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
扮藕片的做法步驟
- 1、1.鍋內加水燒開,藕片切好後放入鍋中過水。喜歡脆的過一分鐘撈出,喜歡軟點的過兩分鐘撈出。水中可加點鹽,藕可以入味。撈出後過涼水,控幹水分待用。
- 2、辣椒切段,蒜成末,香蔥小段。熱鍋加少量油,油熱後關火,加入花椒、辣椒、蒜末、香蔥,然後倒入控乾的藕片,加入所有調料攪拌。
- 3、盛盤撒上芝麻即可。芝麻可加可不加!
“吃藕長心眼。。。哈哈”