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“最近,電視和網絡,總是報道些--老百姓喜歡的食物中添加各種對人體有害的東西。看的我,是越來越覺得能做的話,還是自己做的更衛生更放心些。想起以前買來的掛麪,我是幹煮不熟,所以決定還是自己做的好-----------”食材明細...
“手工麪條~吃得營養~”食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)普通麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工雞蛋麪條的做法步驟1、取適量麪粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麪。水...
“超快手撈麪條:鍋中水燒至微開,滴幾滴油,放一點鹽,放入適量掛麪用筷子抄散,水開後轉中火點涼水,用筷子抄下,再開再點涼水用筷子抄,直至煮至無硬白芯,撈出放涼水中抄散,鍋轉大火,把莧菜放煮麪水中,燙熟撈麪條盆中抄散,用漏勺把麪條...
“最快最簡單的麪條方法,就是把麪粉加水調成糊裝入袋子中,擠在開水中煮熟即可。”食材明細主料麪粉(60克)輔料軟江葉(50克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手面條的做法步驟1、備好食材。2、加水調成糊。3、倒入保鮮袋...
食材明細主料肉(適量)雞蛋(3個)木耳(適量)白菜葉(適量)香菜(2棵)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹽(適量)麪條(適量(3人份))花生油(適量)料酒(適量)香油(1滴)姜(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪條的做法步驟1、肉切絲用生抽,耗油,...
“雞蛋手擀麪條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麪條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麪(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麪條的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(半勺)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工擀麪條的做法步驟1、一個雞蛋,一碗麪粉。2、加入鹽半勺,不用太多,只是爲了提味,勁道。3、加入適量清水。天氣熱就常溫水,天氣冷可以用溫...
食材明細主料麪糰(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪條的做法步驟1、麪糰。2、擀成麪皮。3、疊加如圖。4、切絲。5、抖開成團。6、水開放入麪條煮熟。7、撈出來放入適量生抽醋。8...
煮5~7分鐘。在煮制手擀麪的時候,鍋裏可以放入少許的食用鹽,這樣煮出來的麪條不會粘鍋糊底還比較的筋道,煮手擀麪的時候還可以煮入一些蔬菜,例如小白菜,油麥菜,豌豆苗,菠菜等蔬菜。沒有煮制的手擀麪,要用保鮮袋裝好放在冰箱裏...
“又愛又恨的雙十一啊,11.10號選好了幾件衣服,本來想雙11去某寶拍下來的,可是,等我和完了麪包的面,10點上線,杯具的發現,我想要的衣服都賣完了……淚奔啊!!到底有多少人買東西啊!這是要鬧哪樣啊?悲憤之下,我就毅然決然的買了嚮往...
食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麪條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麪條壓出來,在...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘手扞拉麪營養又易消化,其中搭配青菜的營養十分豐富,以製作成各種不同的菜餚,與此同時,拉麪的口感也是十分不錯的,配菜的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大...
食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工南瓜麪條的做法步驟1、首先,南瓜去皮切片放入蒸鍋蒸熟2、蒸到這個程度就好了3、然後把南瓜用勺子攪爛4、等南瓜涼了加麪粉,這些是不夠的,我也是看...
“菠菜裏有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鱗等礦物質。家裏有不喜歡吃菠菜的小寶寶可以嘗試一下。”食材明細主料麪粉(300g)輔料菠菜泥(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工菠菜麪條的做法步驟1、水燒開菠菜倒入開...
“不愛吃掛麪,卻鍾愛手擀麪,放在嘴裏軟軟的,有嚼勁的感覺,但是賣的麪條又怕有膠,有防腐劑什麼的,所以自己做的更放心,我選用的是豪康顆粒粉,這款麪粉比較適合我這種新手,因爲不粘手,和麪好和,並且這款營養比較高,有嚼勁但比較脆,適...
“北方人無面不歡,一把麪條,可以派生出若干種吃法,方便、營養、可口。手擀麪,過去大嫂大媽們的拿手活,如今逐漸鮮爲人知。手工的和機器加工的還是大有區別,做這道主食的時候,默默想起很多時光......”食材明細主料小麥粉(250g...
食材明細主料麪條(適量)輔料雞蛋(五顆)西紅柿(六個)黃瓜(一根)大蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手撈麪條的做法步驟1、準備所需食材,忘記黃瓜君了!2、西紅柿切塊,雞蛋打碎並加入適量鹽,要鹹一些,因...
“莜麪有一種特殊的麥香味,每每想起那種香味,就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麪做點麪條,放冰箱凍上,什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麪粉(250克)莜麪(150克)輔料清水(230克)鹽(3克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普...
食材明細主料莜麪(300g)輔料開水(320g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工莜麪條的做法步驟1、取適量莜麪放入盆中,一手緩慢倒入開水,一手用筷子攪動。做手工莜麪,燙麪時要稍軟點。300克莜麪用開水320克左右。2、趁熱揉至...
食材明細主料高筋粉(300克(3人份))雞蛋(1個)菠菜(適量)輔料水(80克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜綠麪條手擀麪的做法步驟1、菠菜開水煮過,洗淨。2、剁碎3、加入水,蛋液。麪粉合成麪糰,4、和好的麪糰,要反覆醒面,再揉。...
“半手工麪條,無添加健康食品”食材明細主料小麥(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)自制半手工麪條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麪粉後3、放入機器擠成麪皮4、看圖5、晾曬6、成品7、儲存8、成品...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的手扞拉麪是由芹菜和麪粉一起製作而成的一道美食,我在家中一般還用辣椒醬,美味的手扞拉麪簡單。製作好的美味的手扞拉麪吃起來十分的爽口,開胃,煮的...
“夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6...
“朋友自己種的青菜,送了我一些。我看着這綠色無污染的環保菜,喜歡得不得了。選一了點打汁做了綠色的青菜麪條,味道和營養都很不錯。喜歡的朋友可以試試,特別是針對不愛吃青菜的孩子,很適用。”食材明細主料青菜(50g)麪粉(150...
“寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮,天天吃同樣的伙食會感到厭倦,進食意願不大,超市買的嬰兒麪條也吃厭了,所以自己做現成的,新鮮又營養,肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃,沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味,過敏體質不...
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