烘焙 紫薯椰蓉麪包的做法 - 紫薯椰蓉麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.04W “紫薯椰蓉都是我愛吃的,但很少把它們兩個參和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉來做麪包,才發現椰蓉和紫薯還是蠻搭配的,用它做餡,味道好極了。” 食材明細主料高筋粉 (250g)雞蛋 (1個)水 (120g)糖 (10g)鹽 (2g)酵母粉 (3g)葡萄籽油 (30g)輔料椰蓉 (50g)紫薯 (200g)黃油 (40g)白糖 (30g)果味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紫薯椰蓉麪包的做法步驟1、將輔料中的黃油、熟紫薯泥和糖放入盆中2、攪拌成糊狀3、加入椰蓉4、加入椰蓉5、麪糰料中所有材料放入麪包機中,用兩次和麪程序,把麪糰揉至擴展階段6、可以拉出手套膜7、蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大小8、排氣分劑,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘9、取一個面劑壓扁,包入餡料10、擀壓成長片,中間切條,兩端不要切斷11、順長方向拉長扭轉12、收成圓形。13、全部做好放入烤盤14、保溼發酵至兩倍左右大小,表面刷上蛋液15、烤箱180度預熱5分鐘,烤15分鐘。16、烤好的麪包,紫薯中透出滿滿的椰香,很好吃的 紫薯椰蓉麪包的最正宗做法 紫薯椰蓉麪包的家常做法 紫薯椰蓉麪包怎麼做 紫薯椰蓉麪包的做法 椰蓉 紫薯椰蓉麪包怎麼做好吃 紫薯椰蓉麪包的做法步驟 紫薯椰蓉麪包 紫薯 麪包