手工菠菜麪條的做法 - 手工菠菜麪條怎麼做

“菠菜裏有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鱗等礦物質。家裏有不喜歡吃菠菜的小寶寶可以嘗試一下。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手工菠菜麪條的做法步驟

• 1、水燒開菠菜倒入開水裏菠焯水3分鐘。

• 2、菠菜打成菠菜泥。

• 3、把菠菜泥倒入麪粉裏攪拌均勻。

• 4、把攪拌均勻的麪粉揉成麪糰醒15分鐘。

• 5、拿出醒好的麪糰，用擀麪杖幹成麪皮。

• 6、把麪皮疊成如圖。

• 7、把疊好麪皮切成麪條。

• 8、切好的麪條。

• 9、各種造型可愛

小竅門

菠菜裏含有草酸，與食物中的鈣相結合，產生不溶於水的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。一定要開水裏燙3分鐘。