有關美味鮮奶土司的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:125酵母:5糖:12牛奶:65高粉:125蛋白:63鹽:5油:25輔料具體步驟1.將中種材料【高筋粉125克酵母1.5克糖12克牛奶65克】揉至成團,揉至表面光滑即可,室內發酵...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像:260牛奶(根據麪粉吸水及當地氣候乾燥情況酌量增減):110蛋白:70糖:35鹽:3油:30酵母:3輔料具體步驟1.後油法將麪糰攪拌至完全狀態後取出覆蓋保鮮膜發酵2-2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250高筋麪粉:500輔料酵母:10細砂糖:80雞蛋:3個具體步驟1.把所有的原料放入攪拌盆中,和麪。揉到麪糰光滑,拉出的薄膜成圓洞形就ok了。2.揉好後蓋上溼布...
“對於紫色有種特殊的喜愛,很神祕很高貴。或許也是因爲只有,所以喜歡紫薯,呃,這理由,有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間:紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和...
“學廚凱蒂450克土司盒一個量”食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(30克)鹽(2.5克)乾酵母(2.5克)雞蛋(40克)酸奶(150克)輔料黃油(28克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外所有...
“一直很喜歡吃綿綿軟軟,可以撕成薄片的土司,無意中看到廚友分享的吳克己老師的牧場鮮奶土司,嘗試做了幾次後,軟成雲朵,入口即化,海鹽帶來的豐富口感,讓我欲罷不能。土司做好的關鍵點,其中之一就是麪糰打到位,海氏HM741此次非...
食材明細主料金像高筋麪粉(300克)純牛奶(180ML)水(20克)酵母粉(4克)液種金像高筋麪粉(45克)水(60克)酵母粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味牛奶土司的做法步驟1、45克高筋麪粉+1克酵母粉+60克水,攪拌均勻室溫發酵一個小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時最近早餐我特別的喜歡吃土司,在搭配一杯牛奶,感覺棒極了,而且既營養又好吃。所以今天下午下班以後就回去做一些美味的酸奶土司來備着,來當做早餐吃。喜歡...
“很久沒有上傳土司的相關文章了,算算日子,從第一次學習製作土司到現在已經整整半年了,從一開始的什麼都不懂,到今天的略懂皮毛,這其中我做了很多很多的土司,每一次的摸索,每一次的進步,我都靜靜的享受着其中的快樂與滿足!我熱...
“接觸烘焙快二年了,如果問我最喜歡做什麼?那一定是麪包。一直都有在家吃早餐的習慣,早餐餐桌上出現最多的也是麪包,時間充足時我會用麪包機揉好面再放在烤箱裏烘烤,時間緊張或是偷懶就直接用麪包機全程製作,有很多朋友留言...
“超級好吃的一款麪包,原方子來自孟老師,我按自己的口味給改了下,每次做這個麪包我幾乎都拿來當大半天的主食,早上、中午都吃它,太香了,而且超柔軟,尤其喜歡錶面的粗砂糖吃在嘴裏的感覺。這次用麪包機來做一點也不比烤箱的遜...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:600輔料鮮牛奶:450黃油:84鹽:7.6g白糖:84具體步驟1.稱出高粉來2.加入酵母,拌勻3.加入鮮奶4.拌勻後,加入糖5.和鹽6.攪拌均勻後,倒入硅膠墊,加入黃...
“現在的家庭烘焙不再是什麼稀奇的事,很多年輕人都喜歡在家自己做麪包、餅乾,簡單又好吃,健康又美味,零添加,吃的放心。今天給大家一個奶香土司的方子,百分之百成功。”食材明細主料高筋粉(270克)輔料黃油(25克)細砂糖(40克)雞蛋(2...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘酸奶土司:今天新學了一種早餐麪包的做法,就是酸奶麪包,酸奶麪包比普通的牛奶麪包口味上要更清爽一點,酸甜口味恰到好處,主要是這個做法還很簡單,成品的賣相...
“我喜歡做土司,切片的原味土司就愛吃,但我兒子只有土司片他是不吃的,於是就常常得把土司做成各種花樣,特別是需要加奶酪,那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦奶酪的就是他愛的口味,奶酪和鮮蝦的搭配,味道確實是不錯,反正兒子喜歡就是...
“在家庭烘焙裏,土司當然是必不可少的,可以做各種三明治等,當早餐花樣搭配很隨意,可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麪包的時候,大都用玉米油,覺得這樣熱量更低一些,如果喜歡黃油的味道,可以用黃油等量替代玉米油。”...
食材明細主料高粉(350g)酵母(5g)水(75g)高筋麪粉(100g)低筋麪粉(80g)糖(60g)鹽(6g)即發酵母(1g)全蛋(1個)奶粉(20g)輔料無鹽黃油(40g)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料(高粉350g、酵母5g、水210g)裝入盆...
“還是全程用麪包機做的麪包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯着,二發稍稍有些過,烤好後成品頂部有些縮,還好內部組織還行~~...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:25麪包粉:250白糖:25牛奶:150食鹽:2輔料耐高糖酵母:3具體步驟1.稱量好所需食材。2.將稱量好的食材除黃油外,加入麪包桶內。3.連網手機,選定顏色重量...
食材明細主料筋粉(250克)雞蛋(50克)輔料酵母(3.25克)牛奶(100克)配料鹽(2.5克)糖(40克)黃油(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋鮮奶土司的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、加入牛奶。3、加入麪粉和鹽。4、加入雞蛋。(步...
“今天我爲朋友們介紹一款早餐的最佳主食《鮮牛奶白吐司麪包》。這裏面富含有牛奶、蛋類、糖鹽及少許脂肪,它的熱量營養都要高於和優於油條、饅頭、包子、花捲兒等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250牛奶:135輔料油:30白糖:40鹽:2雞蛋:30酵母:2.5g具體步驟1.原料集合。2.先把液體類倒入麪包桶,在把高粉加入,最後加酵母。3.放入麪包機用和風面...
食材明細主料(學廚450克土司盒一個量)白鯊高筋麪粉(250克)細砂糖(25克)鹽(3.5克)乾酵母(3克)原味酸奶(25克)淡奶油(42克)水(115克)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶油土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃...
“這個醇奶土司味道還是不錯的,和北海道味道幾乎不差上下,方子也差不多。雖然沒有加黃油,但是有淡奶油,一樣鬆軟細滑,感性趣的筒子們可以試試哦!”食材明細主料金像麪包粉(180克)酵母粉(4克)牛奶(80克)蛋白(30克)輔料金像麪包粉(75克...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水餃粉:270鹽:3細砂糖:25雞蛋:1個奶油:38高活性乾酵母:4牛奶:145奶粉:30輔料具體步驟1.牛奶倒入微波專用碗中,高火加熱50秒,取出放至室溫,加入發酵粉攪拌均勻...
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