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“很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。”食材明細主料幹魔芋粉條（適量）輔料胡蘿蔔（半個）蒜苗（5根）木耳（少許）配料蔥姜（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做...
“魔芋中大部分是水份，還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、維生素、植物纖維、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等營養物質。魔芋屬於鹼性食物，常吃有助於幫助人體內酸鹼平衡度，維持人體健康；魔芋是低脂肪、低熱量的食品，是...
食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒜苗炒臘肉的做法步驟1、姜蒜切片，蔥、幹辣椒切段。2、所有食材清...
“夏天來了要醃製今年的新泡菜了發現泡菜罈子裏面還有陳蘿蔔突然就想燉鴨子了爲了給新蘿蔔騰地方也爲了美味呵呵就是這樣！”食材明細主料鴨子（500克）魔芋（300克）川式泡蘿蔔（200克）輔料泡辣椒（70克）泡姜（100克）料酒（適量）花椒（適量）胡...
食材明細主料白蘿蔔（一個）蒜苗（2~3根）豬肉（120g）輔料泡椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗、白蘿蔔。2、1、蘿蔔切絲；2蒜苗切絲；3、肉切絲，用油、醬...
“前些日子去農家樂吃的一樣農家菜，雖然食材低調，製作簡單，但是色澤豔麗還不失營養，使人頓生食慾感，不論是搭配白米飯還是饅頭或者大餅吃着都很開心。好了！下黑手用大剪刀剪我的小蒜苗去！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）蒜苗...
“記得我們小時候，每每到了春天，菜園子裏的蔥啊韭菜啊蒜苗啊都瘋長，媽媽常常用蒜苗給我們做燜面，還常常說春天要多吃蒜苗，解百毒。其實現在明白了，春天的蒜苗個頭大，比較老，用來做燜面其實挺好的。對於當時家裏的那種日子，能省...
“寧都家常菜，又酸又辣我最愛的下飯菜之一”食材明細主料魔芋（500g）酸蘿蔔（150g）大蒜（一根）西芹（一塊）青椒（一把）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（2-3小勺）雞精（適量）辣椒粉（兩勺）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒魔芋的做法步...
“鹹鮮，顏色漂亮有營養，下飯菜。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）蒜苗（適量）柴雞蛋（4個）輔料山茶油（適量）蒜蓉（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（抽適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔半根，去皮。2、削成...
食材明細主料五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）配料豆瓣醬（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔蒜苗回鍋肉的做法步驟1、所用材料。2、五花肉用水煮7-8分熟，沒姜放幾顆爸爸種的青...
食材明細主料香蒜苗（適量）泡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）配料油（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法步驟1、全部配料，蒜苗切細粒，泡好的蘿蔔切細粒，用手把鹽水擠掉待用，辣椒切兩節，花椒粒少許。2...
“鄰居給我拿來一碗魔芋，是她婆婆自家種，自家磨的(湖北興山)，我第一次看見這麼白的魔芋豆腐，市場上賣的不都是深棕色嗎？用我自己泡的紅白蘿蔔炒了，還是用了老抽把它變成了棕紅色，哈哈！過後想，魔芋豆腐難得這麼幹淨，是不是應該讓...
食材明細主料豆腐（230g）青蒜（130g）胡蘿蔔（1個）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、胡蘿蔔切片，青蒜苗切段2、不粘鍋倒少許油，下豆腐煎至表面微黃盛出備用3、另起鍋倒油放胡...
“省事，熱量低，減肥，清淡”食材明細主料魔芋結（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）蝦米皮（適量）十三香（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法步驟1、胡蘿蔔切好，樣子隨你喜歡焯...
“下飯菜。”食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜苗（1把）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲的做法步驟1、土豆切絲泡水備用。2、蒜苗已經切段備用。3、胡蘿蔔切絲，大蔥...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素，能增強人體的免疫功能。芋頭含有一種黏液蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡。胡...
食材明細主料魔芋毛肚（420克）蝦仁（適量）蘿蔔（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材：魔芋毛肚、蝦仁（已清洗）、蘿蔔（已清洗）。2、將蘿蔔放在案板上切成...
“魔芋中含有16種氨基酸，10種礦物質，豐富的膳食纖維，多種維生素，還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物之一，被稱之爲“天賜良藥”。”食材明細主料魔芋（100g）黃瓜（80g）胡蘿蔔（80g）輔料香菜（10g）蒜（10g...
食材明細主料白蘿蔔（一人份）魔芋絲（適量）蝦餃（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蘿蔔魔芋絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮，切菱形塊兒，備用。2、魔芋絲用溫水泡，備用。3、炒鍋放少許油，待油熱後，放入蒜...
“初秋，就能吃到綠油油的蘿蔔苗兒，蘿蔔苗不似青菜那麼招菜蟲子，一般也不噴農藥，吃着絕對的健康。”食材明細主料蘿蔔苗（600克）姜（少許）輔料鹽（一小勺）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料大...
“這次買的黑豆苗，搭配胡蘿蔔清炒，成品清淡爽口，非常不錯。黑豆苗有補血、補腎、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡蘿蔔可以養胃健脾，益肝明目。胡蘿蔔還有降糖，降脂，降壓的功效。由此，這道清淡的素菜，養生保健的作用很突出...
“魔芋含澱粉35％，蛋白質3％，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30％。1、魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉爲主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌...
“好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿（7個）魔芋（300g）胡蘿蔔（2根）輔料蔥（1顆）姜（1塊）八角（適量）桂皮（適量）丁香（2個）幹辣椒（6個）醬油（適量（一品鮮））料酒（2湯匙）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水...
“利好的白蘿蔔，常吃不厭。這次炒白蘿蔔加幾顆蒜苗，非常提味。好吃又下飯。”食材明細主料白蘿蔔（250g）蒜苗（50g）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、蒜苗洗乾淨。2、白蘿...
食材明細主料五花肉（200克）胡蘿蔔（2根）大蒜苗（2根）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒（2個）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔兩根,五花肉200克,蒜苗兩根(這是按我家的量來的,大家按...
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