有關乾菜燉老豆腐怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料老豆腐（適量）肉末（適量）乾菜（適量）紅椒（適量）韭菜（適量）蒜茸（適量）輔料食用油（適量）花椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾菜燉老豆腐的做法步驟1、肉切末，用鹽雞精醃製片刻。蒜切茸，韭菜切...
食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨，切條。3、幹豆腐切條。4、起...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料老豆腐（適量）配料幹辣椒（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切塊，小青菜洗淨備用2、油燒熱，老豆腐放油鍋內煎至...
食材明細主料豆腐（三兩）淡菜乾（一把）輔料油（適量）鹽（三勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）淡菜乾燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，用鹽津十分鐘2、豆腐在油鍋裏煎一會兒3、豆腐開始輕微發黃即可4、把多餘的油倒出，在鍋里加水，泡...
食材明細主料幹豆腐（200G）胡蘿蔔（一段）木耳（一把）輔料花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）麻香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲胡蘿蔔切片木耳切絲蒜切沫。2、幹豆腐放到開水...
食材明細主料瘦肉（適量）老豆腐（適量）倒篤菜（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）倒篤菜肉末燉老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、倒篤菜。3、肉剁碎。4、鍋子燒熱放入豆腐。5、放入...
食材明細主料老豆腐（330克）青菜（190克）蝦乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾青菜煮老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、青菜（已洗淨切開）、蝦乾。2、將老豆腐放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...
“老乾媽豆腐是娭毑拿手菜，飄香四溢，香辣下飯”食材明細主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老乾媽油辣椒（30克）輔料洋蔥（1塊）大蔥（1段）大蒜（2個）蔥花（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）老乾媽豆腐的做法步驟1、準備好原料！2、大蒜、洋...
“牛筋Q彈軟糯，老豆腐鮮香入味，湯計濃郁，是一道美味下飯菜！”食材明細主料老豆腐（一塊）熟牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切成塊備用。2、燉...
“老湯幹豆腐和尖椒幹豆腐一樣，是我們北方幹豆腐的經典做法。家裏還有一些排骨湯，做了這道菜。沒有老湯，用濃湯寶代替也可以。”食材明細主料幹豆腐（200克）芹菜（100克）輔料蔥（適量）生抽（2匙）鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）水澱粉（適量）...
“此菜要事先準備：乾白菜（白菜晾乾）；凍豆腐（買鮮豆腐放冰箱冷凍1晚即好）；海帶（幹海帶自己泡好的）。”食材明細主料乾白菜（半顆）海帶（適量）凍豆腐（1塊）輔料蔥（少量）油（適量）鹽（適量）醬油（少量）雞精（少量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾白菜...
老豆腐。老豆腐的質地會更加緊密，煮燉不容易破，煮出來的豆腐完整性會更好。每個人的口味不一樣，喜歡吃軟嫩口感的燉豆腐，也可以使用嫩豆腐製作。豆腐可以單獨煮燉，也可以添加香菇、胡蘿蔔、辣椒等食材一起燉，口感會更加豐富...
食材明細主料肉末（200克）老豆腐（500克）生薑（2片）雞蛋（1個）花椒（10粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）料酒（1克）生抽（2克）香油（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老豆腐燉肉丸的做法步驟1、提前準備好材料，肉末需要生抽，雞蛋一個，料酒，生抽鹽，香油...
“冬日暖身湯。”食材明細主料娃娃菜（1棵）五花肉（50克）幹豆腐（100克）蔥花（10克）輔料醬油（2匙）鹽（2克）胡椒粉（1克）雞精（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗絲。蔥花切好。2、五花肉切片。3、...
“對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用蔥薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆腐就做好了。我原本是極不喜歡吃...
“燉豆腐是浙江常見的漢族名菜，但燒法大有講究。一般燒製，只能算是家常菜，而做法獨到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去豆漿氣，再用瓦罐換水重煮。先加料酒，次加麻油，同時可放入筍片、香菇、栗子，再加入醬油。燒製時...
食材明細主料幹豆腐（300g）輔料白糖（0.5勺）生薑（適量）蠔油（2勺）鹽（0.5勺）醬油（2勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油，倒入蔥姜爆香3、添入適量水4、放入、鹽、糖...
食材明細主料大白菜（適量）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、五花肉、蔥。2、白菜洗淨，撕片...
食材明細主料老母雞湯（適量）白菜（300g）老豆腐（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊2、白菜切好3、鍋中加適量的油燒七成熱放入蔥、...
“最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料祖名老豆腐：一塊鹹菜：一包鹹肉：兩塊輔料油鹽：適量具體步驟1.老豆腐洗淨切塊放置15分鐘出水2.熱油鍋油不用太多油熱後轉小火3.下豆腐一次煎四塊正反面...
“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思，加上一些調味品換換口感，也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料青紅椒（少許）配料蔥（一根）蒜瓣（適量）老乾媽豆豉（兩勺）生抽（一勺）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘...
食材明細主料幹豆腐（2小張）土豆（1個）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（一小段）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）香菜（少許）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片，幹豆腐先切寬條再切段，胡蘿蔔切片，蔥姜切碎2、鍋...
“好長時間沒有吃白菜了，百菜不如白菜，白菜的營養價值很高，這是大家都瞭解的，平時多吃些白菜對身體很有好處的。幹豆腐的營養也很高，含有很多的蛋白質，白菜和幹豆腐一起搭配，養生保健效果好。”食材明細主料白菜（半棵）幹豆腐（1...
“珍貴的香乾豆腐可以做爲燉菜的原料。真的好吃、香辣味加上鮮味；吃了這個菜身上暖洋洋的。”食材明細主料白菜（3片）香乾豆腐（適量）輔料雞湯（一碗）水（適量）配料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉香乾豆腐的做法...
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