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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:500西紅柿:1個洋蔥:1個米飯:1碗輔料料酒:2勺姜:4片番茄醬:半小碗老抽:半勺鹽:適量具體步驟1.牛腩洗淨切塊,清水浸泡半小時(中途換水幾次,濾清血水)。撈起瀝乾...
“土豆牛腩蓋澆飯,簡單方便”食材明細主料青菜(適量)土豆(兩個)牛腩(適量)輔料櫻桃(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩蓋澆飯的做法步驟1、先準備好所有食材,青菜炒熟,這裏用的空心菜,因爲比較喜歡吃,也可以換成生菜,或小...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:牛腩:洋蔥:輔料山藥:蔥姜:醬辣子:具體步驟1.都切成差不多大小2.姜蔥沫爆鍋後先放入牛腩炒3.然後倒入胡蘿蔔一起炒4.再放2勺醬辣子(蔥姜藕+辣椒粉)5.炒...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適量料酒和黑椒汁4、翻炒均勻即可5...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
食材明細主料大米(適量)肥牛(一盒)胡蘿蔔(兩根)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣皮子醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蓋澆飯的做法步驟1、青椒,洋蔥和辣椒洗淨備用。2、肥...
“很喜歡吃蓋澆飯,廣東人叫碟頭飯,飯裏有汁,汁裏下飯,放在一個碟子裏或做個便當,這就是生活。”食材明細主料牛肉(約75克)黃瓜(1條)白飯(1碗)醃肉調料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)紅糖粉(1/3小匙)玉米澱粉(1小匙)菜油(1...
食材明細主料榨菜(50g)牛肉(80g)青椒(1個)米飯(一人量)輔料蒜(兩瓣)鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)芡汁蠔油(適量)醬油(適量)糖(1匙)澱粉(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蓋澆飯的做法步驟1、煲好的米飯。2、榨菜、...
“我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉爲主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉爲主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g...
食材明細主料大米(適量)牛腩(適量)輔料洋蔥(一個)青豆(適量)番茄(三個)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛腩蓋飯的做法步驟1、牛腩浸泡出血水,洗淨備用。2、番茄...
“很簡單的一款菜哦~~愛吃牛肉的親們可千萬不要錯過哦!!!”食材明細主料牛肉(適量)白米飯(適量)輔料玉米粒(適量)西蘭花(適量)配料糖(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)洋蔥粉(適量)清水(適量)橄欖油(適量)鮮肉粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡...
“很想吃米飯、正好沒做過蓋澆飯;今天試試。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料大米(一碗)水(兩碗)牛肉(2兩熟的)西紅柿(2個)白蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(一棵)老湯(半碗)番茄醬(一勺)植物油(一勺)姜(三片)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)大米(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)咖喱塊(適量)水(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛腩蓋澆飯的做法步驟1、牛腩浸泡出血水,洗淨備...
“剛好昨天滷了牛腩,中餐就來一碗方便快捷的蓋碼飯,一人餐時,快餐最省事。”食材明細主料滷牛腩(適量)青蒜(適量)紅蘿蔔(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩蓋碼飯的做法...
“在外面店裏一份要十幾塊錢在家做十幾塊錢可以吃一大家子,很簡單很容易上手的一款,基本上只要不是手殘黨都會做。”食材明細主料牛肉(150g)土豆(3-5個)米飯(適量)雞蛋(看人數)輔料醬油(適量)白米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮...
“週五了,不知不覺已經做了五天的蓋澆飯我跟小子說過這一週做不重樣蓋飯早上他問我明天吃什麼看他還挺期待的我先賣了個關子不告訴他其實我自己也還沒想好明天做啥蓋飯🤓🤓🤓”食材明細主料牛裏脊(250g)胡蘿蔔(半根)尖椒(適...
“上好的東北胚芽米,燜飯很香。燜着米飯燉牛肉,做了胚芽米牛肉蓋澆飯。飯香、肉香合爲一體,好吃的不得了。”食材明細主料胚芽米(250g)牛肉(700g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料牛排(2塊)紅彩椒(1個)黃彩椒(1個)洋蔥(1個)牛心菜(1/2個)白米飯(3人份)幹辣椒(2個)大蒜瓣(4瓣)輔料橄欖油(1大勺)色拉油(2勺)精鹽(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)芝麻色拉醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩椒牛排...
“做牛肉飯很簡單,下班回家先燜上一鍋香噴噴的白米飯,然後切洋蔥,三下五除二就做得了,色香味俱全的牛肉飯,你再也不用特意跑去吉野家吃了!”食材明細主料牛肉卷(200g)洋蔥(半個)彩椒(適量)輔料黑胡椒汁(一勺)蠔油(兩勺)五香(口味)燒(工藝...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(兩根)輔料洋蔥(一個)大米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)咖喱塊(適量)醬油(適量)水(適量)五香粉(適量)料酒(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉蓋澆飯的做法步驟1、牛肉提前浸泡出血水,...
“某天準備早餐時沒想好做什麼吃,就選了個最簡單的米飯,用電飯煲煮一鍋米飯,然後再在燃氣竈上煎個牛排,準備點配菜,很快的工夫就齊活”食材明細主料大米(1杯)小米(1/3杯)牛排(2片)青筍(半根)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(5片(泡發))香菜(1根)輔料食...
“初一的餃子初二的面,今天初二,吃麪啦。我家都愛吃牛肉,今天就吃加了牛肉的面,和一般的牛肉麪不同的是,今天是做了紅燒牛腩,然後用它來澆到面上,就像蓋澆飯一樣,只是蓋澆的是面啦。我用的細面,細面更容易入味,澆上肉後拌一下就...
“國慶放假兒子回來了,長這大第一次離開我這麼久,就想着給他做點他愛吃的飯菜,人家指定要吃番茄牛肉蓋澆飯,以前做過無數次番茄燉牛肉(牛腩),有時買滷菜店滷好的牛腩,有時買新鮮的燉,多半時間我是用電飯煲或者電壓力鍋做,明火我...
“黑椒是胡椒的一種,主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;芳香氣味能增進食慾;胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,並治療風寒感冒……看來胡椒...
喜歡吃牛肉的人都知道,牛肉的烹飪方法非常多,如牛肉火鍋、紅燒牛肉、孜然烤牛肉,等等。除此之外,牛肉還有一種做法,叫做牛肉澆蓋飯,這款飯不僅好吃而且製作簡單,今天,我們就來學習一下這款牛肉蓋澆飯怎麼做吧。牛肉蓋澆飯怎麼...
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