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“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大...
“紫薯沙糯,椰香濃郁。”食材明細主料紫薯(適量)輔料糖粉(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紫薯球的做法步驟1、紫薯上屜蒸熟。2、趁熱剝到容器內。3、適量綿白糖。4、壓成紫薯泥。5、取適量紫薯泥,握成...
“特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麪包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麪包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1...
“捕捉生活的溫柔,從早起吃早餐開始,我期待每一個可以慢下來的瞬間,享受清晨的徐徐微風和美好的早餐。早上好呀!只需要一次發酵的椰蓉醬小餐包,簡單又節省時間,味道卻是一樣槓槓的,香濃柔軟,適合待客也適合做早餐☕️#誰還沒點...
“我親愛的老夥計,記得我們初識於上世紀九十年代,是中央大街上的婦女兒童商店轉制,清倉處理,一衝動我把你搶回家,那個時候你還只是單管加熱,我也只知道你能烤出各種甜點,但是當時沒有網絡,也沒有烘焙書籍,更談不上那些配套的食...
“這兩天趕作業頭都暈了,本準備做個漂亮的帶酥粒的麪包,最後關頭直接拿起來酥粒的料撒上去卻忘了刷蛋液,結果一個也沒粘上,烤好的麪包抖抖小粒粒都掉了下來,除這個其他還是完美的,加點紫薯,粗糧細做!!顏色漂亮,口感香甜。”食材...
食材明細主料紫薯(1個)輔料椰蓉(適量)調料油(適量)玉米澱粉(30g)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉紫薯片的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮後,用削皮刀削成薄片。3、倒入30克玉米澱粉。4、抓拌均勻。5、油溫燒至八成熱,放紫...
“今天動手做了這個心連心的愛心麪包。用酸奶做的中種麪包麪糰,加了椰蓉也紫薯的餡,味道不錯,關鍵是愛心滿滿哦!用酸奶和麪,加上中種的長時間低溫發酵,麪糰很柔軟而且很香。”食材明細主料高筋粉(500g)酸奶(320g)糖(15g)雞蛋(1個)黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的紫薯椰蓉小餐包,是我們在早上都愛吃的小餐包,即營養又美味,味道是真的好,做法簡單,自己在家沒事就可以做,是早餐中最美味之一,我是特別喜歡吃的,自己也...
食材明細主料紫薯(100g)手抓餅(兩張)輔料椰蓉(20g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯椰蓉酥的做法步驟1、紫薯洗淨削皮切薄片,上鍋蒸熟。2、蒸好的紫薯搗成泥。3、手抓餅預先解凍。4、解凍好的餅皮鋪上紫薯泥。5...
“今天分享的這道小甜品不僅顏值特別高,味道也很贊!把喜歡吃的紫薯和不喜歡喝的牛奶做成好吃的甜點,軟糯香甜奶香十足,一口吃一個太過癮啦。看起來有點高大上的小甜點,其實做起來非常簡單,所需食材也非常普通,3個小紫薯,1盒牛...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖粉(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉紫薯的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、加入蜂蜜搗成泥。3、糯米粉加糖粉加溫水和麪。4、揉成長條切成劑子。5、擀成餅包入紫...
食材明細主料紫薯(7個)輔料椰蓉(適量)綿白糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紫薯糕的做法步驟1、食材:紫薯。2、椰蓉。3、綿白糖、黃油。4、將紫薯洗淨撈出。5、放在案板上切開。6、隨後,將切好的紫薯放...
“椰蓉紫薯卷。爲了繼續消耗我家的紫薯,又做了這款椰蓉紫薯卷,其實跟驢打滾一個道理,就是把黃豆麪換成椰蓉,把豆沙換成紫薯泥。軟糯香甜,顏值也在線,這點椰蓉還是去年買東西贈送的,趕緊一塊打掃了算了,昨天蒸的紫薯還剩兩個,加...
“不用任何色素也能做出彩色的包子。用蔬菜汁揉麪做出的綵球紫薯椰蓉包,營養豐富,色香味俱全。”食材明細主料普通麪粉(400克(白色麪糰200克、黃色麪糰100克、綠色麪糰100克))糖(20克)酵母(3克)胡蘿蔔汁(適量)青菜汁(適量)溫水(適量)...
“#萌系美食#單位同事幾年前生了一對龍鳳胎,如今已是小學生了,特別愛吃我做的點心,不管是餅乾,蛋糕,還是麪包,只要是我做的,他們統統喜歡;這不,又給他們做了三款奶香小麪包,聽他們媽媽說,孩子們可喜歡了~~~”食材明細主料雞蛋(1個...
“漂亮營養的紫薯椰蓉麪包,換個花樣其實很簡單!”食材明細主料高筋粉(250克(也可低粉50克高粉200克))白糖(40克)鹽(2克)酵母(4克)牛奶(160ML)黃油(25克)椰蓉餡黃油(40克)白糖(50克)椰蓉(70克)牛奶(15ML)雞蛋(35ML)紫薯粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
食材明細主料紫薯泥(175克)麪包粉(350克)白糖(20克)黃油(20克)椰蓉(適量)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紫薯麪包的做法步驟1、紫薯去皮切塊入鍋蒸熟備用。2、然後將紫薯入榨汁機榨成糊,用175克紫薯糊,...
“紫薯不但營養價值高,而且其豔的色彩,很是討人喜歡。將紫薯做餡,與其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食來。今天我做的這道紫薯餡,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。”食材明細主料紫薯(700克)淡奶油(150克)鮮牛奶(20克)椰蓉(60克...
“很喜歡吃麪食,更是喜歡北方的麪食,去過山東及河南,各都呆了差不多半個來月,天天吃包子饅頭,但怎麼吃都吃不膩,真的,感覺廣州是找不到那種味道的。曾經還未熟悉廚房的我也糊弄過做些包子饅頭的,但從來沒成功過,做出來的包子饅...
“有了ACA-MB500經典黃麪包機,做麪包變得好輕鬆!哈哈這不又出新品了,喜歡的親可以試試喲!軟妹子,超好吃!好久沒有做過紫薯椰蓉麪包了,突然好想吃;哈哈:對於愛好烘焙的我們來說,只要想吃那還不容易嗎;家中材料都是現成的,拿出來開...
食材明細主料高筋麪包粉(400g)奶粉(20g)雞蛋(2個)輔料酵母(5g)椰蓉(適量)全蛋液(20g)調料糖(80g)鹽(2g)黃油(40g)水(150g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小餐包的做法步驟1、不鏽鋼盆裏加入高筋麪粉、奶粉、酵母、糖、2個雞蛋、鹽...
“紫薯椰蓉都是我愛吃的,但很少把它們兩個參和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉來做麪包,才發現椰蓉和紫薯還是蠻搭配的,用它做餡,味道好極了。”食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(1個)水(120g)糖(10g)鹽(2g)酵母粉(3g)葡萄籽油(30g)...
“前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色...
“紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均爲天然...
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唐恩
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